招待十位客人怎么點(diǎn)菜?

十個(gè)大男士，上一點(diǎn)檔次的點(diǎn)法。每種菜只能上一次，比如魚(yú)、來(lái)一個(gè)炒魚(yú)片后又來(lái)一個(gè)清蒸或糖醋，上一個(gè)豬蹄再來(lái)一個(gè)排骨湯，中間二道點(diǎn)心，一是干點(diǎn)，二是湯點(diǎn)，再加上二道主菜一道特色菜，搞六至八個(gè)冷盆四素四葷，下來(lái)搞二道開(kāi)胃菜，加一個(gè)經(jīng)過(guò)五至八小時(shí)煲出來(lái)的湯，加三斤白酒，兩箱啤酒，如有女士每人配一瓶葡萄酒，米飯就不要了，要了也是給豬吃的！參考一下！

請(qǐng)人吃飯誰(shuí)點(diǎn)菜?

請(qǐng)客吃飯點(diǎn)菜一般有兩種方式： 一是主人提早去飯店先將菜點(diǎn)好，賓主落座后就直接上菜，但你要事先了解客人的口味； 二是賓主上桌后再點(diǎn)菜，主人通常會(huì)客氣地請(qǐng)客人點(diǎn)菜，一般客人都會(huì)推辭請(qǐng)主人隨意點(diǎn)，這時(shí)主人就可以點(diǎn)菜了，在點(diǎn)菜的過(guò)程中主人應(yīng)不時(shí)地征詢一下客人的意見(jiàn)。

如果有時(shí)間的話，最好是等大部分客人到齊后，傳閱菜單讓客人點(diǎn)菜，如果客人堅(jiān)持由主人點(diǎn)菜的話，你也就不用客氣，可以自己來(lái)選擇點(diǎn)菜。 點(diǎn)菜的時(shí)候，一般按一人一菜，葷素搭配的原則，然后再搭一個(gè)冷盤(pán)與一道湯就可以了，如果男士比較多，可考慮多兩三個(gè)菜，同時(shí)加大葷菜的比例，如果女士較多，或有小孩出席的話，可考慮增加素菜與甜品的種類 點(diǎn)菜時(shí)可先詢問(wèn)服務(wù)員特色菜，然后再點(diǎn)一些家常菜就可以了。并不是點(diǎn)的菜越貴越好，根據(jù)宴請(qǐng)客人的情況，可以選擇一兩個(gè)或是幾個(gè)重點(diǎn)特色菜，另外特別油膩的點(diǎn)一個(gè)就好了，如扣肉，紅燒肉，東坡肉等。如果點(diǎn)幾個(gè)主菜的話，需考慮要有魚(yú)、雞、鴨、肉等的搭配，千萬(wàn)不要把菜點(diǎn)重復(fù)了，比如魚(yú)的不同做法

請(qǐng)人吃飯應(yīng)該是主人點(diǎn)菜，但是點(diǎn)的過(guò)程中可以問(wèn)一下客人有些有沒(méi)有不吃的菜，征求客人的意見(jiàn)，以免造成不想要的浪費(fèi)也是尊重客人。

去酒館怎么點(diǎn)酒?

在去酒館點(diǎn)酒時(shí)，首先要選擇你喜歡的酒類，如啤酒、葡萄酒或烈酒。然后告訴服務(wù)員你的選擇，可以說(shuō)"我想要一杯紅葡萄酒"。 如果你不確定，可以詢問(wèn)服務(wù)員推薦。 接下來(lái)，服務(wù)員可能會(huì)問(wèn)你的口味偏好，例如甜或干，以便為你提供更合適的選擇。 最后，確認(rèn)你的點(diǎn)酒選擇并支付費(fèi)用。記得喝酒要適量，享受愉快的時(shí)光。

去酒館點(diǎn)單通常需要遵循以下步驟： 1. 找到座位：找到一個(gè)合適的座位后，可以入座。 2. 瀏覽菜單：服務(wù)員會(huì)提供菜單給你，你可以閱讀菜單上的酒水和食物選項(xiàng)。注意菜單上的價(jià)格和描述。 3. 選擇飲品：選擇你想要的酒水，如果不確定可以請(qǐng)服務(wù)員推薦或詢問(wèn)關(guān)于產(chǎn)品的問(wèn)題。 4. 詢問(wèn)價(jià)格和規(guī)格：如果菜單上沒(méi)有明確標(biāo)注價(jià)格或規(guī)格（例如酒的容量），可以詢問(wèn)服務(wù)員以明確了解。 5. 確定訂單：選擇好酒水后，告訴服務(wù)員你的選擇并確認(rèn)訂單。 6. 等待服務(wù)員確認(rèn)：服務(wù)員可能會(huì)核查你的訂單，確保沒(méi)有誤解或差錯(cuò)。 7. 等待上菜或上酒：一旦服務(wù)員確認(rèn)訂單無(wú)誤，他們會(huì)將你的酒水送上桌或交給你。 8. 結(jié)賬：結(jié)束用餐后，向服務(wù)員索要賬單并結(jié)賬?？梢赃x擇支付現(xiàn)金或使用信用卡等支付方式。 請(qǐng)注意，在一些高檔的酒館，可能會(huì)有一些額外的步驟或要求，如預(yù)訂座位等。因此，在點(diǎn)單前可以詢問(wèn)服務(wù)員或閱讀酒館的規(guī)定和流程。

明確預(yù)算 挑選葡萄酒前列步就是明確預(yù)算,確定葡萄酒的價(jià)格區(qū)間,這可以大大縮小選擇范圍。 查看酒單 一般情況下,餐廳中的酒單會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)行大致的描述,不過(guò)酒單上的酒款琳瑯滿目,一一查看頗費(fèi)時(shí)間,在點(diǎn)酒前可以先詢問(wèn)你的同伴想喝什么類型的葡萄酒,確認(rèn)好感興趣的葡萄酒類型,紅葡萄酒或者白葡萄酒之后,你幾乎就可以忽略酒單上一半的酒款了。 點(diǎn)酒時(shí)可以根據(jù)菜肴來(lái)點(diǎn)酒,如果是吃法國(guó)菜,那法國(guó)的羅納河谷葡萄酒自然是個(gè)不錯(cuò)的選擇,還可以秉著“紅酒配紅肉,白酒配白肉”這樣的常規(guī)搭配來(lái)選酒,比如品嘗牛排、羊排等煎烤的肉類時(shí),可以搭配羅納河谷紅葡萄酒,盡享美食美酒之樂(lè)趣。

宴請(qǐng)點(diǎn)菜12個(gè)技巧?

飯局12個(gè)禮儀，點(diǎn)菜的技巧，一定要牢記 1、一般來(lái)說(shuō)，被請(qǐng)的人面子最大，所以大領(lǐng)導(dǎo)一般都會(huì)遲到10-15分鐘（但領(lǐng)導(dǎo)的辦公室主任或秘書(shū)長(zhǎng)一定會(huì)早到）。 2、領(lǐng)導(dǎo)來(lái)之前，是第一次點(diǎn)菜時(shí)間，并且一定要在領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)之時(shí)涼菜都已上好。絕對(duì)不能讓桌子空著！這是禁忌。 3、領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)之后，是第二次點(diǎn)菜時(shí)間，但一般不由領(lǐng)導(dǎo)親自點(diǎn)菜，多由二級(jí)或三級(jí)位次之人來(lái)點(diǎn)菜。 4、一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)酬宴請(qǐng)都是十人圓桌，基本規(guī)格是“八涼八熱”和“四葷四素”，且其中必須要有一條魚(yú)，意為“年年有余”。 5、有時(shí)宴請(qǐng)的局面比較大，為二十人一桌，那么就是“十六涼十六熱”和“八葷八素”。 6、根據(jù)被請(qǐng)客的大領(lǐng)導(dǎo)的級(jí)別不同，飯局上的“硬菜”數(shù)量也不同，一道“硬菜”為最低規(guī)格，四道“硬菜”為最高規(guī)格。 7、“硬菜”不一定是價(jià)格最貴的菜，但一定要上檔次，最好還能帶一點(diǎn)你所要請(qǐng)客辦事的內(nèi)容及暗含涵義，至少是一端上來(lái)，大家就能看得出來(lái)這是“硬菜”。 8、如果被請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)級(jí)別夠高、或你求辦之事確實(shí)很難辦，可能會(huì)需要單點(diǎn)海鮮，比如每人一份魚(yú)之類。 9、白酒倒小杯，可以一次喝完。 10、紅酒在倒之前還要先打開(kāi)，然后放在一個(gè)很大的分酒器上來(lái)“醒酒”，作用是讓紅酒和空氣接觸，再次發(fā)酵。 11、整瓶醒酒之后倒給每人，每人在喝之前，還要輕微搖晃酒杯，為“二次醒酒”，絕不可以一次喝完！ 12、很多不太講究的飯局上，拿紅酒當(dāng)啤酒喝時(shí)，也就沒(méi)必要二次醒酒了，不然別人端起玻璃杯就干了，只有你拿著杯子晃來(lái)晃去的二次醒酒，大家會(huì)覺(jué)得你裝。

一、入席以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座 二、點(diǎn)菜的數(shù)量永遠(yuǎn)比人數(shù)多3個(gè) 三、6個(gè)人9個(gè)菜，7個(gè)人10個(gè)菜 四、草、素、湯的比例是4:3:1 五、錢(qián)不多的話，記得最后點(diǎn)一盤(pán)炒雞蛋 六、斟酒原則：先主賓，后主人，先女賓，后男賓 七、酒斟八分，不可過(guò)滿 八、敬酒應(yīng)先敬長(zhǎng)者和主賓，最后才是主人

1.了解客人的飲食習(xí)慣和喜好，避免點(diǎn)一些他們不喜歡的菜肴。 2.恰當(dāng)?shù)牟穗确N類和數(shù)量：不要點(diǎn)太多菜肴，也不要點(diǎn)太少。 3.適當(dāng)控制份量：把每道菜肴淺碗盤(pán)呈現(xiàn)，控制適量， 這樣可保證各菜之間的調(diào)和和口感層次，不至于讓美食浪費(fèi)。 4.根據(jù)宴會(huì)主題和個(gè)人口味搭配菜品，讓每道菜肴的風(fēng)味相互契合形成一項(xiàng)大調(diào)。

宴請(qǐng)點(diǎn)菜看起來(lái)很簡(jiǎn)單，其實(shí)是要考慮很多細(xì)節(jié)。首先，要搞清楚客人的身份，人數(shù)，都有什么地方的人，是否有什禁忌。難后再根據(jù)情況點(diǎn)菜，菜不能點(diǎn)太多，現(xiàn)在講究光盤(pán)行動(dòng)，要有葷有素，有湯有主食，如果北方居多，可以點(diǎn)些辣的，南方客人就要注意了，他們一般喜歡清淡一點(diǎn)。

紅酒小鎮(zhèn)吃飯攻略?

1. 了解餐廳菜單：在前往餐廳之前，最好先查看其菜單，了解您喜歡的食物和紅酒的搭配。這樣您就可以在點(diǎn)菜時(shí)更有信心，并確保您選擇的紅酒適合您所點(diǎn)的菜肴。 2. 詢問(wèn)服務(wù)員：如果您不確定該餐廳是否提供您所喜歡的紅酒或菜肴，最好向服務(wù)員詢問(wèn)。他們通常會(huì)了解該餐廳的酒單和菜單，并能夠?yàn)槟峁┯杏玫慕ㄗh。 3. 嘗試不同的紅酒：不同的紅酒適合不同的食物。如果您不確定哪種紅酒適合您的菜肴，最好向服務(wù)員詢問(wèn)，以了解哪種紅酒與該菜肴最搭配。 4. 品嘗紅酒：如果您想更好地了解紅酒，最好在用餐前品嘗一些紅酒。這可以幫助您更好地了解不同紅酒的味道和口感，并更好地選擇適合您菜肴的紅酒。 5. 結(jié)賬時(shí)注意價(jià)格：在結(jié)賬時(shí)，最好注意價(jià)格。一些餐廳可能會(huì)提供高質(zhì)量的紅酒和美食，但價(jià)格也可能很高。如果您不想花費(fèi)太多錢(qián)，最好在點(diǎn)菜前先詢問(wèn)價(jià)格。 希望這些攻略能夠幫助您在紅酒小鎮(zhèn)找到一家提供美食和紅酒的餐廳。

紅酒小鎮(zhèn)是一個(gè)以紅酒文化為主題的旅游景點(diǎn)，晚上也有一些活動(dòng)可以參與。以下是紅酒小鎮(zhèn)晚上的一些玩法： 品嘗美食：紅酒小鎮(zhèn)附近通常有很多餐廳和小吃攤位，您可以品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，搭配紅酒享受美好的晚餐。嘗試當(dāng)?shù)靥厣穗群兔牢兜钠咸丫?，?huì)給您帶來(lái)獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。