平民喝的入門(mén)級(jí)國(guó)產(chǎn)紅酒?
世界八大紅酒排名?
紅酒十大入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)?
1、紅酒開(kāi)瓶后8小時(shí)內(nèi)要飲畢,否則味道就會(huì)變酸,香氣盡失。如果實(shí)在有喝不完的酒,處理的方法就是把軟木塞塞回瓶口,放進(jìn)恒溫柜。 2、紅酒經(jīng)陳年變醇后,會(huì)自然產(chǎn)生沉淀物。一些名莊紅酒大概七八年后會(huì)開(kāi)始出現(xiàn),而不能久存的淺齡紅酒也會(huì)在一兩年后出現(xiàn)沉淀。 3、紅酒醒酒時(shí)要確保酒和醒酒器都已處于冰鎮(zhèn)狀態(tài),如果醒酒器處于常溫,則酒倒入醒酒器中,短時(shí)間內(nèi)便會(huì)回溫,酒質(zhì)因而大打折扣。
紅酒入門(mén)必背口訣?
一觀,二嗅,三品嘗,四悟風(fēng)格,五記錄。 一觀,觀外觀,觀顏色,觀品牌,觀產(chǎn)地,觀國(guó)標(biāo); 二嗅,嗅香氣,果香、花香、糧香、曲香、窖香、糟香、空杯香; 三品嘗,一品糧香,棉、甜、糯;二品曲香,凈、醇、厚;三品特點(diǎn),是否辣口,是否刺喉,是否口干,是否上頭。 四悟風(fēng)格,確定酒的風(fēng)格,醬、濃、清、米等香型, 五記錄,把品酒的直觀感受詳細(xì)記錄。
紅酒入門(mén)門(mén)檻?
剛開(kāi)始接觸紅酒的小伙伴可能不太了解,先從酒的甜度來(lái)說(shuō).比如干型紅酒,酒精含量較高,品味時(shí)幾乎感受不到絲毫的甜味,含糖量不超過(guò)4g/L。 半干型紅酒,含糖量在4g/L到12g/L之間,仔細(xì)品嘗味道微甜。 半甜型紅酒酒體含糖量超過(guò)12g/L,但不超過(guò)45g/L,品嘗口感甜爽。甜型紅酒中的含糖量要超過(guò)45g/L,而且沒(méi)有上限,口感幾乎與飲料相當(dāng)。希望能幫到你。
意大利紅酒級(jí)別?
智利十大入門(mén)級(jí)紅酒?
一、Balduzzi 在智利十大紅酒中Balduzzi可以說(shuō)是當(dāng)?shù)卮硇缘募t酒品牌,它所擁有的原材料莊園在各方面的環(huán)境都是很不錯(cuò)的,所產(chǎn)出的紅酒單品入口時(shí)候的順滑感是非常無(wú)與倫比的. 二、Caliterra Caliterra家的紅酒在外觀和口感上都是比較有特色的,品質(zhì)較高的原材料,獨(dú)有的釀造工藝,最終產(chǎn)出的紅酒單品在口感上很是醇厚,悠長(zhǎng)的余味很是讓人懷戀. 三、CAVAS