怎么選紅酒杯?

挑選紅酒杯，要看紅酒杯的材質(zhì)、形狀、大小和類型。不同類型的紅酒有相應(yīng)的酒杯，一般分為紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜酒杯等，挑選的時(shí)候都要注意。

一、紅酒杯要怎么選 1、紅酒杯的材質(zhì) 自古就有葡萄美酒夜光杯的說法，說要葡萄酒所用的酒具材質(zhì)最好是選擇光滑透明，其材質(zhì)的冷硬度不能干擾酒質(zhì)才行。品葡萄酒是比較高雅的，看酒的色澤是第一步，透明酒具可以讓我們更直觀的看到，所用一般選擇玻璃、水晶等材質(zhì)，對(duì)于高檔場(chǎng)所的話，最好選擇更輕薄清晰、碰杯聲清脆的水晶杯。 2、紅酒杯的大小 酒杯大小與其容量有關(guān)，大的酒杯可以在搖杯時(shí)不讓酒液灑出來，而搖杯是讓葡萄酒香氣釋放的方式，也是品酒的一個(gè)步驟。當(dāng)然不同的品酒方式，酒杯的大小也要不同才能保證酒的口感。 3、紅酒杯的腳高 高腳杯可以避免指紋印在杯肚上影響品酒觀察，而且葡萄酒對(duì)溫度是很敏感的，使用高腳杯一般只要捏住腳、底部就行，可以避免酒溫被體溫影響。 4、紅酒杯的杯肚形狀 一般的葡萄酒杯是錐形的，它的開口比杯肚小，有助于酒香的凝聚，還可以一定程度的限制酒液與空氣的循環(huán)接觸，更好地保留紅酒的酒香與口感。 二、喝葡萄酒用什么杯子好 1、紅葡萄酒杯 紅葡萄酒的酒杯一般都會(huì)選擇杯口較寬、杯肚較圓潤的，可以更大程度地接觸空氣，助其氧化，可以在不同時(shí)間品嘗到不斷變化的酒香。像波爾多杯、勃艮第杯的紅葡萄酒杯造型就比較經(jīng)典了。 2、白葡萄酒杯 白葡萄酒杯大多是垂直的U型杯肚造型，因?yàn)樗鼘?duì)氧氣的需求小，可以讓輕盈清爽的白葡萄酒保持更久的鮮果味，還可以保持其冰凍溫度。 3、起泡酒杯 起泡酒杯也就是香檳酒杯，通常都是直立笛型的，其杯身細(xì)長、收口小，可以給起泡留出充分上升空間，這種酒更受女孩歡迎，所以杯子也是瘦長纖細(xì)、容量小的。 4、甜酒杯 甜葡萄酒杯一般都是矮小的，因?yàn)槠渚凭雀?，而且容易膩，容量小一些的酒杯更適合。

選紅酒杯方法: 1.為充分領(lǐng)略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄為佳； 2.杯身通透明亮，沒有紋與顏色，口腳手感光滑無阻； 3.杯肚底部螺紋縝密而有規(guī)律。 4.從杯口切割角度出發(fā)，通過熱切完成的酒杯，杯口滾圓，直接影響酒與味蕾的觸碰與交流，阻礙酒香的傳遞與持久。

如何選紅酒杯?

如何挑選紅酒杯？ 紅酒杯又名高腳杯，是專門用來喝紅酒的杯子，有一根長長柄，這種設(shè)計(jì)很美觀。喜歡喝紅酒的朋友，家里紅酒杯、醒酒器這些都是少不了的。如何選擇挑選紅酒杯，下面梳理幾點(diǎn)： 1、紅酒杯要透亮、光滑、杯壁要薄，透光性要好，晶瑩剔透。 2、關(guān)于紅酒杯的材料選擇，材料幾乎決定了紅酒杯的品質(zhì)。市面上的紅酒杯有兩種材質(zhì)，一種是普通玻璃，一種是水晶玻璃。水晶玻璃材質(zhì)更加堅(jiān)硬、耐磨、晶瑩剔透而且更加輕盈，相比較普通玻璃而言，水晶玻璃的紅酒杯品質(zhì)更好，能更好的體現(xiàn)紅酒的韻味。但是這種材質(zhì)價(jià)格比普通玻璃貴，一些高端的紅酒杯都是水晶玻璃材質(zhì)。 3、選購紅酒杯前，要關(guān)注紅酒杯的做工。觀察紅酒杯是否有氣泡，選擇氣泡少，碰撞聲音清脆的杯子。 4、選購紅酒杯前，要觀察紅酒杯的拋光，選擇光澤度好的杯子。光澤度好的杯子更能體現(xiàn)紅酒的韻味。 5、關(guān)于紅酒杯的大小的選擇，建議選擇偏大一點(diǎn)杯子，這樣晃動(dòng)酒杯的時(shí)候可以避免紅酒的溢出。

根據(jù)其材質(zhì)、大小、腳高、杯肚形狀來選。 材質(zhì):最好選擇光滑透明，材質(zhì)的冷硬度不干擾酒質(zhì)的。一般選擇玻璃、水晶等材質(zhì)，高檔場(chǎng)所可選擇更輕薄清晰、碰杯聲清脆的水晶杯。 大小:酒杯大小與其容量有關(guān)，大的酒杯可以在搖杯時(shí)避免酒液灑出來，而搖杯是讓葡萄酒香氣釋放的方式。 腳高:使用高腳杯一般只要捏住腳、底部就行，可以避免指紋印在杯肚上影響品酒觀察，避免酒溫被體溫影響。 杯肚形狀:一般的葡萄酒杯是錐形的，開口比杯肚小，有助于酒香

紅酒杯辨別真假?

一、看材質(zhì)，純凈的水晶玻璃在葡萄酒杯里較高檔些。水晶玻璃的國際標(biāo)準(zhǔn)：氧化鉛(PbO)含量為24%。氧化鉛(PbO)是一種金屬原料，無毒性，當(dāng)含量超標(biāo)時(shí)，會(huì)失去晶瑩剔透的質(zhì)感，如果含量達(dá)到100%變?yōu)榧兘饘佟?二、是杯壁薄，這樣更加晶瑩，也顯得高大上。但是薄壁缺點(diǎn)也很明顯，易損。 三、是杯口和杯底，杯底做工干凈利落，杯口沒有玻璃留口的凸起。 四、是透光度，葡萄酒除了喝，觀賞也很不錯(cuò)，酒在杯中蕩漾讓人心醉。所以葡萄酒杯的透光度要好，最好給人一種晶瑩剔透的感覺，酒襯杯杯襯酒方是最好意境。 五、聽聲音，用手彈擊器皿時(shí)聽到的聲音有明顯水晶玻璃制品發(fā)出的聲音有如金屬般清脆，撞擊后余音繚繞，持續(xù)時(shí)間較長；而普通玻璃制品的聲音悶重、回音短。 六、最后是造型好，質(zhì)感好、給人一種美。