紅酒小知識發(fā)朋友圈?

一、了解你所喝的紅酒。請查閱有關(guān)紅酒的官方描述，了解不同品種的差異，嘗試用自己的話去描述，比如： 拉菲傳奇干紅：這款來自波爾多布格萊維釀酒莊的葡萄酒，酒體細(xì)膩，果香飄逸，帶有濃濃的草莓香味，回味悠長，同時擁有細(xì)致的酸度和大量的細(xì)滑的單寧，調(diào)和出優(yōu)雅尾韻。 二、深度學(xué)習(xí)，從葡萄品種、釀酒技術(shù)等多維度理解紅酒，熟悉紅酒專有名詞，比如：醇度、單寧、陳化、單成分酒等。 三、識貨，熟悉、了解不同品種的紅酒，知曉價格、口感等質(zhì)量差異。 四、關(guān)注新鮮動態(tài)，多看紅酒評論、紅酒論壇、紅酒大師的課程等，知曉最新的資訊動態(tài)。 五、嘗試買適合自己的紅酒，潤燥口腔、開啟心靈，在品酒的過程中，不斷提升自己的紅酒素養(yǎng)，將有趣的品酒經(jīng)歷分享給朋友。

喝紅酒一定要醒酒15分鐘左右，用大口徑的瓶子去裝紅酒是為了增大紅酒與空氣的接觸面，從而增快醒酒的速率，倒在杯子里晃，一個是看色澤，其次也是在醒酒。

1.紅酒正是由葡萄汁發(fā)酵獲得，液體在大量糖分變化以后，通過釀制進(jìn)行濃縮而成，并經(jīng)過放置一定時間的陳釀，發(fā)展出多種顏色、芳香和口感。 2.紅酒的顏色，從淺玫紅至深紫紅不等，飽滿的色彩會帶給視覺上的可觀感受。 3.紅酒香氣以櫻桃、梅子、黑加侖、草莓等果香香氣為主，芳香持久，口感柔順細(xì)膩，口中有如橡木陳釀般的淡淡甜感，入口滋潤，回味甘甜可人。 4.如果你要上精致的晚宴，會有著名的法式濃郁調(diào)味菜品，讓人無比迷惑，它以繁復(fù)的烹飪步驟，最終融合不同的調(diào)料，將其精心烹飪成濃郁的飯菜，完美的搭配紅酒，讓你的美食之旅愉悅無窮！

紅酒的ABC，ABV，AOC專業(yè)術(shù)語什么意思?

法國葡萄酒被劃分為四個等級，分別是法定產(chǎn)區(qū)（AOC）、優(yōu)良地區(qū)（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

rad可以直接表示紅酒嗎?

RAD是一種技術(shù)術(shù)語，它代表"Rapid Application Development"。雖然RAD和紅酒都是三個字母縮寫，但它們沒有任何直接的聯(lián)系。RAD是一種快速開發(fā)應(yīng)用程序的方法，而紅酒是一種飲料。因此，不能直接使用RAD表示紅酒。

形容好的紅酒?

形容好紅酒的專業(yè)術(shù)語有，優(yōu)雅、平衡、酒體飽滿、結(jié)構(gòu)緊致、丹寧如天鵝絨般細(xì)膩、香氣愉悅等。 二．好紅酒怎么描述 1．舉例說明干白：淡淡的麥稈色伴有柑橘和香草的味道并混有堅果味，以及來自法國大橡木桶酒泥中的酵母氣味。也有桔子和香料以及甜甜的花香。 2．酒體飽滿，酸度結(jié)構(gòu)分明，而且具有結(jié)合良好，溫和適中的橡木般的典雅之韻。干紅：緊湊，多層次的味覺顯示出甜美和黑莓的果香，伴有來自橡木的巧克力和香料的香氣。

葡萄酒屬性的專用名稱?

葡萄酒的定義是葡萄酒是由新鮮的葡萄果實或葡萄汁經(jīng)部分發(fā)酵或全部發(fā)酵后釀制而成的一種酒精飲料，酒精含量在7%-16.2% 之間。葡萄酒的原料一般為釀酒葡萄，很少會用鮮食葡萄來釀制葡萄酒。 根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵后獲得的含有酒精的飲料,其酒度不能低于8.5度。 但是，根據(jù)氣候，土壤條件，葡萄品種和一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)特殊的質(zhì)量因素或傳統(tǒng)，在一些特定的地區(qū)，葡萄酒的最低總酒度可降低到7.0度。 我國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB15037-2006）葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)過全部或部分發(fā)酵制成的，含有一定酒精度的酒精飲料。其所含酒精度不得低于7.0度。

紅酒口感專業(yè)術(shù)語?

1. 果香：李子、藍(lán)莓、芒果、胡蘿卜、蜂蜜、蘋果。 2. 香氣：橡木、茴香、松露、煙草、焦糖、麝香。 3. 口感：柔滑、圓潤、濃烈、均衡、酸甜、復(fù)雜。 4. 酒體：果香酒體、酸度酒體、細(xì)膩酒體、豐滿酒體、風(fēng)格酒體、結(jié)構(gòu)酒體。 5. 酒精度：高度、粘稠、濃郁、無質(zhì)感、溫柔、芳香。 6. 延長：緊實、干凈、長久、復(fù)雜、醇厚、醇香。

1.Pucker:褶皺,為了使口腔內(nèi)部更加潤滑,而將口腔表面集中在一起的反應(yīng)。 2.Chewy:咀嚼感,指葡萄酒的單寧同時具有厚度和體積,感覺就好像可以咀嚼一樣。 3.Grippy:緊致的,指單寧緊密結(jié)合,品嘗時使口腔缺乏潤滑度,無法輕易運動。 4.Adhesive:黏著感,口腔表面有粘性,黏在一起后無法輕易分開。 還有很多，不一一列舉！

紅酒vin是什么意思?

"VIN"代表"Vehicle Identification Number"，即車輛識別號碼，也叫車架號。VIN是一個由一系列字母和數(shù)字組成的唯一編碼，用于識別和區(qū)分每輛汽車。 VIN通常由17個字符組成，并包含了有關(guān)車輛的各種信息，如車輛制造商、車型、生產(chǎn)年份、生產(chǎn)地點、發(fā)動機類型等。通過VIN，可以獲取車輛的詳細(xì)信息，包括車輛的歷史記錄、配置以及任何可能的安全問題。 除了汽車，"VIN"在紅酒中代表"Vino de Identificación Numérica"，意為"數(shù)字識別酒"。它是一種為了追蹤和驗證紅酒的真實性和來源而使用的編碼系統(tǒng)。該編碼通常使用數(shù)字和字母的組合，以唯一標(biāo)識每瓶紅酒，可以提供有關(guān)酒產(chǎn)地、釀造年份、酒莊等信息。 所以，"紅酒VIN"一詞通常是指紅酒的識別編碼，用于跟蹤和驗證紅酒的信息和真實性。

vin在紅酒中代表葡萄酒，一般在紅酒的標(biāo)識中，會用vin+產(chǎn)地、等級等說明，例如Vin de France，即法國的日常餐酒，是用法國同一產(chǎn)區(qū)或不同個產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成，Vin de France是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。 包含VIN的紅酒術(shù)語： 1、GRAND VIN：指“大的”，“有名”的，和“vin(葡萄酒)”結(jié)合在一起，顧名思義就是優(yōu)質(zhì)酒。通常一個酒莊會把自己認(rèn)為最好的酒，標(biāo)上Grand Vin。一般來說酒莊的正牌酒才有這樣的標(biāo)示。但你別太當(dāng)回事，因為沒有嚴(yán)格規(guī)定，幾乎每個酒莊都可以自稱“Grand vin”。 2、Vin de Pays：地區(qū)餐酒，由最好的日常餐酒升級而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致，而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，還要通過專門的法國品酒委員會核準(zhǔn)。