紅酒沒密封好還能喝嗎?

紅酒在開瓶后，如果貯藏于冰箱或低溫的環(huán)境里，也許可延長被氧化腐壞的時間，至于保持原有的新鮮度可能就沒有好。 紅酒一經(jīng)開啟后就暴露在空氣中，酒質(zhì)和口感只會漸形衰弱，每況愈下。 大量的氧氣隨即會與紅酒進行氧化作用，即使以原來的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都無法阻止紅酒快速氧化、衰敗，唯一的途徑就是走向變質(zhì)。 其中的原因是一旦接觸空氣，雖然以各種方式將瓶口堵住，但是瓶內(nèi)仍有大量的氧氣存在，氧化還是不停地一直進行著。雖然有時候看紅酒并沒有變質(zhì)現(xiàn)象，但品嘗起來，味道已經(jīng)很差了，沒有再飲用的價值。

紅酒沒有瓶塞了可以用什么來代替?

紅酒如果沒有了塞子，可以用塑料袋折疊后然后塞入瓶口，然后再在上面密封一下用那個橡皮筋。紅酒如果打開之后，盡量一次性喝完，如果不喝完的話，紅酒就會和那個空氣中的氧離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以必須要密封后，將其放在那個冰箱里面還能勉強保持幾天，也不能太長時間。

紅酒瓶塞怎么打開,沒有開瓶器的情況下?

開紅酒沒有開瓶器怎么辦?

步驟/方式1 毛巾開瓶法： 用一條毛巾將紅酒瓶底包裹住，將平地靠在墻上，然后均勻有力地撞擊瓶底，瓶塞會慢慢被頂出來。 步驟/方式2 螺絲釘開瓶法： 將螺絲釘?shù)囊徊糠轴斎爰t酒塞中，再用鉗子將螺絲釘連同木塞一起拔出。 步驟/方式3 鑰匙開瓶法： 鑰匙應(yīng)該是隨時可見的東西了，如果找不到開瓶器，建議用鑰匙先插入瓶塞中，然后向順手的方向慢慢旋轉(zhuǎn)，這樣就可以把軟木塞慢慢的給轉(zhuǎn)出來了。 步驟/方式4 釘子開瓶法： 將幾顆釘子釘入木塞中，再用扳手將釘子和木塞一起拔出來。 步驟/方式5 回形針開瓶法：取兩個回形針和一支筆，將回形針部分拉直，從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，當(dāng)回形針的一端比軟木塞更低時，旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸到中間向上提拉，慢慢地拔出木塞。 步驟/方式6 軟木塞向里推：直接用一根筷子或者木棒將軟木塞推進紅酒中就行。不過需要注意的是，要先將瓶帽洗干凈，或者將瓶口外面的部分切掉，這樣可以防止外面的細菌進入紅酒中，而且，向里推的速度不要太快，雖然不會因為壓力而爆裂，但是也要防止瓶子碎裂等其他意外情況發(fā)生。

怎么開紅酒沒有起子怎辦?

日常生活中，想要喝紅酒時沒有起子怎么開紅酒呢？下面教給大家兩種方法：　　方法一：如果我們手上沒有紅酒開瓶的起子，也就是紅酒開瓶器的情況下，可嘗試將酒瓶握在手中，然后用瓶底撞擊墻壁，當(dāng)然這個時候最好在墻壁上墊上一塊毛巾，撞擊的時候用力要輕，這樣慢慢的紅酒瓶塞會慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，木塞一拔即出。此法很好?！　》椒ǘ嚎梢酝孔永飻D壓，就是往反方向擠壓，這樣葡萄酒瓶子是不會發(fā)生破裂，因為紅酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶是經(jīng)過專業(yè)技術(shù)處理過的，是絕對不會由于我們給其施加的壓力而爆裂。一般人是用開瓶器拉出瓶塞，這個方法是往里按瓶塞，效果是一樣。還有就是瓶塞是很干凈的?！　￠_啟紅酒后，如果一瓶紅酒喝不完，在常溫情況下，開啟后的一瓶紅酒在常溫下可以保存一周，但最好是三兩次喝完。在開瓶時可以聽開瓶的響聲，響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好（新酒也是如此）。

1、毛巾開瓶法：用一條毛巾將紅酒瓶底包裹住，將平地靠在墻上，然后均勻有力地撞擊瓶底，瓶塞會慢慢被頂出來。 2、回形針開瓶法：取兩個回形針和一支筆，將回形針部分拉直，從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，當(dāng)回形針的一端比軟木塞更低時，旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸到中間向上提拉，慢慢地拔出木塞。 3、螺絲釘開瓶法：將螺絲釘?shù)囊徊糠轴斎爰t酒塞中，再用鉗子將螺絲釘連同木塞一起拔出。