想請(qǐng)問一下哪一些紅酒具有收藏價(jià)值?
具有良好的收藏的潛力的紅酒必須有以下幾個(gè)特點(diǎn) 真正能夠長(zhǎng)期陳年的葡萄酒只有偉大年份的使用名貴葡萄品種的名酒莊或者車庫酒,比如82年的拉菲。具有良好陳年潛力的葡萄酒至少具備高酸、高單寧、高糖、高酒精度等其一條件。專家對(duì)紅葡萄酒的品質(zhì)得出一個(gè)檢測(cè)公式:酒精度-(總酸+單寧)=柔順指數(shù)。 高酸:紅葡萄酒的PH值在3.3-3.8之間,酸度較高的紅葡萄酒通常顏色比較鮮亮,而酸度較低的紅葡萄酒顏色要稍微暗沉一些。 高單寧:?jiǎn)螌帉?duì)葡萄酒的陳年能力具有決定性作用,是紅葡萄酒的靈魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐劑。單寧的存在也是紅葡萄酒跟白葡萄酒之間最重要的區(qū)別之一。如果說“酸”是白葡萄酒的個(gè)性,那么“澀”就是紅葡萄酒的個(gè)性。但單寧的含量與紅葡萄酒的質(zhì)量不成正比。 高糖:釀葡萄酒的天然糖度能達(dá)到250g/糖能發(fā)酵成一度酒精度。在不加糖的情況下,誰的糖度高誰發(fā)酵的酒精度越高。 高酒精度:總所周知,葡萄酒的酒精是從葡萄酒的糖經(jīng)過酵母發(fā)酵從而轉(zhuǎn)變成酒精,一般葡萄酒的酒精度在11-13讀左右。所謂高酒精度并不是絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。比如82年的拉菲酒精度只有12.6。正如品質(zhì)檢測(cè)公式,并非所有條件都是越高越好。但具有良好陳年能力的葡萄酒必須至少具備以上條件之一。 常見的紅酒有薄若萊、梅多克、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、以及茜拉,其中400元以上的茜拉紅酒可以收藏最久。所以的一兩百元的一般紅酒收藏多久的時(shí)間甚至只有幾個(gè)月或者一年左右。
伊科塞斯陳釀干紅、伊普西斯陳釀干紅、巴卡那陳釀干紅 為您推薦的都是西班牙的,因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)看來,西班牙葡萄酒更具有性價(jià)比,至少我的朋友圈子都這么認(rèn)為!
紅酒的收藏價(jià)值高嗎,適合買來收藏等待升值啊?
500元一瓶的紅酒有沒有收藏價(jià)值?
拉曼查是西班牙的一個(gè)DO產(chǎn)區(qū),也就是一個(gè)地區(qū)餐酒,這個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒價(jià)格不高,這酒正常零售價(jià)格七八十塊錢是正常的,所以沒有什么收藏價(jià)值
什么樣的紅酒值得收藏,并且有升值空間,怎么判斷值不值的?
實(shí)際上95%以上的紅酒,并不具備長(zhǎng)期儲(chǔ)存的條件,只有很少的紅酒,才有收藏價(jià)值。 值得收藏價(jià)值的葡萄酒,要符合這幾點(diǎn)條件: 1,具備長(zhǎng)期陳年能力,這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。 2,好年份,對(duì)于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中,通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此,像波爾多地區(qū),好年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對(duì)于葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢去買最好年份的葡萄酒。 比如說眾所周知的大拉菲,“來一瓶82年的拉菲”,這句話大家應(yīng)該都聽過,82年被認(rèn)為是最好的年份,82年拉菲的評(píng)分是100分。像14年大拉菲售價(jià)只有4000多,10年的卻要8000多元,對(duì)于葡萄酒來說,一個(gè)好的年份,尤其重要。 3, 產(chǎn)量少或限量版,一般頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少,有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng),便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴,加上頂級(jí)酒通??梢蚤L(zhǎng)期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時(shí)間的延長(zhǎng)而價(jià)值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規(guī)模不大,產(chǎn)量極少,但卻精心管理的歷史名莊推出的數(shù)量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 4,名莊酒、國際級(jí)大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級(jí)葡萄酒,人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值,其日后升值亦會(huì)成為必然。 像羅曼尼康帝,拉菲,瑪歌,都是名莊。
名莊名酒,還得看年份,比如82年的拉菲,84年的就不如它好,極少數(shù)的佳釀在精心保存的情況下,具有陳年十年以上的潛質(zhì)。普通餐酒上市當(dāng)年飲用,好點(diǎn)的白葡萄上市后兩年以內(nèi),紅葡萄酒上市后兩至三年內(nèi)就要飲用,不宜陳放。
張?jiān)<t酒哪款值得收藏?
張?jiān)J俏覈浅V匾囊粋€(gè)葡萄酒品牌,而且也是國內(nèi)第一家葡萄酒廠家,如今已經(jīng)成為國內(nèi)三大葡萄酒品牌之一。 那張?jiān)<t酒哪個(gè)系列好喝呢?目前張?jiān)9灿?個(gè)系列,不同系列紅酒的定位不同,其口感差異也比較明顯,其中最受歡迎的就是解百納系列。 張?jiān)_@三款就值得收藏:紫氣東來、龍諭12、張?jiān)?裳虐滋m地XO
哪些葡萄酒有收藏價(jià)值?如何判斷呢?
拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌,其釀造的紅酒具有很高的收藏價(jià)值。此外,美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。年份是收藏價(jià)值的另一考慮因素,同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價(jià)值。以大家熟知的“拉菲”為例,1982年的拉菲,帕克給100分,在香港價(jià)格超過5萬港元;而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價(jià)格不到1萬港元,超過5倍的差價(jià)正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好,大多數(shù)紅酒沒有陳年潛力,普通餐酒需要上市當(dāng)年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年以內(nèi)喝掉;紅酒一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用;只有極少數(shù)佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴(yán)格要求,“既要防止光照,又要保持恒溫恒濕,最怕震動(dòng)”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會(huì)快速毀掉一瓶酒??梢杂酶魺岚濉⑴菖輾?、119報(bào)紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個(gè)“屋子”存放。地下室是理想的酒窖,陽光照射少??販卦?00C~15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時(shí)將標(biāo)簽貼在瓶頸上.不移動(dòng)紅酒即可識(shí)別;將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢。找到喜歡的紅酒,混合起來成箱購買會(huì)比單獨(dú)購買一兩瓶節(jié)省10%~15%的錢。紅酒在被開瓶飲用才能展現(xiàn)它最大的魅力.最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開瓶即用時(shí)會(huì)味道酸澀,此時(shí)需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器,得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵,隔半小時(shí)至24小時(shí)后飲用。搭配合適的食物,品味紅酒的香醇凸初。
名莊的葡萄酒有收藏價(jià)值(國內(nèi)的除外),有收藏價(jià)值的主要是舊世界的國家,出品的葡萄酒注重品質(zhì),有沒有收藏價(jià)值人認(rèn)為1、看年份,好的年份對(duì)于葡萄酒的品質(zhì)至關(guān)重要,例如在法國,82年就屬于極好的年份,例如一瓶82年的拉菲是一瓶81年拉菲的價(jià)格的3倍以上。最近幾年2009年可以說是近幾年不錯(cuò)的年份。2、看產(chǎn)地及產(chǎn)量,一般來說好的產(chǎn)地葡萄酒自然好,產(chǎn)量也是越少越珍貴。如波爾多的五大酒莊出產(chǎn)的葡萄酒,還有最貴的羅馬康帝都是有收藏價(jià)值的。我大概只知道這些了
適合收藏的國產(chǎn)紅酒?
王朝紅酒不錯(cuò),紅酒喝起來味道特別香醇,而中國紅酒品牌有很多種類。我所了解到的中國紅酒品牌有張?jiān)<t酒品牌、長(zhǎng)城紅酒品牌。其實(shí)紅酒的最早產(chǎn)地是在歐洲,但是近幾年來,中國紅酒品牌發(fā)展也越來越好。我家親戚還給我?guī)н^王朝紅酒,好像這個(gè)紅酒品牌也很有名。