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法國(guó)紅酒95,95葡萄酒的由來(lái)?

法國(guó)紅酒95,95葡萄酒的由來(lái)?

470閱讀 2023-12-29 06:38 功效

95葡萄酒的由來(lái)?

95就是指葡萄采摘的年份,并不是指這瓶酒是哪年裝瓶的。比如一瓶酒上標(biāo)注Chateau Lafite Rothschild 1982,指的就是這瓶酒葡萄的采摘年份是1982年。但是裝瓶就會(huì)推後2-3年,就是84年或者85年,甚至更長(zhǎng)。 樹(shù)齡是指葡萄藤的生長(zhǎng)年齡,一般來(lái)講老樹(shù)的葡萄會(huì)比年幼葡萄樹(shù)平衡些(每年產(chǎn)量、口味),產(chǎn)出的葡萄多汁,飽滿(mǎn),尤其是百年樹(shù)齡的葡萄樹(shù)。世界著名的柏圖斯紅酒用的就是百年樹(shù)齡的葡萄樹(shù)。 好紅酒還要好年份。一般來(lái)說(shuō),最傳統(tǒng)的紅酒都是來(lái)自法國(guó)的,而大家所討論的“好年份”,正是針對(duì)著名盛產(chǎn)紅酒的法國(guó)波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒?!昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長(zhǎng)夜短、溫差少和雨水少的地方,出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良。至于價(jià)格的高低,就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年~2003年。

紅酒的94、95就是指葡萄采摘發(fā)酵的年齡;樹(shù)齡是指葡萄藤的生長(zhǎng)年齡,一般來(lái)講老樹(shù)的葡萄會(huì)比年幼葡萄樹(shù)平衡些。從高加索山脈開(kāi)始,釀酒葡萄一直伴隨著人類(lèi)文明發(fā)展,葡萄的種植向南和向西擴(kuò)張至地中海附近。腓尼基人(Phoenicians)和希臘人的航海文明對(duì)葡萄酒在西歐的傳播有十分重要的意義。每個(gè)新種植葡萄的產(chǎn)區(qū),它們的葡萄都逐漸變異以適應(yīng)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的環(huán)境。數(shù)千年來(lái)這種緩慢的變異造就了如今1,300多種已經(jīng)被識(shí)別的釀酒葡萄。

法國(guó)紅酒95,95葡萄酒的由來(lái)?

我想問(wèn)下95年的法國(guó)杜拉斯堡干紅葡萄酒值多少錢(qián)左右?

不知道你問(wèn)的是那一款酒,是不是波爾多左岸梅多克區(qū)五級(jí)名莊Chateau Grand-Puy Ducasse?一般叫做杜卡斯。95年是波爾多還算不錯(cuò)的年份,但這一年杜卡斯卻沒(méi)有能夠釀出一支好酒,現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)合理售價(jià)不應(yīng)超過(guò)600元。

法國(guó)紅酒95,95葡萄酒的由來(lái)?

1865紅酒多少一瓶?

699元一瓶。1865紅酒是一款品質(zhì)卓越的高端葡萄酒。此酒散發(fā)著礦物質(zhì)、黑色水果(如黑醋栗和黑莓)、香料和牛奶巧克力的香氣,酒體飽滿(mǎn),單寧細(xì)膩,余味悠長(zhǎng),以清新的水果風(fēng)味為主。 這款酒曾獲得各大專(zhuān)業(yè)葡萄酒評(píng)分機(jī)構(gòu)90分以上的好評(píng),其中2010年份酒款獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)95分的評(píng)價(jià)。

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