酒窖設(shè)計中酒窖門怎么選擇?
第二,酒窖門要密封密封良好的酒窖門能有效防止酒窖中的空氣泄露出去,所以實芯門或中空玻璃插是酒窖設(shè)計中最常用酒窖門。但是切記,玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃才可以。最后,酒窖門要經(jīng)久耐用在酒窖設(shè)計施工時最常用的酒窖門木材是橡木和國內(nèi)的一些硬雜木,這類木才品質(zhì)較好不易腐壞。有一點需要注意,木材一定要烘干得當(dāng),否則當(dāng)真正運用到酒窖中時,由于受門兩側(cè)不同的溫、濕度影響,木門很容易變形,不僅影響美觀而且容易損壞。
酒窖密封門怎么做?
1、酒窖門要保溫節(jié)能 其實保溫最簡單的方法就是在兩層門板的中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條,這樣不但加強了悶得保溫效果同時也節(jié)省了其他溫控裝置的涉入。 2、酒窖門要經(jīng)久耐用 在酒窖設(shè)計施工時最常用的酒窖門木材是橡木和國內(nèi)的一些硬雜木,這類木才品質(zhì)較好不易腐壞。使用時木材一定要烘干得當(dāng),否則受門兩側(cè)不同的溫、濕度影響,木門很容易變形,不僅影響美觀而且容易損壞。 3、酒窖門要設(shè)置緩沖區(qū) 為避免室外空氣驟變而影響室內(nèi)的溫度濕度,建議在酒窖門前設(shè)計一個緩沖區(qū),避免室內(nèi)外溫度差異導(dǎo)致門板變形為避免內(nèi)外溫差較大。 4、酒窖門要密封 密封良好的酒窖門能有效防止酒窖中的空氣泄露出去,所以實芯門或中空玻璃插是酒窖設(shè)計中最常用酒窖門。但是切記,玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃才可以。 不同材質(zhì)的酒窖門 酒窖的門通常應(yīng)該有框架和排氣孔,如果美觀不是主要標準的話,帶有保溫層的鐵門也是可以考慮的。主要問題是門上要有排氣和帶有門欄。玻璃門不保溫,選用時則需要大一型號的制冷設(shè)備如空調(diào)機等。一定要注意產(chǎn)品的壁厚,門、窗料的產(chǎn)品厚度應(yīng)不小于1.0mm。 酒窖門一般采用烘干得當(dāng)?shù)乃赡?、橡木或國?nèi)的一些硬雜木制作。為了避免室內(nèi)外溫度差異導(dǎo)致門板變形,可以在中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條。
酒糟池建造方法?
酒糟池建造及注意方法事項如下: 建造方法: 1.選擇合適的場地:酒窖適合建在地下,因為地下溫度相對穩(wěn)定,不易受外界氣溫影響。選擇場地時要避免建在水源附近或潮濕的區(qū)域。 2.挖掘地洞:挖掘地洞時要留意排水和通風(fēng),確??諝饬魍ê蜐穸冗m宜。地洞大小應(yīng)根據(jù)酒窖的容量和儲存時間而定。 3.建造酒架:酒架是酒窖的核心,應(yīng)該選擇堅固的材料(如木材或金屬)制作。酒架的設(shè)計應(yīng)考慮到酒瓶的大小和數(shù)量,以及易于取放和管理。 4.安裝氣密門和防潮措施:酒窖門應(yīng)該選擇氣密性好的材料,以免空氣流通影響酒的品質(zhì)。同時,應(yīng)該采取防潮措施,如涂抹防潮劑或安裝除濕機。 注意事項: 1.酒窖的溫度和濕度應(yīng)該穩(wěn)定,避免溫度和濕度的急劇波動,影響酒的質(zhì)量。 2.酒窖內(nèi)應(yīng)該定期清潔和消毒,避免異味和霉菌的滋生。 3.酒窖應(yīng)該遠離火源和易燃物,以免發(fā)生火災(zāi)。 4.酒窖內(nèi)的酒瓶應(yīng)該儲存有序,避免酒瓶相互擠壓和碰撞,影響酒的品質(zhì)。 5.酒窖內(nèi)應(yīng)該定期檢查,確保酒架和門的穩(wěn)固性和氣密性。
首先,發(fā)酵池溫度恒定,一般為地底做,冬暖夏涼,比較適合發(fā)酵,發(fā)酵池子設(shè)計的原則是出料輕松,入池方便,池子可以設(shè)計成地下、半地下、地面以上三種結(jié)構(gòu)。再就是發(fā)酵池要做好防漏,至于大小的話要根據(jù)自己的需要來做。