沒(méi)有喝完的紅酒應(yīng)該怎么處理?

這個(gè)要看你這個(gè)沒(méi)喝完的紅酒，如果是一般的入門(mén)級(jí)或基礎(chǔ)款，建議盡快喝掉，用瓶塞塞好，放冰箱恒溫保存，能夠放個(gè)三五天，也可以放冰格凍成小紅酒塊，以后喝碳酸飲料時(shí)，放個(gè)三五塊，也別有一番風(fēng)味；好的酒，可以放長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間，但也要盡快喝掉

在生活中，經(jīng)常遇到這樣的情形，紅酒還沒(méi)喝完，可是放著放著就過(guò)期了，那么過(guò)期的紅酒該怎么處理呢，小編有妙招，大家來(lái)閱讀吧。沒(méi)喝完的紅酒該怎么處理家庭主婦們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況，就是過(guò)節(jié)后、家庭聚會(huì)后，會(huì)有很多打開(kāi)的紅酒，沒(méi)有喝完，倒掉太可惜了，要知道600顆葡萄才能釀造一瓶紅酒的，就算紅酒過(guò)期了也可以有其他的用途。第一，喝剩酒儲(chǔ)存方法我們盡量保存紅葡萄酒，用軟木塞塞好了，然后放入冰箱里面保存，冰箱里面的溫度可以減緩紅酒氧化的過(guò)程來(lái)，讓其具有更好的保質(zhì)效果來(lái)。為了減緩紅酒被氧化的過(guò)程，我們建議用真空泵把里面的空氣抽調(diào)了。第二，用紅酒泡澡如果你的紅酒還沒(méi)有來(lái)得及保存就變質(zhì)了，不能飲用，我們可以利用紅酒來(lái)洗澡，可以加速全身的循環(huán)系統(tǒng)，以及增加肌膚的彈性，促進(jìn)肌膚的細(xì)胞再生，建議紅酒可以當(dāng)做柔膚水一樣使用，將會(huì)讓你的肌膚變得柔滑細(xì)膩起來(lái)。第三，用來(lái)烹飪美食紅酒喝剩下了，沒(méi)有關(guān)系，會(huì)隨著與空氣的接觸而變成了醋，我們可以用這樣過(guò)期的紅酒作為烹飪的作料來(lái)，用來(lái)腌制肉片、雞翅什么的，都可以，還可以讓紅酒做意大利面條醬。第四，做成冰塊把喝剩下的紅酒放入冰格里面然后冷凍起來(lái)，每次做湯、燉肉或者做海鮮都可以每次用一兩塊，當(dāng)做調(diào)料來(lái)使用，尤其是燉紅燒肉，放入紅酒冰塊，效果很好。第五，DIY水果酒葡萄酒打開(kāi)時(shí)間長(zhǎng)了口干什么的都不好了，我們把剩下的紅酒放入容器里面，與橙汁或檸檬汁與蘇打水按照4：1的比例來(lái)進(jìn)行融合，加入一些水果什么的，可享受水果酒的味道喲。第六，調(diào)制香料熱飲酒喝剩下的紅酒放入鍋里面加熱，然后放入少許的白蘭地、糖、榮退、丁香、橘子皮什么的，就可以當(dāng)做熱飲來(lái)飲用了。

六年的葡萄酒能喝嗎?

一般來(lái)說(shuō)葡萄酒都標(biāo)注的10年，你保存得當(dāng)，存了六年是完全可以喝的。 因?yàn)榧t酒沒(méi)有具體的保質(zhì)期，卻有最佳飲用期，一般來(lái)說(shuō)，紅酒的品質(zhì)越好，適飲期也越長(zhǎng)，適飲期與紅酒中含有的單寧、酸類(lèi)、酚類(lèi)物質(zhì)等相關(guān)，如果紅酒帶有酸苦味，酒質(zhì)變得粗糙，并且顏色呈咖啡色，就不建議喝了。

葡萄酒開(kāi)封太久了還能喝嗎?

不能喝，紅酒跟白酒不一樣。一般的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年，但嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲(chǔ)存”類(lèi)別瓶裝紅酒。 這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì)非常糟糕，例如：味道會(huì)變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。 特別是時(shí)間越長(zhǎng)越差，所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。 一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年）。

不能喝 開(kāi)了很久的紅酒最好不要喝了。紅酒打開(kāi)后，空氣會(huì)進(jìn)入瓶中，與酒液發(fā)生養(yǎng)化反應(yīng)，一般在一周之后，酒液就會(huì)開(kāi)始醋化，慢慢變酸，紅酒口感變差，不適合飲用 開(kāi)瓶過(guò)后的紅酒一段時(shí)間之后口感就會(huì)變得很差，其原因主要是因?yàn)槠咸丫浦泻蟹宇?lèi)物質(zhì)，打開(kāi)瓶塞接觸到了氧氣就會(huì)發(fā)生氧化導(dǎo)致變質(zhì)。這樣不管是可口度，還是營(yíng)養(yǎng)方面都得不到保證。 葡萄酒打開(kāi)后3天，一旦葡萄酒被打開(kāi)，空氣中的氧氣開(kāi)始發(fā)生作用了，最初軟化味道，打開(kāi)葡萄酒的香味。由于這一氧化過(guò)程持續(xù)了許多小時(shí)和幾天，葡萄酒最終無(wú)法飲用。所以應(yīng)該在葡萄酒變質(zhì)前喝完。為了減緩葡萄酒的氧化作用，可以把葡萄酒放冰箱里，冷藏保存，可以減緩葡萄酒的氧化過(guò)程，但是最好也不要超過(guò)一周，葡萄酒風(fēng)味會(huì)隨著時(shí)間慢慢消散直到變質(zhì)。

一杯紅酒多少時(shí)間沒(méi)有酒精?

這個(gè)你可以自己算，一杯紅酒多少量，你自己可以估的出來(lái)，反正一瓶酒是750ML。 然后算喝下去的酒精總量：喝的紅酒的量*酒精度數(shù)（一般12~14度，也就是0.12~0.14）然后需要消化這些酒精的時(shí)間，肝臟消化酒精的能力其實(shí)是差不多的，差不多1小時(shí)消化10毫升酒精，把上面得到的數(shù)字除以10，就是需要多少小時(shí)可以消化掉酒精。 如，你一杯紅酒喝了200ML（這已經(jīng)是很大的一杯了。）200*0.13=26ML26/10=2.6H你喝一杯紅酒，差不多需要2.6~3個(gè)小時(shí)消化。 然后你體內(nèi)酒檢測(cè)不到酒精了。