紅酒怎么推薦更吸引人?
紅酒推薦更吸引人的地方是:我認(rèn)為,首先要把紅酒原產(chǎn)地和原料,向人門介紹清楚,尤其是原材料產(chǎn)自哪里,經(jīng)緯度多少,季節(jié)性雨季量多少,溫度與其他地區(qū)的差別有多大,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,包括每天的產(chǎn)量多少,最后就是成品怎樣保存,怎樣推薦飲用紅酒,讓人們了解透徹,喝著放心!
葡萄酒推薦排行榜前十名?
1、嘯鷹赤霞珠紅葡萄酒1992年 2、木桐酒莊紅葡萄酒1945年 3、白馬酒莊1947年 4、白雪香檳“沉默之船”1907年 5、拉菲酒莊紅葡萄酒1869年 6、瑪歌酒莊紅葡萄酒1787年 7、奔富安瓿紅葡萄酒 8、拉菲紅葡萄酒1787年 9、亨利賈葉沃恩羅曼尼克羅-帕宏圖紅紅葡萄酒1999年 10、羅曼尼康帝紅葡萄酒1945年
入門葡萄酒推薦?
1 丹鳳普釀傳統(tǒng)甜紅葡萄酒 2 長城 特釀3年解百納干紅 3 黃尾袋鼠繽紛系列 西拉 4 通天 醉美甜白葡萄酒 5 拉菲 傳奇波爾多 赤霞珠 6 丹鳳寶石紅葡萄酒 7 丹鳳水晶白葡萄酒 8 意大利天使之手 9 情人醉 10 中國紅1999甜紅葡萄酒
一般的紅酒推薦?
1.SMITH WOODHOUSE RUBY 思蜜園葡萄牙寶石紅波特酒,出自辛明頓(SYMINGTON)集團(tuán),典型的波特酒,因?yàn)榧尤氚滋m地等烈酒終止發(fā)酵,充分保留了葡萄的糖分,又因?yàn)橄鹉就搬勗旎疲企w吸收了橡木的香氣,色香味俱全。 2.TORRES 公牛血特選 干紅葡萄酒 西班牙加泰羅尼亞法定產(chǎn)區(qū),2016年的葡萄2019年灌裝,750毫升,酒精度數(shù)14.5%,桃樂絲酒莊一款干紅,以、歌海娜(Grenache)、 西拉(Syrah)和佳麗釀(Carinena)葡萄為主。酒瓶上掛有一只公牛玩偶,開瓶之后橡木塞上也有公牛圖案,外形比較花哨的一款。
1弗爾拉德宮頭等雷司令白葡萄酒 這支酒的背景可不一般,來自全世界最古老的酒莊之一、德國國寶級酒莊弗爾拉德宮(Schloss Vollrads),是一家擁有900多年歷史的古老酒莊。 雷司令葡萄在萊茵高涼爽的氣候條件下,散發(fā)著清新迷人的花果香氣(蘋果、白桃),并且夾雜著一些柑橘類水果的味道,不僅擁有出色的礦質(zhì)風(fēng)味和漂亮的酸度,隨著陳年還會發(fā)展出更為復(fù)雜的蜂蜜、油脂感等風(fēng)味。 酒精度13%vol 適飲溫度4°-6° 酒評:口感上這款酒干凈通透、微微發(fā)甜,唇齒間停留著芬芳的感覺,同時(shí)也擁有與糖度相平衡恰到好處的酸度,帶來礦質(zhì)綿長的回味。 適合夏日飲用,搭配芝士蛋糕或者海鮮意大利面能更好的減緩酒的酸度。 2蒙特斯--歐法西拉干紅 蒙特斯阿帕塔(APALTA)酒莊,坐落于南半球狹長國度智利中部的葡萄產(chǎn)區(qū)——空加瓜山谷里。 1987年由四位釀酒與銷售經(jīng)驗(yàn)豐富的酒界人士所創(chuàng)立,蒙特斯酒莊尊崇只生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒為宗旨,十幾年來,成功推出了一系列高質(zhì)量葡萄酒。 被國際多家航空公司選為頭等艙/商務(wù)艙用酒。 酒精度14.5%vol 適飲溫度17°-19° 酒評:。呈深寶石紅色,有濃郁鮮花、煙草及皮革芳香。入口酒體充滿活力,口感柔軟、單寧平衡、丹寧成熟而柔順,余味愉悅悠長。 3雨果精選白葡萄酒(Hugel et Fils Gentil) 雨果家族是法國阿爾薩斯地區(qū)歷史最悠久的一個家族,其家族在阿爾薩斯釀酒的歷史最早可追溯到15世紀(jì),是在阿爾薩斯地區(qū)最著名的葡萄酒。 這款為多品種混釀的入門酒款,酒體平衡,香氣怡人,推薦給剛接觸阿爾薩斯的酒友。 酒精度12.5%vol 適飲溫度4°-6° 酒評:酒款香氣柔和,純凈平衡的柑橘、荔枝和花香。入口是活潑的酸度與豐潤多汁的飽滿感,飲用前請稍加冰鎮(zhèn)。
1.露森 Dr. Loosen,除了沒有紅葡萄酒,這個牌子萬無一失。這是家在德國能排前幾的大名莊,產(chǎn)品線很全,基礎(chǔ)款雷司令酸酸甜甜沒有壓力,沒有小白能拒絕,想進(jìn)階可以從他家一直喝到TBA,世界頂尖雷司令,干的甜的都有。 2.醉鵝娘鳥酒,紅葡萄酒入門就推薦醉鵝娘的鳥酒了,最入門的白鳥,便宜,好看,柔順,是一個小白非常友好的酒,什么都不懂也能了解到紅葡萄酒的美好。
十大入門級紅酒推薦?
黃尾袋鼠、奔富Bin2系列、馬爾貝克紅葡萄酒、波爾多博紅葡萄酒、仙粉黛紅葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、西拉紅葡萄酒、魔鬼紅酒、丹魄紅葡萄酒、艾拉貝拉紅葡萄酒。
如何正確的推薦葡萄酒?
推薦葡萄酒的個人看法,首先要知道不是貴的葡萄酒就是適合你的口感,比如意大利的酒我就不是太喜歡,再好的酒都發(fā)酸,這是意大利葡萄酒的特點(diǎn)。我喝葡萄酒,先有一個地域概念,兩個選擇1新世界的葡萄酒2舊世界的葡萄酒(可以網(wǎng)絡(luò)查,基礎(chǔ)知識不過多解釋),然后是價(jià)位,不建議選擇餐酒,可以找好的酒莊或者小產(chǎn)區(qū)出的葡萄酒,即便是價(jià)格低的也是性價(jià)比高的(不難理解,好產(chǎn)品區(qū)出的低端酒也是有保障的),喝葡萄酒我明白始于波爾多終于勃艮第,我現(xiàn)在就喜歡喝酒精度數(shù)低一些,顏色不是太濃烈,注重口感,喝紅酒是個長期的事兒,最后到品酒,到釀酒知識,只要您喜歡,學(xué)無止境。
選擇好酒是完全主觀的。每個人如何定義好的葡萄酒對他們和他們的味蕾來說都是獨(dú)一無二的。無論您喜歡精致,大膽,甜美,酸味甚至是辛辣的口味,都可以找到您喜愛的葡萄酒。定義每種葡萄酒的這些基本特征可以幫助您在選擇瓶子時(shí)記住。 甜味:葡萄酒標(biāo)簽通常使用“甜味”,“半甜味”或“干味”等術(shù)語。干燥的葡萄酒根本不會甜。 酸度:高酸度的葡萄酒會更酸,而低酸度的葡萄酒會更有味道或更豐富。 單寧:單寧是葡萄皮中的酚類化合物。當(dāng)單寧在釀酒過程中天然存在或通過陳釀添加時(shí),葡萄酒將具有更苦的味道。因?yàn)閱螌幰矔箍谇桓稍?,人們常常將單寧水平與葡萄酒的“干燥”混淆,后者實(shí)際上指的是葡萄酒的甜味或不甜味。紅葡萄酒釀造過程含有更多的單寧,使一些紅葡萄酒具有獨(dú)特的干燥和苦味。
葡萄酒分為國產(chǎn)酒和進(jìn)口酒,這個要看個人的喜好和口味來決定,如果想要選擇國產(chǎn)酒的話一定要注意買比較知名,有一定釀造歷史的品牌比如張?jiān)?、賀蘭山,因?yàn)橐恢昶咸烟俜N下很多年后產(chǎn)出的葡萄才能釀酒,而且樹齡越老酒的品質(zhì)越好,因此比較新的品牌很難釀造出有品質(zhì)的紅酒。買進(jìn)口酒的話,千萬不要迷信法國酒,更不要迷信波爾多這三個字,法國酒莊的酒尤其是波爾多的紅酒每年的產(chǎn)量特別低,因此品質(zhì)高的酒都非常昂貴,網(wǎng)上便宜的那些法國酒,有的是勾兌的,有的是國產(chǎn)酒,就算真是帶頭的也是法國人根本不喝的,質(zhì)量還沒國產(chǎn)酒好。紅酒原產(chǎn)地分為兩部分,一部分是法國,意大利等為代表,一部分是智利,美國等為代表,法國和意大利的紅酒口味復(fù)雜,智利,美國的紅酒性價(jià)比比較高。