紅酒背標怎么看?
方法/步驟 1/5 通過酒標可以了解葡萄酒的:國家,產區(qū),采摘葡萄年份,酒莊,酒精度,生產商等信息。其中我講幾個重要的點,讀完后,你就知道怎么看酒標了。先從最簡單的背標開始講起,背標有一個新舊葡萄酒國家通用的特征:國際條形碼 2/5 一般在紅酒背面都會有國際條形碼,國際碼太長,只說前三位,前三位一般是葡萄酒生產國家的代碼,比如最常見的國家代碼:美國加拿大是000-019、法國是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中國大陸是690-699、智利是7開頭,以780居多、意大利是800-839、澳大利亞是930-939 3/5 在酒標的信息一般都會標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而,許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種,那就看該酒的原產地信息,因為按原產地命名法,該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產地命名法,但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4/5 至于酒精含量事實上包含了很多信息,如葡萄酒等級、產區(qū)、酒體風格等。如在“舊世界”產區(qū)中,酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的;而“新世界”葡萄酒如美國的酒精含量都很高,它們一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風味相對不那么突出。 5/5 還有些紅酒會標有珍藏(Reserve)表明該款葡萄酒品質較高,老藤(Old Vin/Vielles Vins)最低樹齡可低至15年,含亞硫酸鹽(Contains Sulfites)在美國銷售的葡萄酒,的標識,它們分別的意思是。
1、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭,法國國際碼是3 。 2、看酒瓶背面標簽上是否有中文標識,根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。
為什么紅酒后面沒有酒標?
沒有酒標很可能不是什么大牌子****************************8紅酒酒標: 1、生產商或酒莊名 該信息告訴你該款葡萄酒的出處,通常會標注在酒標的顯眼位置,或在酒標的頂部或底部用一小段文字介紹一番(如法國葡萄酒)。在美國,某些大酒廠生產的葡萄酒還會僅在酒標上標注該葡萄酒的系列名而已。 2、產區(qū) 產區(qū)信息標明釀造葡萄的產區(qū)。不管是“舊世界”還是“新世界”,酒標上的產區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質越高,當然其售價也越高。某些葡萄酒甚至會標注出其所選葡萄的葡萄園。 3、葡萄品種或原產地 該信息標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而,許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種,那就看該酒的原產地信息,因為按原產地命名法,該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產地命名法,但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4、年份 年份即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個不同的年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。整體上講,多年份混釀葡萄酒(或稱無年份葡萄酒)的品質并不高,因為這些葡萄酒多是幾個年份的葡萄酒混合調配而成,以期提升葡萄酒的風味。詳見《教你如何識年份》。 5、酒精含量 酒精含量事實上包含了很多信息,如葡萄酒等級、產區(qū)、酒體風格等。如在“舊世界”產區(qū)中,酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的;而“新世界”葡萄酒如美國的酒精含量都很高,它們一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風味相對不那么突出。
有些紅酒后面沒有酒標,可能是因為生產商或經銷商認為這樣做可以增加其神秘感和奢侈感,或者是因為成本考慮。 也有可能是因為酒的產地或發(fā)行市場的法律法規(guī)要求不強制標注背標。 不論是否有背標,消費者應該了解酒的基本信息,例如品種、產地、釀造年份等,以幫助其做出更好的購買決策。
single vineyard是哪里的紅酒?
所謂的單一葡萄園(Single Vineyard)一詞,多見于新世界葡萄酒的酒標之上,但是單一園的概念雛形可以說是來源于極其注重風土的法國勃艮第(Burgundy)。顧名思義,單一葡萄園指的就是釀造該酒的葡萄全部來自同一個特定的葡萄園。
新世界和舊世界的葡萄酒酒標有什么區(qū)別?
怎樣看紅酒酒標?
1.年份,年份是指葡萄收獲的年份,基本釀造一瓶葡萄酒基本需要產自這一年的葡萄比列達到75%以上!才能標年份。 2.產地,產地大到國家小到地區(qū)具體葡萄園。通常產地越詳細越小意味著管控越嚴格。 3.品種,新世界標品種比較多見。通常來說,如果酒標上標了品種名,則意味著主要是由該品種釀造的,而且比列都在75%以上。 4.珍藏,Reserbe這在不少酒標上都能看到,一般意味著酒在橡木桶內陳釀過,是有一定品級
紅酒最全基本知識?