法國葡萄酒的口感是是什么樣的?
法國葡萄酒口感是什么樣的,在法國一般地區(qū)出產的葡萄酒口感干澀程度較高,在法國有4大莊園,他們生產的葡萄酒對土壤氣候,還有原料都要很高要求,像白馬莊園的葡萄酒口感是不管是年份低的還是高年份的口感都帶有濃郁的果香。其他莊園的葡萄酒口感也是各有千秋吧。
法國紅酒酒標的基礎知識?
酒標是一瓶紅酒的身份證,上面標有紅酒的所有信息,紅酒酒標主要看:葡萄酒的生產者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產地、葡萄酒等級、葡萄酒類型。 產酒國:看到一瓶酒,首先要從酒標中讀出表示國別的文字。 傳統(tǒng)產酒區(qū)的分級體制:如酒是來自法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產酒區(qū)的,則要解讀其等級所屬。如是法國酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。 新興產酒區(qū)的葡萄品種:如酒是來自新興產酒區(qū)的,則要從酒標上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產酒區(qū)往往用較大的字體來標出葡萄品種。傳統(tǒng)產酒區(qū)有的標明葡萄品種,但更多的并不標葡萄品種。 產地和產醫(yī)產地或許是葡萄酒中最重要的信息,尤其是對來自傳統(tǒng)產酒區(qū)的葡萄酒。原則上,產地越具體(指產地越小),酒的質量也就越好。遺憾的是,產地名字比葡萄品種要多得多,文字更是五花八門。所以一切只能靠自己的記憶力。
法國紅酒怎么看貴和便宜?
1、掃條形碼:每個商品都有條形碼,紅酒也是。購買后可用手機掃上面的條形碼,就可知道酒的信息。 2、 產區(qū):產區(qū)可以告訴我們這款酒來自哪里?從而側面反映出這瓶葡萄酒的品質。教大家一個簡單的辦法,產區(qū)的范圍越小,一般品質就會越高。 3、看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是一樣的,正規(guī)的紅酒都是這樣的,如果不是就說明是假的。 4、看色澤:紅酒的顏色是很自然的,是油葡萄釀制而成的,天然的顏色,顏色很均勻??赡贸霭准垼瑢⒓t酒倒在紙上,看有沒有水漬,看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的,正宗的紅酒顏色都比較均勻。 5、看計量單位:原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl,并不是750ml,如果標為ml,就是進口灌裝的或者是假冒進口的。