揭西紅酒煮雞肉要多久?

山姆雞肉卷的做法?

步驟/方式1 雞胸肉切成丁 步驟/方式2 青椒土豆也切成塊 步驟/方式3 鍋里倒油炒雞胸肉 步驟/方式4 加入青椒土豆 步驟/方式5 擠入番茄醬 步驟/方式6 再加點(diǎn)蛋黃醬 步驟/方式7 加入辣椒粉 步驟/方式8 最后撒上芝士 步驟/方式9 肉餡就完成啦 步驟/方式10 廚師機(jī)里加入面粉、油、鹽、酵母 步驟/方式11 打到一半加入黃油 步驟/方式12 攪成光滑的面團(tuán) 步驟/方式13 分成小劑子 步驟/方式14 搟平 步驟/方式15 把肉餡包入再放一層芝士 步驟/方式16 卷起包緊 步驟/方式17 放入烤箱發(fā)酵至變大 步驟/方式18 烤箱200度15分鐘就完成啦

步驟/方式1 先把卷皮的材料混合(水加溫化酵母)，和面機(jī)10分鐘后加橄欖油繼續(xù)10分鐘，這里加橄欖油時(shí)要盡量放到面胚里，否則很難操作，有廚師機(jī)的忽略，然后覆蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，我的烤箱有發(fā)酵功能的，我還在烤箱內(nèi)放了一碗熱水增加濕度，大概發(fā)酵50分鐘。

黑椒雞脯如何制作?

主料雞脯肉2塊 輔料油適量鹽適量紅酒適量蘋(píng)果半個(gè)黑胡椒碎適量雞蛋1顆面包糠適量面粉適量番茄醬適量 步驟1.無(wú)皮雞脯肉洗凈，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度2.用刀背捶拍松軟3.先來(lái)腌制雞排加適量鹽4.加入紅酒5.加入黑胡椒碎6.半個(gè)蘋(píng)果切片，和雞排一起腌制7.腌制20分鐘到半小時(shí)即可，時(shí)間根據(jù)雞排的厚度來(lái)調(diào)整8.腌制好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉9.裹好面粉的雞排在蛋液里滾一下10.蘸好蛋液的雞排裹好面包糠11.鍋內(nèi)坐油燒熱判斷油溫是否合適，可以放幾粒面包糠到油里，周?chē)盒∨萸夷芸焖俑∑饎t油溫合適12.入雞排炸至兩面金黃，撈出用吸油紙吸去多余油分即可