2022年6月白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
時(shí)隔多年白酒迎來了新的國家標(biāo)準(zhǔn),2022年6月開始實(shí)施。 白酒按發(fā)酵、生產(chǎn)工藝、香型分為三大框架。按糖化發(fā)酵劑分為:大曲酒、小曲酒、麩曲酒,混合曲酒四種。白酒分類 按生產(chǎn)工藝分為三種:固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒三種。 按香型分為十三大香型:醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、豉香型、兼香型(濃醬兼香型、其它兼香型)、芝麻香型、特香型、老白干香型、馥郁香型、董香型和其它香型。 其中新國標(biāo)最大的變化是液態(tài)法和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。意思就是2022年6月按照新國標(biāo)生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。 而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒,即配制酒。這樣一來,像銷量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒(配制酒),除非取消食品添加劑,明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。
國標(biāo)白酒十大排名?
2022白酒新規(guī)對(duì)哪些酒有利?
2022白酒新規(guī)對(duì)真正的純糧食釀的酒有利,這個(gè)2022白酒新規(guī)定主要就是修改了檢測(cè)酒的標(biāo)準(zhǔn),以后不準(zhǔn)使用食用酒精勾兌的白酒,如果用食用酒精勾兌的酒就拿不到合格標(biāo)志了,那么對(duì)于純糧食釀的酒就是一個(gè)利好,因?yàn)闆]有酒精勾兌酒,酒的價(jià)格就不會(huì)那么低了,純糧食局的生存環(huán)境就好多了。
2022年白酒新規(guī)實(shí)施后會(huì)降價(jià)嗎?
白酒下跌趨勢(shì)己經(jīng)形成:首先、2022年6月1日新規(guī)執(zhí)行重新定義白酒,對(duì)白酒利空;其次、白酒股價(jià)透支利潤太多;再次、發(fā)展趨勢(shì)是寧德時(shí)代是黎明,茅臺(tái)時(shí)代是黃昏;最后、酒致癌是真,輿論導(dǎo)向也在加大造勢(shì)對(duì)酒利空??傊┡_(tái)的人氣已成過往,被寧德時(shí)代取代。時(shí)隔多年白酒終于迎來了新的國家標(biāo)準(zhǔn)。2022年6月開始實(shí)施。 白酒按發(fā)酵、生產(chǎn)工藝、香型分為三大框架。按糖化發(fā)酵劑分為:大曲酒、小曲酒、麩曲酒,混合曲酒四種。 白酒分類 按生產(chǎn)工藝分為三種:固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒三種。 按香型分為十三大香型:醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、豉香型、兼香型(濃醬兼香型、其它兼香型)、芝麻香型、特香型、老白干香型、馥郁香型、董香型和其它香型。 雖然白酒還是固態(tài)法、固液法、液態(tài)法三種,但是還是有著根本的變化。 各種白酒所用原料 其中新國標(biāo)最大的變化是液態(tài)法和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。意思就是2022年6月按照新國標(biāo)生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。 而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒,即配制酒。這樣一來,像銷量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒(配制酒),除非取消食品添加劑,明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。 而飲料酒同時(shí)分為四大類:發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒。 飲料酒分類 發(fā)酵酒就是自然發(fā)酵沒有改變其本質(zhì)的酒;蒸餾酒是發(fā)酵后經(jīng)過蒸餾的酒;配制酒是用香精香料食用酒精調(diào)制出的調(diào)香調(diào)味酒,露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為基酒,加入其它原料輔料改變其原有風(fēng)味或有滋補(bǔ)效果的飲料酒。 此次新國標(biāo)的出臺(tái)勢(shì)必改變?cè)械陌拙剖袌?chǎng),使其更規(guī)范更合理更一目了然,打擦邊球?yàn)E竽充數(shù)的時(shí)代一去不復(fù)返。
2022年白酒新國標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?