醬香純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

一類是基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760，一類是更高要求的地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如GB/T18356，其中基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)比較統(tǒng)一，大部分都是GB/T26760，比如茅臺王子酒上寫的是GB/T26760。

由國家酒類質(zhì)檢中心、貴州產(chǎn)品質(zhì)檢院、茅臺、郎酒和習(xí)酒共同起草的醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)——GB/T 26760-2011在2011年12月一日正式施行。

醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)號及質(zhì)量等級?

醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T 26760-2011。質(zhì)量一共分為四個等級，特級、優(yōu)級、一級、二級。醬香型屬大曲酒類，以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，味大于香，苦度適中。 醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日（查詢于2022年）起正式實施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等均有詳細(xì)規(guī)定。 白酒在生產(chǎn)過程中，根據(jù)國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)劃分了不同的級別，白酒質(zhì)量一共分為四個等級，分別是特級、優(yōu)級、一級、二級。市場上的酒常見的為優(yōu)級和一級白酒，二級酒質(zhì)量比較差，特級酒屬于高品質(zhì)白酒。

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號?

國家規(guī)定了嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，那26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒呢？ 根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T，可以發(fā)現(xiàn)26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，標(biāo)注GB/T26760的白酒產(chǎn)品，必須是醇釀固態(tài)釀造，也就是糧食酒，但實際無法規(guī)原料，所以并不能以此來推斷這款酒的好壞。

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?

醬香型白酒的代碼是GB/T 26760。 我國的白酒有三種制作工藝， 第一類：純糧食酒 純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。這種酒制作工藝復(fù)雜，而且香甜可口，好喝不上頭。 第二類：酒精勾兌酒 酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的，國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。 第三類：液態(tài)法白酒 這種白酒里面沒有糧食酒，是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒，這種酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。 而純糧食酒的又細(xì)分為GB/T10781.1（濃香型白酒）、GB/T 10781.2（清香型白酒）、GB/T 26760（醬香型白酒）。

醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)代號是GB/T 26760-2011。 醬香型又名茅香型，屬大曲酒類，具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。 此標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，2011年12月1日起正式實施，為國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)代碼是多少?

GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標(biāo)準(zhǔn)編號】 GB/T 26760-2011【標(biāo)準(zhǔn)名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社【中標(biāo)分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標(biāo)準(zhǔn)】 【發(fā)布部門】 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強(qiáng)、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達(dá)、汪地強(qiáng)、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月

醬香型白酒執(zhí)行的是什么標(biāo)準(zhǔn)?

市場上大多數(shù)醬香型白酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 26760，比較特殊的是茅臺旗下醬香酒使用了另一個標(biāo)準(zhǔn)——GB/T 18356，雖然同屬國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但它是專屬于茅臺酒的地理標(biāo)志獨家標(biāo)準(zhǔn)。本

GB/T26760國標(biāo)，GB/T26760-2006和GB/T26760-2011不同年代的標(biāo)準(zhǔn)，都符合醬香標(biāo)準(zhǔn)，大多數(shù)的大曲醬香是優(yōu)級的。

醬香型酒國家標(biāo)準(zhǔn)?

純糧食釀造醬酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 糧食釀造的醬酒的全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,是純糧釀造醬酒的基礎(chǔ)底線。但還有一部分是比較特殊的地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),如GB/T18356(茅臺酒標(biāo)準(zhǔn))。 而地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)各個地方地理、環(huán)境的特殊性,制定的標(biāo)準(zhǔn),而且對產(chǎn)品的釀造產(chǎn)地有限制。 比如:GB/T18356是茅臺酒的地理標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),但這個標(biāo)準(zhǔn)僅適用于在茅臺鎮(zhèn)釀造的茅臺酒,而習(xí)水鎮(zhèn)或是在其他地方釀造的茅臺系列酒卻只能使用國家通用標(biāo)準(zhǔn)。 對比以下就可以發(fā)現(xiàn),茅臺酒,比如飛天茅臺就是GB/T18356,而在習(xí)水鎮(zhèn)生產(chǎn)釀造的茅臺王子酒用的是國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760。

醬香酒標(biāo)準(zhǔn)號查詢?

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型，屬大曲酒類，具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。此標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

柔和醬香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T 26760-2011，目前絕大多數(shù)醬香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，都是2011年12月1日開始實施的中國國家標(biāo)準(zhǔn)，為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)，比較特殊的是茅臺旗下醬香酒使用了另一個標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18356，雖然也是國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但這是專屬于茅臺酒的地理標(biāo)志獨家標(biāo)準(zhǔn)。