西鳳酒是什么香型?

西鳳酒是鳳香型白酒。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，使用糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，酒液清而不淡，濃而不艷，醇香典雅，甘潤挺爽。

西鳳酒所有品種?

西鳳酒種類繁多，包括：西鳳酒五年典藏、西鳳酒八年典藏、西鳳酒華山論劍四十五度、國花瓷西鳳酒、國色天香四十五度、西鳳酒十五年陳釀四十五度、特醇二十年西鳳酒五十二度、國花瓷西鳳酒帝王至尊、西鳳酒特醇三十年年西鳳酒、五十年年珍藏百年西鳳酒、西鳳老窖、西鳳酒、西鳳陳釀五年、六年、十年、十五年，華山論劍紅西鳳，西鳳天子酒系列等，根據(jù)不一樣的年份，價(jià)格均不一樣。

西鳳酒原廠生產(chǎn)的酒有以下品種： 西鳳酒一般分為四大系列。比較知名的酒有西鳳酒華山論劍，同時(shí)還有鳳香型西鳳酒、精品系列西鳳酒、珍品系列西鳳酒和特制西鳳酒。新珍品西鳳酒、西鳳十五年陳釀酒、新珍藏西鳳酒、西鳳尊酒、42度西鳳壇酒、55度墨瓶西鳳酒、45度珍品西鳳酒、 精品西鳳寶典、紅西鳳特一號(hào)、西鳳1952金尊典藏、金柔西鳳酒、45度珍品西鳳酒、西鳳酒華山論劍。

西鳳酒品種非常的多，大致共有300多種系列，按照年數(shù)分，可以分為5年、8年、10年、18年、20年、30年等典藏系列；按照度數(shù)分的話，主要有33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度等多種度數(shù)；按照名字劃分的話，有西鳳酒典藏系列、華山論劍系列、國花瓷系列以及西鳳酒1952、旗幟西鳳酒、七彩西鳳酒等等。

陜西西鳳酒是什么香型?

西鳳酒是鳳香型白酒。 西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的風(fēng)格被世人稱頌。 它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。 鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽，尾凈悠長。是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。

西鳳酒什么檔次的白酒?

中高檔次，西鳳酒，是四大老牌名酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。西鳳酒蟬聯(lián)四屆全國評(píng)酒會(huì)“國家名酒”稱號(hào)，先后榮獲“中華老字號(hào)”、“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等稱號(hào)。鳳香型白酒具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的香味特點(diǎn)和“多類型香氣、多層次風(fēng)味”的典型風(fēng)格，有“酒中鳳凰”的美譽(yù)。

西鳳酒是什么香型的?

西鳳酒是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。 西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。

西鳳酒是濃香型的酒精飲料。 原因是西鳳酒的原料中含有高粱、小麥、玉米等多種雜糧，并采用傳統(tǒng)的釀造方法，釀制出了香氣濃郁、口感柔和的濃香型酒。 在中國傳統(tǒng)的白酒中，濃香型酒是比較受歡迎的一類，除了西鳳酒之外，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等也是濃香型酒中的代表品牌。 濃香型酒的特點(diǎn)是酒體濃郁，香氣濃烈，口感柔和，是一種比較適合廣大消費(fèi)者口味的白酒。

西鳳酒屬于鳳香型。西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格。清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香，諸味諧調(diào)，又不出頭。西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品

經(jīng)過查詢資料發(fā)現(xiàn)，西鳳酒是一種濃香型白酒。 西鳳酒因采用的傳統(tǒng)釀造方法，使得其酒體呈現(xiàn)出鮮明的香氣和甘甜淳厚的口感，廣受消費(fèi)者的喜愛。

西鳳酒有幾種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?

西鳳酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T19508和鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867。 西鳳酒是用土窖池發(fā)酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖低、老窖皮，再換上新土，這樣既有生長己酸菌的條件，又能給予嚴(yán)格的控制，使其所產(chǎn)酒中的己酸乙酯等成分收到限制，控制在濃香不露頭的程度。

西鳳酒屬于什么?

西鳳酒是幾線牌子?

三線品牌： 白酒界有個(gè)說法：一線看茅臺(tái)，二線看一線。白酒不同于奢侈品，也不像城市排名，是沒有行業(yè)官方認(rèn)證的一、二、三線品牌，適合自己的酒就是好酒。 一線品牌：茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、劍南春 二線品牌：水井坊、郎酒、牛欄山、習(xí)酒、舍得、古井貢酒、董酒 三線品牌：西鳳酒、衡水老白干、酒鬼酒、四特酒等（等待大家補(bǔ)充）

西鳳酒哪個(gè)是糧食酒?

西鳳酒均為純糧食酒。西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產(chǎn)前需經(jīng)過粉碎，要求粉碎度達(dá)到通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占55-69%，未通過的為8-10瓣，整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通過1毫米標(biāo)準(zhǔn)篩孔的占35-40%，未通過的占一半。西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產(chǎn)之前必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

西鳳酒屬什么香型?

鳳香型！ 西鳳酒是鳳香型白酒。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，使用糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，酒液清而不淡，濃而不艷，醇香典雅，甘潤挺爽。