純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號?
純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)代號: 10781.－1濃香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 10781.－2清香型。 10781.－3米香型等等，這些都是固態(tài)純糧發(fā)酵釀造的白酒標(biāo)準(zhǔn)。
什么代碼是純糧白酒?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號，除GB/T 20821，GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。
清香型純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號?
清香型純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)代號是GB/T10781.2。 因為根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，純糧食酒一般只標(biāo)注香型，而勾兌酒標(biāo)注的是生產(chǎn)工藝。純糧食酒按照香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、豉香型等等，清香型標(biāo)準(zhǔn)代號是GB/T10781.2。其中GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號，“.2”是文件號。
國家對純糧酒的代號是什么?
應(yīng)該是GB/T10781，這個數(shù)字是代表純糧造的酒。GB是國標(biāo)的意思，T是推存購買，10781是固定編號，但還是要買正規(guī)廠家的，防止有些小作坊冒用這個編號。
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號：1、GB/T20821液態(tài)法白酒；2、GB/T20822固液法白酒；3、GB/T10781.1濃香型白酒；4、GB/T10781.2清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等；5、GB/T10781.3米香型白酒；6、GB/T14867鳳香型白酒，如鳳酒等；7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒，如四特酒等；9、GB/T20824芝麻香型白酒；10、GB/T20825老白干香型白酒，如衡水老白干等；11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒；12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒；13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒；14、GB/T23547濃醬兼香型白酒，如白云邊等；15、GB/T26760醬香型白酒，如茅臺酒、郎酒等。
1. 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號:1、GB/T20821 液態(tài)法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖... 2. 純糧食酒是怎么分類的純糧食酒是怎么分類: 固態(tài)法白酒1、用純糧食在窖池里發(fā)酵,呈固態(tài),故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成...
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號?
1.純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號，除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2.純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性。 純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。 糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。 主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。 2、輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。 3、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
純糧酒代號什么時候執(zhí)行的?
：10781.1－2006是2006年開始執(zhí)行的濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。正確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是:10781.1－2006(一級)，二級，優(yōu)級 純糧白酒標(biāo)準(zhǔn)代號是GB10781 GB/T 20821-2007是液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007是固液法白酒 GB/T 20823-2007是特香型白酒 GB/T 20824-2007是芝麻香型白酒 GB/T20825-2007是老白干香型白酒 GB/T 14867-2007是鳳香型白酒 GB/T 16289-2007是豉香型白酒 DB52/550 -2013是董香型白酒 GB/T 23547-2009是濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011是醬香型白酒 GB/T 26761-2011是小曲固態(tài)法白酒 GB/T 23546-2009是奶酒 GB/T 22736-2008是馥郁香型白酒 QB/T 4259-2011是濃香大曲 DB50/T15-2001是小曲酒 相關(guān)關(guān)鍵詞：純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號
白酒新國標(biāo)頒布日期是：2021年5月21日 實施日期是：2022年6月1日。 新規(guī)一：用非谷類原料（如：馬鈴薯）釀制而成的白酒，將不能再稱為“白酒”。 換句話說，以后，能稱為白酒的酒水，均是由谷類糧食（如：高粱）釀成。 新規(guī)二：無論是液態(tài)法、還是固態(tài)法白酒，都不允許添加“非谷類原料（如馬鈴薯）做成的食品添加劑”。 如果有添加這些，就不能稱為白酒，只能稱為“調(diào)香白酒”，或者“配制酒”。
純糧酒編號?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號: 1. GB/T20821液態(tài)法白酒。 2. GB/T20822固液法白酒。 3. GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)。 4. GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等
糧食酒的編號通常只標(biāo)注香型，比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是：GB/T26760，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781.1。
