52度五糧液有清香嗎?

沒(méi)有。因?yàn)槲寮Z液歷史以來(lái)，都是以濃香型作為生產(chǎn)的主要產(chǎn)品。五糧液濃香型白酒是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等五種糧釀造而成。而清香型白酒一般是采用高粱一種糧食，采用桶式發(fā)酵法來(lái)釀造而成的，這種方法比較簡(jiǎn)單，適合個(gè)體企業(yè)制作。

五糧液是醬香型還是清香型?

五糧液既不是醬香型也不是清香型，而是典型的濃香型白酒。五糧液是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以"包包曲"為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)"釀造"、"陳釀"、"勾兌"、"檢測(cè)"、"包裝"而成，以"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。

五糧液既不是醬香型的，也不是清香型的，而是濃香型的白酒。濃香型白酒的主要特征就是窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài)，這種香型酒在市面上較多，貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。

五糧液屬什么型酒?

五糧液是以高粱、小麥、玉米、大米和豌豆為原料，經(jīng)過(guò)多年的釀造和陳放，形成的一款優(yōu)質(zhì)白酒。它的香型主要分為兩類(lèi)：清香型和濃香型。 清香型五糧液以果香和花香為主要特點(diǎn)，香氣清新清爽，口感柔和細(xì)膩，在口中飽滿(mǎn)，且回味悠長(zhǎng)；而濃香型五糧液則香氣更加濃郁，以醬香和醬腥為主要特點(diǎn)，口感醇厚濃烈，飲用時(shí)體現(xiàn)出的獨(dú)特風(fēng)味讓人難以忘懷。總體來(lái)說(shuō)，五糧液不同香型的釀造都采用了獨(dú)特的工藝，不論是清香型還是濃香型都具有很高的品質(zhì)和收藏價(jià)值，被譽(yù)為中國(guó)名酒之一，享有盛譽(yù)。

五糧液清香型白酒的生產(chǎn)工藝?

五糧液是優(yōu)級(jí)還是特級(jí)?

五糧液屬于優(yōu)級(jí)白酒，特級(jí)白酒很少見(jiàn)。白酒優(yōu)級(jí)與特級(jí)的區(qū)分主要是按酒的香味、口感、感官、固形物等方面來(lái)區(qū)分，不同香型的指標(biāo)又各有不同，如清香型白酒就是通過(guò)乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官等來(lái)確定。 特級(jí)相對(duì)于優(yōu)級(jí)來(lái)說(shuō)，在相關(guān)指標(biāo)要求上更為嚴(yán)格，加之國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失和生產(chǎn)成本的高昂，市面上的特級(jí)白酒相當(dāng)少見(jiàn)。

53度 五糧液是第幾代?

答：五糧液就沒(méi)有產(chǎn)過(guò)53度的酒！五糧液作為清香型白酒的代表和龍頭，一直生產(chǎn)都是52度為代表的拳頭產(chǎn)品，并以口感清香，回味醇厚，不上頭等獲得了中國(guó)廣大酒友的追捧，是接待貴賓，辦好事的首選白酒之一。而53度的白酒是基本上全部都是醬醬醬香型。

五糧液普五第八代，五糧液普五的升級(jí)板，五糧液普五第七代經(jīng)典普五自2003年上市以來(lái)，已持續(xù)生產(chǎn)16年，累計(jì)生產(chǎn)12.3萬(wàn)余噸、超過(guò)2.47億瓶。而隨著第七代停產(chǎn)下線，第八代普五也正式“接棒”承擔(dān)起了著實(shí)現(xiàn)五糧液品牌價(jià)值重塑，打造中國(guó)高端白酒新標(biāo)桿的使命。

五糧液是濃香型的酒，濃香型很少有53度的，五糧液的永福醬酒是唯一一款醬香型白酒，只有53度，一般的普五是52度。

五糧液都是濃香嗎?

是的，五糧液是中國(guó)濃香型白酒的代表，其所有酒都是濃香型，也是中國(guó)白酒知名品牌，也就酒也受到全國(guó)人民都喜愛(ài)，也非常暢銷(xiāo)。

是的，五糧液酒屬于濃香型酒。　　白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

五糧液的酒屬于什么香型?

五糧液酒屬于濃香型酒。　　白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。 1．醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國(guó)帥酒就屬此類(lèi)酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2．濃香型酒：例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類(lèi)之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài)，這種香型酒在市面上較多，貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類(lèi)香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒等屬于此類(lèi)白酒，以清，甜、爽、凈見(jiàn)長(zhǎng)，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5．鳳香型酒：如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的己酸乙酯香氣為輔。　　6.其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。　　7.藥香型：以貴州董酒為代表

五糧液是什么香型的酒?

五糧液是濃香型。 五糧液產(chǎn)于長(zhǎng)江第一城：四川宜賓。宜賓位于四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱(chēng)“敘州”、“戎州”，北宋時(shí) 改稱(chēng)宜賓。這里水質(zhì)純凈，適宜釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”美名。 我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 濃香型白酒：亦稱(chēng)瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類(lèi)。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。 濃香型白酒的種類(lèi)是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。

五糧液是濃香型白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱(chēng)世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國(guó)酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒，其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。