執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt1027588是糧食酒嗎?
GB/T 27588-2011是露酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基 ,加人可食用或藥食兩用(或符合相關(guān)規(guī)定)的輔料或食品添加劑,進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。露酒應(yīng)有諧調(diào)的色澤,澄清透明無(wú)沉淀雜質(zhì)。如出現(xiàn)渾濁沉淀或者雜質(zhì)則為不合格產(chǎn)品(12個(gè)月以上的瓶裝產(chǎn)品酒允許出現(xiàn)少量的沉淀)。 不同的露酒具有不同的香氣及口味特征。原則上要求無(wú)異香、無(wú)異味,醇厚爽口。出現(xiàn)異香或異味的原因一般是由于酒基質(zhì)量低劣,香料或中藥材變質(zhì),配制不合理等原因。 市場(chǎng)上有不少偽劣露酒,經(jīng)理化檢驗(yàn),只不過(guò)是用酒精、糖精、香精和食用色素加水兌制而成的。這種劣質(zhì)露酒口味淡薄、澀口。還有少數(shù)不法分子用合成染料代替食用色素兌制偽劣露酒。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T27588 這是什么酒?
GB/T27588是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)關(guān)于白酒的標(biāo)準(zhǔn),主要規(guī)定了白酒的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法等方面的內(nèi)容。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn),白酒應(yīng)該是以高粱、小麥、玉米等為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾、發(fā)酵等工藝制成的一種酒類(lèi)。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施可以保證白酒的品質(zhì)和安全性,同時(shí)也有利于推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展和提升。
露酒 gbt27588代表的是露酒。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動(dòng)植物精華,按先進(jìn)工藝加工而成,改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。
您好!執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T27588 實(shí)際上并不代表一種具體的酒類(lèi)產(chǎn)品。它是指中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)頒布的一個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。在國(guó)內(nèi),GB/T27588 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)通常用于指導(dǎo)和規(guī)范酒類(lèi)的生產(chǎn)、質(zhì)量控制、命名和標(biāo)識(shí)等方面。 根據(jù)具體的酒品類(lèi)別和種類(lèi),還有其他相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)適用于不同的酒類(lèi)產(chǎn)品,如白酒、紅酒等。因此,GB/T27588 只是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào),并不代表特定的酒品。希望我的回答對(duì)您有幫助!
GB/T27588是勾兌酒,屬于露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。露酒是指使用蒸餾酒,發(fā)酵酒或食用酒精為基酒,加入動(dòng)植物精華加工而得的酒。露酒的品種繁多,風(fēng)格多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富。
7588是勾兌酒嗎?
執(zhí)行GT/B27588標(biāo)準(zhǔn)的酒水是露酒(即調(diào)配酒)。是純濃度原漿酒與草本精華萃取液勾兌過(guò)后的產(chǎn)物,雖然不是純糧釀造的白酒但也是屬于保健酒的一種,是可以直接飲用的。露酒如:茅臺(tái)龍虎酒、五糧液黃金酒、竹葉青、毛鋪苦蕎酒、瀘州老窖青稞露酒等都是大品牌露酒。