中國四大名酒園?

由中國食品報(bào)社、國際安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)發(fā)起主辦的首屆“中國名酒莊”評選活動(dòng)在成都收官。中國沈酒莊、沈子國酒莊、張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f、源窩子酒莊榮獲首屆四大“中國名酒莊”；茅溪酒莊、煙臺(tái)金色時(shí)代莊園、蒙頂酒莊、琴淮酒莊、玉蟬酒莊、禪山酒莊、子均鄧公酒莊榮獲“中國生態(tài)酒莊旅游示范基地”榮譽(yù)。莊、源窩子酒莊

四大名酒是指在1952年中國第一屆評酒會(huì)評選出的四種白酒，分別為貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。 四大名酒分別為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表，其中貴州茅臺(tái)酒代表醬香型，山西汾酒代表清香型，四川瀘州老窖代表濃香型，陜西西鳳酒代表鳳香型。

郎酒莊園占地面積?

郎酒莊園是中國茅臺(tái)酒公司旗下的一個(gè)品牌，莊園位于貴州省遵義市湄潭縣的神泉山脈區(qū)域內(nèi)。莊園總占地面積為6400畝，其中1600畝用于種植高粱，4000畝用于莊園景觀和建筑的建設(shè)。這里的高粱是郎酒的主要原料，同時(shí)莊園內(nèi)也建有蒸餾車間、倉儲(chǔ)庫房、釀酒廠以及為游客提供服務(wù)的游客中心。郎酒莊園采用綠色環(huán)保、生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)了高效、可持續(xù)發(fā)展。

郎酒莊園位于古藺縣二郎鎮(zhèn)，占地10平方公里，包含世界最大天然儲(chǔ)酒溶洞群、洞仙別院、金樽堡、十里香廣場、千憶回香谷、問天臺(tái)、紅運(yùn)閣、青云閣、天寶峰燈光秀以及天寶洞休閑度假酒店。

茅臺(tái)酒莊品麗珠干紅葡萄酒2瓶裝多少錢一盒?

保存茅臺(tái)為什么要躺著放?

讓酒液接觸軟木塞的底端，并非為了防止空氣進(jìn)來，保持濕潤倒是真的，雖然軟木塞的吸水性其實(shí)很弱，濕潤的狀況也多是發(fā)生在軟木塞的外層和瓶壁接觸的部分。相比長時(shí)間豎著放、躺著放的葡萄酒僅僅有軟木塞更容易拔出來這樣一個(gè)優(yōu)點(diǎn)罷了，酒質(zhì)并不會(huì)比豎著放的酒發(fā)展得更好。 軟木塞無法百分百密封葡萄酒，從一個(gè)現(xiàn)象我們可以看得出來，那就是陳年老酒的酒液總會(huì)有耗損，即使軟木塞完整無缺，酒的液面也會(huì)發(fā)生下降的情況。這個(gè)問題的關(guān)鍵在于水分子和空氣分子大小上的差異，空氣分子體積是水分子的兩倍，所以能夠從軟木塞邊緣跑掉的是水分子，空氣分子卻不一定能進(jìn)得來。有開老酒的經(jīng)驗(yàn)者應(yīng)該會(huì)察覺到，軟木塞的最后一端常常會(huì)斷開而被吸進(jìn)瓶中去，就是因?yàn)槠績?nèi)空氣稀薄而被外部的氣壓壓回去的，如果軟木塞能夠呼吸，那么里外氣壓應(yīng)該一致就不會(huì)發(fā)生這種狀況了。

既要防止茅臺(tái)酒跟空氣接觸，也要防止它揮發(fā)，而且還不能讓它受熱，因此這些環(huán)境都要達(dá)到，除了這個(gè)之外還要注意，茅臺(tái)酒瓶到底應(yīng)該是橫著放還是豎著放呢，很多人都放錯(cuò)。很多朋友在看到紅酒的時(shí)候都知道，紅酒莊園里邊存放紅酒都是將他們橫著放在酒窖里邊或者是斜放的，于是就有人覺得我們的白酒也應(yīng)該那樣存放，其實(shí)并不是這個(gè)樣子的，我們的白酒最正確的方式就是豎著放將它瓶口朝上放在酒窖里邊就行了，要不然的話側(cè)著放，如果瓶口密封不嚴(yán)，很可能就讓我們的一瓶好茅臺(tái)酒白白流失了，這樣就糟蹋了一瓶好酒。所以我們一定要記得存放茅臺(tái)酒的時(shí)候要豎著放，讓它瓶口朝上哦。

3. 將酒瓶密封保存，最好將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。 一般情況下，如果想儲(chǔ)存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。 4.避免震動(dòng)或搬動(dòng)，在茅臺(tái)酒的存儲(chǔ)過程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。 5.瓶口向上立放，儲(chǔ)存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。