超市買的紅酒是不是真的?
一是要看在哪個(gè)超市買的,大型正規(guī)的超市、專業(yè)的連鎖酒屋相對更有保障一下 如果大量購買的話可以讓他們提供報(bào)關(guān)單 二要看這款酒的國內(nèi)代理商,如果代理商是類似ASC、富隆、逸香、中糧的大規(guī)模專業(yè)紅酒公司也會更有保障 其實(shí)一般做到以上兩點(diǎn)也就夠了,正規(guī)渠道,正規(guī)的代理商的酒不會出什么問題。 再不放心就要看這瓶酒了,這個(gè)難度較大,需要具有專業(yè)知識。注意點(diǎn)很多,最直觀的就是看正標(biāo)有沒有錯誤,比如進(jìn)口紅酒幾乎不會出現(xiàn)dry wine/red wine這樣的字眼,其他就不一一贅述了
超市紅酒怎么選?
1. 先了解自己的口味。一般來說,紅酒可以分成果香類、黑色漿果類、植物類和香料類等,每種都有不同的口感。例如,果香類紅酒有櫻桃、藍(lán)莓、草莓、黑胡椒等;黑色漿果類紅酒有李子、黑色櫻桃、黑加侖等;植物類紅酒有煙草、茶葉、橡木等;香料類紅酒有胡椒、肉桂、玫瑰等。 2. 根據(jù)自己的偏好,選擇合適的紅酒。在超市,紅酒按照產(chǎn)地、品牌和價(jià)格等規(guī)格進(jìn)行分類,根據(jù)自己的需求和偏好,選擇最合適的紅酒。 3. 選擇一個(gè)合適的酒桶。一般來說,紅酒分為瓶裝酒和桶裝酒,瓶裝酒的放置時(shí)間比較長,但價(jià)格可能比較高;而桶裝酒可能更便宜,但需要及時(shí)飲用。 4. 盡量選擇擁有品牌認(rèn)證的紅酒。一般來說,擁有品牌認(rèn)證的紅酒更有保障,品質(zhì)也更可靠。
在超市選紅酒首先要觀察紅酒的酒標(biāo),了解紅酒品牌、品種、產(chǎn)區(qū)、年份和等級等信息;然后看酒液應(yīng)該是清澈的,陳年紅酒會有沉淀,這個(gè)影響不大;不要盲目追求價(jià)格,選適合自己的紅酒。
超市里面一、兩百的紅酒怎么挑選呢?
從性價(jià)比的角度來說,首選智利、阿根廷的酒,很多百元左右就非常不錯,在150~200這個(gè)區(qū)間還可以購買到珍藏級別的酒。 根據(jù)自己的口味進(jìn)行品種的選擇。智利酒可以選擇美樂、佳美娜、赤霞珠、黑品樂這些品種,阿根廷可以選擇馬爾貝克、赤霞珠,美國可以選擇赤霞珠、仙粉黛、黑品樂,澳洲可以選擇色拉子,南非可以選擇品樂塔基。