17年紅酒和18年紅酒哪個(gè)好?
17年的紅酒和18年的紅酒的好壞,不主要不在年份上面。17年的紅酒,18年的黃酒,如果品牌和檔次就提素質(zhì)都不是很好的話,那就沒有好壞之分。 如果17年的紅酒和18屆的紅酒要比出好壞,高低的話,就要看這兩個(gè)紅酒的葡萄品種,還有生產(chǎn)區(qū)域,還有是特殊的釀造工藝,以及他的酒的度數(shù),還有九的素質(zhì),還有它的成熟期保質(zhì)期的。全部的因素相結(jié)合,才能評(píng)出這兩個(gè)紅酒的好壞。 如果單單啊年份來瓶紅酒的好壞,那是不正確的,也沒有特殊的科學(xué)根據(jù)。
口碑最好10種紅酒?
紅酒年份越長酒精度越高嗎?
紅酒的酒精度與紅酒的好壞并無直接關(guān)系。 紅酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的聯(lián)系,酒精度也可以影響酒的掛杯度和酒體,但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量紅酒品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),但高酒精度的酒酒體會(huì)更好,即風(fēng)味會(huì)更飽滿,口感會(huì)更醇厚。因而若你不會(huì)區(qū)分紅酒的好壞,那么選擇高酒精度的紅酒是比較好的選擇。 除了酒精度數(shù)以外,紅酒的單寧、酸度、甜度(殘?zhí)?、果香以及余味的平衡,酒體的濃郁度、復(fù)雜度、回味的悠長和風(fēng)味的獨(dú)特,這些因素都共同決定了一款量葡萄酒的好壞。
紅酒是陳釀(帶年份)的好?還是精品好?
葡萄酒(甜型的)一般都是以新鮮的為主!而干紅不同,可以放的時(shí)間久一點(diǎn),也并不是說年份越長就越好,紅酒上的年份僅僅只是代表那一年收的葡萄,好不好喝,還要具體查看那一年豐收成果如何才能定奪!如果自己要收藏也要對(duì)不同的酒了解,并不是每種都可以放的時(shí)間長就好喝的??!