中國第一品酒大師?
張鋒國 再獲首屆“中國白酒首席品酒師”稱號,“中國第一品酒師”獲此殊榮“實(shí)至名歸”。 2005年,在首屆全國品酒技能大賽上,張鋒國勇奪第一,成為中國白酒歷史上第一個“品酒狀元”,并被授予“全國五一勞動獎?wù)隆焙汀叭珖夹g(shù)能手”。 2013年1月,國家級張鋒國技能大師工作室在國井集團(tuán)建立,這是中國白酒行業(yè)首個國家級技能大師工作室。 張鋒國,一直潛心科研與技術(shù)創(chuàng)新,是中國白酒行業(yè)極具影響力的科技專家。
鐘方達(dá),工程技術(shù)應(yīng)用研究員,中國酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才,貴州省白酒專家組成員、專家組副組長,貴州省第六批省管專家,第六、七、八、九屆白酒國家評委,中國首席白酒品酒師、中國白酒大師。
品酒師和鑒酒師區(qū)別?
品酒師: 品酒師是酒體質(zhì)量的把關(guān)者和評判者。嚴(yán)格來說,品酒師同樣是酒類生產(chǎn)環(huán)節(jié)中非常重要的一環(huán)。品酒師除了是酒類生產(chǎn)的重要一環(huán)之外,還是品鑒、評價、鑒定酒類產(chǎn)品的標(biāo)尺。如果調(diào)酒師或者釀酒師是彈出"高山流水"的俞伯牙,那么品酒師則是"知音"鐘子期。 而鑒酒師也還是品酒師的一種俗稱而已。 它們兩者之間沒什么大區(qū)別,只是不同的人對此職業(yè)的稱呼習(xí)慣
吳曉萍調(diào)酒大師代表作品?
吳曉萍,生于1953年,四川瀘州人。國家級白酒評委、國家級白酒評委冠軍的導(dǎo)師、高超技藝酒體設(shè)計(jì)大師。新中國成立后第一批女烤酒匠、第一批女評酒員,中國白酒評委、國家級評酒大師、酒體設(shè)計(jì)大師,成功勾調(diào)出“國窖1573”而一舉成名,而后還調(diào)制出了酒鬼內(nèi)參、文君天弦等。