自釀白酒能保存多久。埋在地里面十幾年的話，喝了是否有健康問題?

科學研究表明：一般的白酒適當的貯存一段時間可以增加其醇厚感， 但是并不意味著越陳越好，據很多專業(yè)人士透露只有醬香型的酒用 陶壇貯存并密封好，貯存的時間越長酒越好喝，其它香型貯存五年 以下酒質酒開始下降。

這種自釀的葡萄酒或者白酒最好還是不要輕易食用，你沒有辦法或者根本不知道怎么規(guī)避生產過程中的細菌侵入。不建議。

白酒能存多久?

白酒是沒有保質期的,如果存放環(huán)境良好、白酒密封較好,那么即便存放10年白酒也不會變質,因此大家不用太過擔心自己買的酒會放久了變質,但是大家應注意存放時應注意的事項: 白酒應存放在濕度適宜(60%到70%濕度之間)、通風、避光且無污染物的環(huán)境中,另外白酒的密封要保證良好,如果是塑料瓶塞,為避免酒塞氧化損壞,可在白酒瓶口纏上幾層密封膜,大家不要怕麻煩。

未開封的白酒能存放五到十年的時間，但開封的白酒在未密封的情況下，最好盡快飲用完，以免酒精揮發(fā)，影響口感，而且存放白酒時，要選擇遮光陰涼且干燥的環(huán)境，避免白酒與空氣接觸，出現變質的現象。

光瓶白酒能放多久?

光瓶白酒50度以下的一般保存3到5年，最長不超過12年，如果是50度以上的，在條件好的情況下，可以長期保存。 我們在白酒儲藏的時候，首先要選擇比較高檔的50度以上的白酒，因為中低檔白酒在勾兌過程中會添加一些特殊材料，長時間存放以后，會使酒至變得苦澀無比。其次要避免陽光直射，通風透氣再存放時，應該選擇較為干燥，空氣流通良好的地方，最好室內溫度不超過30度，

光瓶白酒能放挺長時間 具體還要看你是什么度數的白酒，你要是38度的白酒或者是43度的白酒，盡量不要存放特別長時間，我們這里藏酒存酒都是50度以上的白酒， 要是想存放的話，白酒我家存放的都是背光存放比較好，不要對陽光，用東西遮擋一下比較好

白酒一般能放多久?

大部分白酒的存放時間是5年左右，只有一部分高度數、高品質的固態(tài)法釀造的白酒才能保存10年以上。白酒雖然酒精度數較高不容易受細菌感染，但酒液中的酯類物質會逐漸水解，酒精揮發(fā)，酒味變淡，影響口感。

白酒的保質期是多久?

1、很多白酒包裝上并沒有標注白酒的保質期，這樣的白酒是三無產品嗎？這樣白酒就沒有保質期嗎?答案是錯誤的，巷子紳了解到，是國家規(guī)定，一個產品（食品）的保質期超過了18個月就不用標明保質期，而白酒保質期就屬于這一系列。

白酒屬于食品，食品都有保質期，那白酒有保質期嗎？很多人都有這個疑問。 首先，我們看一下國家標準是怎樣規(guī)定的。白酒屬蒸餾酒，按GB2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》標準4.4規(guī)定，“酒精度大于等于10%vol的飲料酒免于標示保質期”。 從上面國家規(guī)定看出，白酒可以不標注保質期，因為市售白酒酒精度沒有低于10%vol的，這是從國家標準方面來說明。 但是，不標示保質期不代表白酒可以無限期儲存 白酒是一種酒精飲品，它不像其他食品一樣會腐爛變質給人體造成傷害。但是，不同酒精度白酒最佳飲用期是不同的。 50°左右的優(yōu)質白酒，只要儲存得當，封口嚴密，可以長期儲存而不影響口感。因為白酒中酸、醇、酯等微量物質在長期儲存中會發(fā)生酯化反應，在高度酒中這個反應是可逆的，各類微量物質間會形成一種平衡，酒體穩(wěn)定，香味協(xié)調、口感醇厚，歷久彌新。 但是，40°以下的低度糧食酒，由于乙醇含量低，儲存時間長會發(fā)生水解反應，酸類升高、酯類降低，口感會變得寡淡、酸味大，影響適口性。所以，低度酒最適合飲用時期是一年以內，這時酒體變化相對較小。 所以，白酒可以不標示保質期，但是不同酒度的白酒有最佳飲用期，低度白酒還是不要選擇生產日期太長的為好。

一般來說，白酒的保質期大概為兩年左右，如果超過這個時間就需要將白酒進行密封保存。這樣才能夠延長白酒的保質期限。

一般為10年保質期。 國家相關標準規(guī)定，酒度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期 2.但白酒成品久放是沒有意義的，一般3-5年可以；過久，里面的微量成分有所變化，特別是清香酒，指標降低，口感變化，并不好喝

建議10—15年。 一般只要超過10度的白酒都沒有保質期，而在白酒都是高度數的，因此平日常喝的白酒都不會有保質期這一說法。 度數在10度以上細菌不能生存，所以根本不用擔心酒變質的情況，但是這并不代表白酒可以無期限存放。

十年。 如果存放環(huán)境良好、白酒密封較好,那么即便存放10年白酒也不會變質,因此大家不用太過擔心自己買的酒會放久了變質,但是大家應注意存放時應注意的事項。

大部分白酒的存放時間是5年左右，只有一部分高度數、高品質的固態(tài)法釀造的白酒才能保存10年以上。白酒雖然酒精度數較高不容易受細菌感染，但酒液中的酯類物質會逐漸水解，酒精揮發(fā)，酒味變淡，影響口感

首先要說明的是白酒是有保質期的，并不是所有的白酒都越放越好喝。 1、如果是42℃以上的糧食釀造的白酒，密封性良好的情況下，15年之內是越放越好喝，過了15年一般就是做基酒處理。 2、如果是非純糧食酒，沒有存放價值，放久了變質，建議盡快飲用。 總之，不同類型的白酒保質期不同。

白酒泡的藥酒能放多久?

白酒是沒有保質期的，藥酒是有保質期的，一般的保質期是10年-15年， 也有個別的5年,國家規(guī)定 藥酒要有保質期,而且要有衛(wèi)生部的批準文號。

可以存放三年左右。 很多人使用白酒泡的一些藥酒，存放的時間比較長，其實不能放太多時間，時間長了之后藥酒也會變質。