白酒怎么放地窖里存放10年?

一般高度純糧的白酒,只要儲存得當，可以放幾十年沒問題的。放得越久越對酒的老熟更有幫助，也就是口感更好，雖然老酒更好喝，但在存放的時候也要留意一下幾個因素 一.恒溫恒濕 溫度和濕度是影響白酒陳放重要的環(huán)境因素，存儲不當?shù)脑?，一年四季溫度和濕度的變化給白酒帶來的影響也是巨大的，一般來說白酒存儲的溫度最好在25度以下保持穩(wěn)定，以15-20度之間為宜，溫度太高容易揮發(fā)跑酒變質(zhì)，溫度太低不利于瓶陳，而濕度一般控制在70度左右保持穩(wěn)定，濕度過高容易爛瓶蓋爛標簽等，濕度過低不易密封。 二.避光避熱 光線中含有紫外線，在高溫和紫外線的共同作用下，白酒里的酸類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、微生物等很容易發(fā)生化學(xué)質(zhì)變，從而破壞酒質(zhì)、破壞飲酒的口感。 三.通風(fēng)良好 考慮到分子運動及酒瓶相對密封，如果不保持通風(fēng)的話，環(huán)境容易潮濕發(fā)霉，聚集怪味，這些異味也很有可能進入酒液從而影響酒質(zhì)。 四.密封 瓶裝白酒要豎著存放，避免瓶口不嚴漏酒；大酒壇在密封時，首先用樹皮原料的紙蓋住壇口，然后再蓋一層聚乙烯材質(zhì)的薄膜，接著用繩子或橡膠帶系緊，最后用黃泥糊住封口。如果酒容器是小酒壇，我們可以先用硅膠墊作為內(nèi)塞將壇口塞住，然后蓋上蓋子，最后用封蠟將蓋子與壇身的縫隙封死，使用封蠟需要非常仔細，以免留下氣孔致使白酒跑度和揮發(fā)。封蠟，又叫火漆蠟，采用進口原料制成，本品無毒無公害，嚴格按照FDA標準制造，遮蓋性強、附著力好、氣密性佳，方便剝離，可以重復(fù)使用。

普通白酒放了十年還能喝嗎?

謝邀！存酒還分品種，酒越高檔，酒精度越高存放時間越長，越久越好喝，泡藥酒都用度數(shù)高的酒。俗語說：陳年老窖百年香。好品質(zhì)白酒放一百年，仍芬香撲鼻。普通白酒因做工簡單，達不到飽和度，容易揮發(fā)，放十年再喝根本沒有酒味，味道清淡。 好品質(zhì)酒，越陳越好喝，如今收藏酒的愛好者，都愛收存放時間久遠的，越陳越是寶。賣酒的有三年，十年，十五陳釀等，時間越長買的價位越 高，大家都愿意喝老陳酒，味道芬芳，回味無窮。

整箱高度瓶裝白酒怎么長期儲存?

避光通風(fēng)。醬香型白酒呢就是“厭光”，不能放在陽光可以直接照射到的地方。需要通風(fēng)，也不宜長期置放于車庫、后備箱、樓梯間等逼仄的角落。因為密閉環(huán)境容易受潮，會有腐臭味，對酒的口感非常不利。同時，應(yīng)注意保證環(huán)境通風(fēng)。

米酒如何保存十年?

米酒沒辦法儲存幾十年之久。自釀米酒吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會越來越甜，可存放半個月。自釀米酒不可存放過久，時間過長了，酒會受到微生物入侵，導(dǎo)致變質(zhì)，出現(xiàn)酸味。 做酒最好要在冬天做，做好的可以一直放著一年都不會壞，在天氣很熱的情況下制作，一段時間就要喝要不然很快就壞了