super什么酒?
super是超級(jí)葡萄酒。 在葡萄酒的世界里,也有不少被冠以“超級(jí)”(Super/Superieur/Superiore)的葡萄酒,在酒標(biāo)中也能看到這些“超級(jí)”命名。 我們平時(shí)聽(tīng)的比較多的包括超級(jí)波爾多(Bordeaux Supérieur)、超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)和超級(jí)瓦波利切拉(Valpolicella Superiore)等。
amarone酒都是什么檔次?
Amarone的中文是阿瑪羅尼——是一款來(lái)自意大利的經(jīng)典紅酒,屬于高端檔次。產(chǎn)自于威尼托(Veneto)大區(qū)的瓦坡里切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū)。Amarone的釀酒品種有科維納、莫林納拉與龍?zhí)醿?nèi)拉。 阿瑪羅尼是意大利威尼托(Veneto)大區(qū)的Valpolicella產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的一種干型紅葡萄酒,比一般的葡萄酒擁有更渾厚的酒體、更高的酒精度,以及更濃郁的口感。 阿瑪羅尼必須用符合法律規(guī)定的葡萄品種釀造,主要采用科維納(Corvina)、莫林納拉(Molinara)與龍?zhí)醿?nèi)拉(Rondinella)三種葡萄釀制而成。葡萄被采摘后,經(jīng)過(guò) 120 多天的風(fēng)干晾曬,葡萄的水分蒸發(fā),濃縮成了干果。隨后,這些葡萄干將進(jìn)行壓榨和長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。官方規(guī)定阿瑪羅尼必須陳釀至少2年才可以上市(從采收后的第一個(gè)一月算起),但現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這個(gè)期限。 阿瑪羅尼:風(fēng)味強(qiáng)勁,果味濃郁,性感妖嬈,極具殺傷力。
bolla是什么牌子?
是意大利葡萄酒品牌。 中文譯文:寶娜 發(fā)展歷史: 1883年寶娜酒莊建立,立足SOAVE產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒。 1909年寶娜SOAVE干白大受歡迎,政府專門修了條鐵路到寶娜酒莊門口,方便寶娜干白出口歐美。 1930年寶娜VALPOLICELLA修建新酒窖,快速確立風(fēng)干甜酒RECIOTO領(lǐng)先地位。 1953年寶娜用1950年的葡萄經(jīng)過(guò)24個(gè)月橡木桶陳釀,正式罐裝了全球第一瓶阿瑪羅尼AMARONE。 60年代寶娜登錄美國(guó),取得巨大成功,受到政界巨頭社會(huì)名流爭(zhēng)相追捧。 1969年寶娜被“定位之父”杰克 特勞特收錄論文《定位》之中,成為眾多商學(xué)院教材的經(jīng)典案例。 2010年VALPOLICELLA產(chǎn)區(qū)升級(jí)為DOCG,列為ABBBC,代表意大利葡萄酒的最高品質(zhì)。 2018年微風(fēng)干寶娜托斯卡納正式上市,進(jìn)一步迎合大眾消費(fèi)者的時(shí)尚口感。