德國(guó)精釀啤酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)?
德國(guó)的精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是 DIN-1679,它規(guī)定了精釀啤酒發(fā)酵、揮發(fā)性香氣和味道的要求,該標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也是德國(guó)精釀啤酒生產(chǎn)商的普遍遵循的標(biāo)準(zhǔn)之一。在國(guó)際上,德國(guó)精釀啤酒也以其高品質(zhì)的口感、濃郁的香氣和獨(dú)特的風(fēng)味而著稱。
德國(guó)5.0啤酒好不好?
5.0啤酒很好,屬于德式的底層發(fā)酵小麥啤酒,小麥的特點(diǎn)是會(huì)有類似香蕉和烤面包的香味,帶有一點(diǎn)淡淡的酸。特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。 白啤酒——以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒,酒液呈白色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久,適合于各種場(chǎng)合飲用。
德國(guó)啤酒保質(zhì)期多久?
啤酒保質(zhì)期沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),有6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的。因?yàn)槠【品N類不同,保質(zhì)期也不相同,鮮啤酒低溫下冷藏,最多可保存1個(gè)月時(shí)間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年,熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時(shí)間也不同,不過(guò)大都在2年內(nèi)。 啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
通常是6個(gè)月,有些更長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期1年。 瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi),罐裝啤酒在一年以內(nèi)。 普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月; 14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月; 10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天;
拉格或者是小麥啤一般是6-12個(gè)月。度數(shù)更高的博克和雙料會(huì)稍微久一點(diǎn)。具體看產(chǎn)品包裝。啤酒保質(zhì)蘊(yùn)藏條件更重要,避光,低溫,不搖晃是關(guān)鍵。
德國(guó)麥?zhǔn)客∑【频腖OGO挺有意思的,有什么意義嗎?
麥?zhǔn)客?,德文M??tzin,品牌標(biāo)志以字母M為原型,與德國(guó)國(guó)旗、國(guó)徽?qǐng)D形結(jié)合,有如一只展翅飛翔的雄鷹,象征著自由,給人幸福和力量。 同時(shí)標(biāo)志融入麥穗、啤酒花和水波紋代表麥?zhǔn)客榧冋?、?jīng)典的德國(guó)啤酒。