世界十大品牌啤酒?

什么味道的啤酒是正宗的?

什么啤酒的味道是正宗的，對于不長喝啤酒的人來說，都一個味，對于愛喝酒，會喝酒的人來說那酒和酒的差距就不是一點兩點。 現(xiàn)在市面上，燕京啤酒，青島啤酒，這兩款啤酒銷量最好的，味道也不錯，但是我讓我選擇買個啤酒味道正宗，這銷量最好兩款啤酒我都不選。 我選擇新疆烏蘇啤酒，喝過的朋友應(yīng)該都知道，這款啤酒可以說，在新疆無人不知道的，別的啤酒在新疆銷量很低只有烏蘇居高不下。 我個人認(rèn)為它就是最正宗的，口感好，啤酒花就是新疆本地的，酒精度要比別的啤酒稍高一點?？傊芎煤?，很正宗。

我是撫順人。天湖。撫順現(xiàn)在唯一的生產(chǎn)啤酒的企業(yè)。以前有3.4家相繼倒閉。 要說天湖啤酒個人覺得天湖啤酒屬于自成一派。 沒有雪花啤酒喝著那么醇厚的感覺。 也沒有青島清醇的感覺。 天湖是生啤酒所以保質(zhì)期很短只有6天。 總之外地人很難適應(yīng)。而撫順人對天湖確情有獨鐘。 每到周末3.5個哥們相約在街邊的大排檔暢飲好不痛快。哈哈

啤酒鴨。 材料：無辜的鴨子一只（兩個人吃的話，新鮮的大個鴨子半只就夠了，保鮮的——說白了就是冷凍的，那就最好一只，會縮水的），大個子土豆一個，水發(fā)香菇五六個，青椒一個，啤酒一瓶，啤酒扳一個（用于追打試圖偷喝啤酒的老公，當(dāng)然也可以待會用它來開啤酒）。 佐料：八角（又稱五香）一個，姜片三片，老姜一小塊拍碎，蒜瓣兩個，青蔥一把，蔥白切段，蔥葉切末。 步驟：鴨子剁塊（買的時候讓攤主幫你剁好，自己能剁好鴨子的人是不會看這種初學(xué)者帖子的，剁的時候注意讓他幫你把鴨肺和淋巴去干凈），洗凈血水（冷凍鴨要先用冷水泡至化凍），上鍋加滿冷水，加拍碎的老姜，大火煮開將鴨塊倒出瀝水，挑出老姜，洗凈鍋，擦干。鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜瓣、蔥白段、八角、姜片炸鍋，倒入鴨塊加少許醬油翻炒，倒入整瓶啤酒，一點點醋（放醋肉比較容易爛）蓋好蓋子，大火煮開（別站那等著開！去把土豆、香菇、青椒切塊，土豆塊可以大一些，備用），我喜歡多煮一會，這樣湯汁看起來比較濃，然后換小火慢燉，湯剩一半的時候加土豆塊、香菇（啤酒煮開了土豆和香菇還沒切好者，拖出去打?。瑩Q大火沸一下再調(diào)回小火，土豆半熟時放鹽，三分鐘后換大火，放青椒，加一點色拉油（增加菜的色澤用），放適當(dāng)醬油，翻炒至收湯，放雞精起鍋，裝盤后灑蔥末。 注意事項：再趕時間也不可以用熱水化凍，用熱水煮不爛的。 土豆塊不可以太小，燒的時候注意掌握時間，時間短了土豆不夠面，長了就糊成一堆了，以綿軟但塊不散為佳。

什么味道的啤酒是正宗的？ 我來說一下這個問題，首先啤酒的種類繁多又?國產(chǎn)和進口之分。國產(chǎn)啤酒基本都是美式工業(yè)淡型拉格啤酒，而包括國外的百威，嘉士伯，喜力這些其實也都是這個類型。主要的區(qū)別是原料除了麥芽，啤酒花，水之外還添加了大米，玉米，淀粉這些輔料。而像德國的啤酒，不管是拉格還是艾爾，都是只有麥芽，啤酒花，水和酵母。 要說口味的話，以整體視角來看，他們都是比較接近的，同樣風(fēng)格的情況下沒有太大的口味差異，以麥芽鮮香和酵母酯香為突出。 奧古特和國內(nèi)一般啤酒相比還是可以，但是放在那些易拉罐之間并沒有什么優(yōu)勢。即便是昂貴的青島原漿，也是經(jīng)過了一定過濾處理，麥香確實制霸國內(nèi)，但沒有傳統(tǒng)小麥啤酒的特色。最后，啤酒這東西和吃飯一樣，每個人都有自己不同的口味，沒有最好喝的啤酒，只有最適合你的啤酒，想找到最好喝的啤酒，多試試吧，試了之后才知道啤酒的世界如此廣大。

正宗？是個概念！ 我對啤酒的理解是這樣的：中國啤酒以兩種為主，德國和俄羅斯。青島啤酒是正宗的德國啤酒味道，口感略苦.帶清香。哈爾濱啤酒是俄羅斯的啤酒制作工藝，淡口略酸。 我個人還是喜歡青島啤酒類的，苦口帶點糊香！

1903啤酒分幾種?

分兩種，一種是1903艾爾啤酒，另一種是1903大麥酒。 1903啤酒是一種風(fēng)格非常鮮明的啤酒，酒體活潑，富含水果香氣，甜似蜜，苦味厚重，標(biāo)志性一般的高酒精度更令人刮目。對于愛好者來說，這種口感復(fù)雜酒力強勁的啤酒是值得期待的味覺挑戰(zhàn)。通常來說，大麥芽酒從琥珀色到深色。有濃郁的啤酒花和水果香氣，展示出水果和樹脂的香氣。

酒精度是怎么劃分的?

按酒精含量的多少來劃分，習(xí)慣將酒分為高度酒（即國外又稱烈性酒）和低度酒兩種。前者包括我國的白酒(燒酒)和用蒸 餾工藝生產(chǎn)的洋酒。后者包括發(fā)酵類酒。由于國內(nèi)外沒有一個統(tǒng) 一的標(biāo)準(zhǔn)來量度，故一般根據(jù)發(fā)酵酒的酒精度都在20以下來 進行區(qū)分。 如對高度酒和低度酒又可進一步劃分： 1.高度酒可分為高度白酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。 2．低度酒的區(qū)分，由于酒種門類多，酒種間的酒度相差很大，還沒有人研究劃分法。但是，啤酒自1980年以來，國外已有效明確的區(qū)分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之間，故國外把含酒精2.5～3.5％的稱稍為淡啤酒，1～2.5%含量的稱為低醇啤酒，1％以下的酒精含量則稱為無醇啤酒。

白酒的度數(shù)也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的體積百分比。 100毫升酒酒精（乙醇）含量為10毫升，那么這個酒的度數(shù)就是10度。酒精（乙醇）含量會隨著溫度的變化而發(fā)生變化，在我們國家規(guī)定20℃為檢測的標(biāo)準(zhǔn)溫度。 也就是在溫度為20℃的環(huán)境下，100毫升酒中酒精（乙醇）的含量是多少毫升，那么這個酒就為多少度。 市場上的白酒度數(shù)一般有：28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。 38°、45°、52° 是三種最常見的白酒度數(shù)。