怎么陪客戶吃飯喝酒?

葡萄酒怎么喝才好喝?

葡萄酒的種類是不一樣的，有些葡萄酒需要冷飲，有些葡萄酒常溫就可以，但是一般來說，葡萄酒需要充分的與空氣接觸，形成變化，這樣能夠產(chǎn)生更豐富的滋味。在喝葡萄酒的時(shí)候，在喝之前一定要讓葡萄酒充分的蘇醒

紅酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時(shí)，酒水充分吸收空氣后再飲用。 倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺，這對(duì)人體是有好處的。

將葡萄酒輕輕甩在嘴邊，將葡萄酒滾過味蕾。將葡萄酒放入口中5-10秒，然后吞咽以真正吸收味道。吞咽后，注意余味或完成。高品質(zhì)的葡萄酒往往具有更明確的表面。一段時(shí)間內(nèi)，您的口味會(huì)很好。

紅酒+礦泉水好喝。這種方法最適合男士。表面看起來酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實(shí)際上酒精度已經(jīng)降低了很多，這種方法可以用于各種應(yīng)酬場(chǎng)合。

怎么喝紅酒?

步驟/方式1 第一步：沉酒 紅酒在出庫前都是儲(chǔ)存在倉庫里的，并且都是平放著的。原因是紅酒瓶塞是用木材制作的，長(zhǎng)期浸泡在木屑中，時(shí)間久了就會(huì)分解一些木屑，因此我們?cè)谑褂镁浦耙⒁獬辆啤２恢来蠹矣袥]有注意到酒瓶的底部設(shè)計(jì)，是采用凹溝設(shè)計(jì)，目的就是為了沉木屑。 步驟/方式2 第二步：醒酒 醒酒這一步驟可以跟沉酒同時(shí)進(jìn)行，將紅酒開瓶以后，看酒的類型、品質(zhì)，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí)，讓它與空氣"呼吸"進(jìn)行化學(xué)作用。醒酒是很重要的步驟，這決定紅酒的口感是否是最佳的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一。 步驟/方式3 第三步：倒酒 倒酒也是一門技術(shù)活，手握酒標(biāo)朝上，速度均勻，倒酒時(shí)不要晃動(dòng)酒杯，注意也不要將酒倒的一滴不剩，因?yàn)榭赡艽嬖谀拘肌５谷刖票木撇灰^酒杯的三分之一。 步驟/方式4 第四步：觀酒 觀酒就是拿起酒杯，傾斜45度角，觀察酒的顏色和層次。拿握酒杯時(shí)要注意是用手輕輕的握住杯柄或拖住杯底。不要生硬的像拿水杯一樣。 步驟/方式5 第五步：聞酒 拿起酒后不要急著喝，我們可以先將酒搖晃一下，讓酒更加醇厚。鼻子貼近酒杯，我們可以根據(jù)酒香就可以分辨紅酒的優(yōu)劣程度。優(yōu)劣的酒香氣清淡，而劣質(zhì)的酒聞起來沒有酒的陳香，而是有一股刺鼻的香味。 步驟/方式6 第六步：品酒 慢慢的將酒杯舉到嘴邊，將杯口壓住下唇放在唇邊在頭部自然向后仰的同時(shí)把酒液吸入口中，口里含住酒液并用舌頭輕輕攪動(dòng)，然后將葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下。品酒時(shí)要控制酒量，每次小半口，以免嗆到。

為什么有的葡萄酒喝完以后嘴上會(huì)留有顏色?

染唇是喝葡萄酒時(shí)的正?，F(xiàn)象，并且確實(shí)是色素在起作用。但是不必慌張，此處的色素不是人為添加，而是釀酒原料天然含有的色素，可以類比吃水果時(shí)，石榴與桑葚對(duì)于手指的染色，對(duì)人體沒有傷害。 葡萄的皮像其他有色水果一樣，含有大量的花色素苷，并在浸泡釀造的過程中萃取其中的天然色素。 專業(yè)的釀酒師通過控制表皮的浸泡時(shí)間，可以生產(chǎn)出不同色調(diào)與深淺的紅葡萄酒與桃紅葡萄酒。 在飲酒時(shí)，花色素苷會(huì)附著在唇舌上，其顏色越深重，說明用來釀造的葡萄原料成熟度越高、成色越好，酒質(zhì)也更加因?yàn)槟攴蓍L(zhǎng)久而豐醇潤(rùn)厚。

盛開的紅酒梗是什么?

82年的青紅酒梗來源于“82年的拉菲”。 “來瓶82年的拉菲”，最初這個(gè)梗是來自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺(tái)詞，后來這個(gè)梗越玩越激烈，有不懂裝懂的暴發(fā)戶，喜歡開82年的拉菲來展現(xiàn)自己的財(cái)力。之后，不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個(gè)詞掛在嘴邊，還衍生出許多類似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂等等。 而82年的青紅酒則是美食博主小文哥在制作做海鮮視頻時(shí)，選用青紅酒搭配吃海鮮時(shí)的口頭禪“來瓶82年的青紅酒”。