香檳產(chǎn)區(qū)位于法國哪里?
法國香檳產(chǎn)區(qū)?
在法國巴黎以東,蘭斯市(Reims)周圍,包括馬恩省(Marne)、埃納?。ˋisne)和奧布?。ˋube)的一部分區(qū)域。香檳地區(qū)是香檳酒的產(chǎn)地,根據(jù)法國法律只有香檳地區(qū)出產(chǎn)的香檳酒才能稱為香檳酒,其他地區(qū)出產(chǎn)的同類酒只能稱為“發(fā)泡葡萄酒”。
香檳酒只能在法國香檳區(qū)生產(chǎn),因為香檳(champagne)這個名字是受法國法律保護(hù)的。香檳酒屬于起泡葡萄酒,是在法國香檳區(qū)使用特定葡萄,用傳統(tǒng)香檳法釀制而成的酒精飲料。
香檳酒白蘭地酒的故鄉(xiāng)是?
說起香檳酒最有名的就是法國的香檳產(chǎn)區(qū),它是法國指定香檳酒的產(chǎn)區(qū),屬于真正的香檳葡萄酒。當(dāng)然現(xiàn)在其它很多的國家也產(chǎn),但都不如法國有名。
香檳原產(chǎn)地?
香檳是一種起泡酒,其原產(chǎn)地是法國的香檳(Champagne)地區(qū),這個地區(qū)位于法國東北部,靠近比利時邊境。香檳地區(qū)的釀酒歷史可以追溯到公元1世紀(jì),而現(xiàn)代香檳的制作則始于17世紀(jì)。 在香檳地區(qū),只有使用特定品種的葡萄(包括霞多麗、黑皮諾和用于增加酸度的小白葡萄),在特定的產(chǎn)區(qū),按照特定的法律規(guī)定,經(jīng)過一定的生產(chǎn)工藝和時間陳釀后才能被稱為“香檳酒”。 由于香檳酒的制作過程復(fù)雜,且產(chǎn)量有限,因此香檳酒價格較高,也成為了慶祝和紀(jì)念場合的重要飲品之一。除了法國的香檳地區(qū),其他國家也可以生產(chǎn)類似香檳酒的起泡酒,但它們通常不被稱為“香檳酒”。