保質(zhì)期十年的紅酒五年口感?

或多或少地帶點(diǎn)緊澀感， 世界上絕大部分的葡萄酒需要在上市兩三年內(nèi)盡快飲用完畢，只有少數(shù)葡萄酒（3% 左右）有 5-10 年的陳年潛力，剩下極少數(shù)的頂級(jí)葡萄酒才具有 10 年以上的陳年潛力。 葡萄酒保存5年的口感意味著這些葡萄酒在上市的時(shí)候可能并不太適宜飲用，甚至或多或少地帶點(diǎn)緊澀感，需要進(jìn)一步陳年以柔化其口感。因此如果你提前將一瓶需長(zhǎng)時(shí)間陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒開瓶喝掉，那么葡萄酒的價(jià)值和潛力就沒有達(dá)到最大化。

5一8年好喝：雖然紅酒中大多都是說可以存放十年，但是只有少數(shù)的可以存放這么長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間放久了相反會(huì)變壞。所以一般的酒如果不是為了珍藏酒不要等那么長(zhǎng)的時(shí)間。 一般年輕的酒都是這樣，在這個(gè)期間酒的個(gè)性就會(huì)被極好的釋放出來，若是放的時(shí)間太久相反會(huì)影響它的口感，令它的味道變得平淡。那種成熟的酒適合放3到10年，在這期間，紅酒方的越久它的香味與口感才能被更好的呈現(xiàn)出來。

500元紅酒排行榜?

1.黃尾袋鼠紅酒，產(chǎn)自東南澳地區(qū)，采用西拉、梅洛、加本力蘇維翁、黑皮諾幾種葡萄釀制了五種口味，搭配芝士肉類飲用，香醇酒香配上美味肉香，細(xì)細(xì)品味濃郁的澳洲風(fēng)情，適合用來宴請(qǐng)客人。 2.卡思黛樂紅酒，法國(guó)原裝進(jìn)口，使用歌海娜為主的紅葡萄品種混釀，成品紅酒果香馥郁，口感圓潤(rùn)飽滿，充滿紅色和黑色水果的豐富香氣，適宜搭配雞肉，豬肉，披薩漢堡和巧克力蛋糕等甜點(diǎn)。 國(guó)產(chǎn)紅酒因價(jià)格親民而深受歡迎，以張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城葡萄酒為代表。選購(gòu)時(shí)不能只看它的價(jià)格便宜，要細(xì)讀瓶簽上的資料，看清楚其所屬酒類、產(chǎn)地年份、酒精度等；撕開瓶口的錫箔包裝察看水松塞是否有干裂、松滑現(xiàn)象等等。

1.張?jiān)Ｌ丶?jí)干紅葡萄酒 這款酒口感滑爽，適合中國(guó)人的口味，而且價(jià)格便宜，大概七百五十毫升的酒就能買到，平日在家在家時(shí)可選擇購(gòu)買。 2.夢(mèng)隴酒莊法國(guó)原裝進(jìn)口紅酒 這款紅葡萄酒采用法國(guó)原裝進(jìn)口，味道鮮美，價(jià)格在五百以下，香味還不錯(cuò)。 3.莫高紅酒滴晶冰葡萄酒 這款酒大約有六個(gè)種類，價(jià)格約四百元，色香味俱全，適合家庭，送禮也可。

長(zhǎng)城（GreatWall） 這個(gè)紅酒確實(shí)不錯(cuò)囗感也挺好的價(jià)格也實(shí)惠，5年的稍微有點(diǎn)澀，喝前一定要醒酒，20分鐘到30分鐘味道更佳，睡前來一杯，更好，特喜歡這個(gè)拍照，一直喝它。 拉菲（LAFITE） 波爾多大產(chǎn)區(qū)餐酒，口感正，好喝，是正品，質(zhì)量無問題，值這個(gè)價(jià)，非常喜歡喝拉菲的紅酒，習(xí)慣很喜歡拉菲紅酒的口感，很經(jīng)典很有感覺的一款紅酒。 張?jiān)＃–HANGYU） 價(jià)格實(shí)惠，口感不錯(cuò)。酒不錯(cuò)，沒有澀味，物超所值，感覺比之前買的拉菲傳奇好喝一些，顏色很正漂亮，質(zhì)量不錯(cuò)，口感不錯(cuò)，紅酒對(duì)身體好噢。

干紅葡萄酒平放五年能喝嗎?

干紅葡萄酒的沒有保質(zhì)期，最佳適飲期一般在3到5年之間；存放干紅葡萄酒，需要放置在避光，陰涼，恒溫，防震的地方，平放保存，避免溫度頻繁變化和減少移動(dòng)紅酒。 國(guó)際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)最佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達(dá)到佳飲用期時(shí)品嘗，而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。

五年的紅酒能喝嗎?

五年還能喝。 一般干紅的最佳適飲期是3-5年內(nèi)，打開紅酒可以先喝一口，如果酒液依然柔順，果香豐富，那么紅酒沒壞可以繼續(xù)喝；如果酒液變酸，口感變差，那么就不要繼續(xù)喝了。

我有兩瓶紅酒在家放了四五年了,這酒還能喝嗎?

當(dāng)然是可以喝的，而且比剛買的時(shí)候要好，具體原因如下： 1、普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年。 2、頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r。 開瓶以后的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具體原因如下： 1、開瓶后的紅酒很容易因?yàn)榇娣挪缓枚沟闷咳麎牡?，使得空氣過多進(jìn)入酒里面，加速酒的氧化而壞掉。 2、存放的方法也是有限制的，合理的存放條件是恒溫（18度左右），恒濕（70%濕度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上約30度斜放，酒液正好能與酒塞接觸為最佳。

自釀葡萄酒放五年能喝不?

謹(jǐn)慎品嘗一下，是否有異味、不良口感？ 如果口感正常，沒有什么異常，可盡快進(jìn)行澄清處理、密封保存。 如果口感有異常，建議不要飲用。 因?yàn)榧彝プ葬勂咸丫圃卺勗鞎r(shí)，由葡萄酒釀造環(huán)境開放、沒有專業(yè)設(shè)備、衛(wèi)生管理不達(dá)標(biāo)、葡萄原料不是專門的釀酒葡萄品種、釀造后沒有任何檢測(cè)，所以在衛(wèi)生情況、酒精度、單寧含量等各方面，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到專業(yè)酒廠的水準(zhǔn)。 所以家庭自釀葡萄酒中的單寧含量、酸度含量、酒精含量、風(fēng)味物質(zhì)含量和衛(wèi)生狀態(tài)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及用專業(yè)釀造的葡萄酒，時(shí)間長(zhǎng)了風(fēng)味會(huì)變差。 自釀葡萄酒如果在常溫下儲(chǔ)存，最長(zhǎng)不要超過1年，最好在1年內(nèi)喝掉，以免雜菌繁殖，對(duì)身體造成不必要的傷害。 自釀葡萄酒如果在專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲(chǔ)存，最長(zhǎng)不要超過3年，最好在1-2年內(nèi)喝掉。因?yàn)槠湫l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和抗氧化能力都比較弱，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)極容易產(chǎn)生變質(zhì)或老化。 已經(jīng)存放了5年，所以里面很有可能已經(jīng)有許多雜菌繁殖了，喝了會(huì)對(duì)身體造成傷害 自釀葡萄酒的保存方法 1、對(duì)自釀葡萄酒成品進(jìn)行密封保存，這樣可以阻止氧氣進(jìn)入酒液中產(chǎn)生氧化反應(yīng)。 2、將自釀葡萄酒置于恒溫在12—15攝氏度，且適度在70左右的環(huán)境下面保存。 3、葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免陽光和日光燈的照射，否則會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生還原反應(yīng)。 4、在葡萄酒的保存過程中應(yīng)避免劇烈震動(dòng)，劇烈震動(dòng)會(huì)使葡萄酒進(jìn)入休克狀態(tài)，從而使用酒液內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)遭受破壞，使酒液加速成熟老化，從而破壞葡萄酒的口感。 5、葡萄酒最好用玻璃器皿和木質(zhì)桶密封保存。

謹(jǐn)慎品嘗一下，是否有異味、不良口感？ 如果口感正常，沒有什么異常，可盡快進(jìn)行澄清處理、密封保存。如果口感有異常，建議不要飲用。 因?yàn)榧彝プ葬勂咸丫圃卺勗鞎r(shí)，由葡萄酒釀造環(huán)境開放、沒有專業(yè)設(shè)備、衛(wèi)生管理不達(dá)標(biāo)、葡萄原料不是專門的釀酒葡萄品種、釀造后沒有任何檢測(cè)，所以在衛(wèi)生情況、酒精度、單寧含量等各方面，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到專業(yè)酒廠的水準(zhǔn)。 所以家庭自釀葡萄酒中的單寧含量、酸度含量、酒精含量、風(fēng)味物質(zhì)含量和衛(wèi)生狀態(tài)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及用專業(yè)釀造的葡萄酒，時(shí)間長(zhǎng)了風(fēng)味會(huì)變差。自釀葡萄酒如果在常溫下儲(chǔ)存，最長(zhǎng)不要超過1年，最好在1年內(nèi)喝掉，以免雜菌繁殖，對(duì)身體造成不必要的傷害。自釀葡萄酒如果在專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖中儲(chǔ)存，最長(zhǎng)不要超過3年，最好在1-2年內(nèi)喝掉。