十年的紅酒 可以賣嗎?

紅酒的酒精度一般在14°左右，一般酒精度超過10°以上的是無需標(biāo)注保質(zhì)期的。不過中國有規(guī)定紅酒的保質(zhì)期為10年，但是國外的紅酒一般是不標(biāo)注保質(zhì)期的。 紅酒也不是儲存的時間越長越好，一般家里購買的紅酒因為沒有酒窖的那種保存條件，而且已經(jīng)裝瓶接觸了空氣，所以一般放置五、六年的就比較好喝，而超過這個時效也有可能老化變味。如果有恒溫恒濕的酒窖，而且所購的紅酒是AOC級別的，那么可以保存的時間長一些。紅酒的保質(zhì)期其實就是它的最佳飲用時間，也并非過了10年就不能飲用，不過存放不當(dāng)?shù)募t酒，可能放不了10年就會變酸而無法飲用。 為什么很多年限長的紅酒能夠賣出天價 紅酒罐裝以后它在瓶中還有一個發(fā)酵過程，但是因為瓶裝酒在運輸過程中會發(fā)生震蕩等因素，而且也不能保證運輸和售賣過程中的恒溫恒濕，其實這樣的紅酒都未必能夠存放到10年以上。只有家里有酒窖和設(shè)備齊全才能嘗試，我們普通人買來直接喝就沒有問題，畢竟好的紅酒都是經(jīng)過橡木桶存放發(fā)酵后才會上市。 市場上賣的昂貴的年份久遠(yuǎn)的紅酒，基本都有這么幾個特點: 1.紅酒的產(chǎn)地特別明晰:出產(chǎn)紅酒的地方很多，但是紅酒最被大家所公認(rèn)的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)并不多。尤其是紅酒的標(biāo)簽上寫的區(qū)域特別小的產(chǎn)區(qū)，比如:標(biāo)簽上只寫有“法國紅葡萄酒”的，那么肯定跟寫上哪個城堡或莊園的比要差很多。拉菲、康帝和帕圖斯就是這些城堡或莊園所出產(chǎn)的酒，本身就比較稀缺，而且年產(chǎn)量有限。 2.法國的紅酒對各生產(chǎn)紅酒的酒莊有嚴(yán)格評級的標(biāo)準(zhǔn)，這個就類似星級酒店的評選，比如:一級莊園、特級莊園和特別特莊園。而且這些酒莊為了維護(hù)自己的聲譽(yù)，如果當(dāng)年沒有釀出好酒就干脆不會生產(chǎn)，因此一些名貴莊園出產(chǎn)年份紅酒價格是相當(dāng)昂貴的。這個也是他們在酒窖里存放這么多年所帶來的升值。 3.名貴的葡萄酒所選用的葡萄品種也是一些獨特的葡萄品種，比如:赤霞珠、梅洛、雷司令等，光聽名字就感覺非同一般。

10年以上干紅葡萄酒?

市面上90%以上的干紅葡萄酒并不具備陳年能力，屬于年輕即飲型，最佳適飲期是裝瓶后1-2年，最長不過3年;10%的中檔干紅葡萄酒最佳適飲期在3-5年左右;只有不到1%的干紅葡萄酒具有真正的陳年能力，可以陳放10年，甚至20年以上，依舊是成熟期。

紅酒一般可以放多少年?

紅酒的保質(zhì)期一般在2-10年之間。 這個保質(zhì)期是因為我國規(guī)定食品上必須標(biāo)注保質(zhì)期，而大部分量產(chǎn)的紅酒品質(zhì)并不高，選用的葡萄品質(zhì)、制作工藝都有限，因此能保存的時間并不長。如果保存時間過久，紅酒的口味、顏色等都會發(fā)生不同程度的變化，品鑒價值也會降低。只有頂級的紅酒才具有陳年的能力，保質(zhì)期可以長達(dá)數(shù)十年甚至是上百年。

紅酒的保質(zhì)期一般在2-10年之間，但是進(jìn)口紅酒的最大保質(zhì)期為10年。 因此，紅酒的保質(zhì)期一般為10年左右。紅酒存放時應(yīng)該避免陽光直射，傾斜擺放在陰涼的環(huán)境中，開封后的紅酒需要密封放入冰箱冷藏區(qū)存放。

黑金羊紅葡萄酒2000價格保質(zhì)期10年?

是，黑金羊紅葡萄酒2000價格保質(zhì)期10年。不過通常是沒有保質(zhì)期這一說的，而是說的適飲期，也就是最佳的飲用時間。如果過了這個最佳時間，紅酒就開始變質(zhì)了，里面的成分會發(fā)生變化，失去飲用價值了。

紅酒十年后能用嗎?

普通紅酒存放十年基本不能喝了，少量優(yōu)質(zhì)年份的名酒保存良好，酒體沒有出現(xiàn)過度氧化，是可以喝的。但開瓶后，如果出現(xiàn)明顯的酸味、醬油味或者霉味，沒有果香，顏色暗沉無關(guān)，有大量沉淀就不可以飲用了。 少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在五年之后，十年之內(nèi)，這類酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強(qiáng)度，果香十分濃郁，能夠經(jīng)受住時間的考驗，具有一定的保存價值。