喝了假葡萄酒怎么辦?
我在淘寶買了瓶紅酒,喝起來(lái)苦苦的,然后喝下感覺(jué)喉嚨有灼燒感,能喝么?
別喝了現(xiàn)在好多紅酒都是勾兌的,一點(diǎn)葡萄的含量都沒(méi)有,主要是調(diào)味劑,色素等,全是化學(xué)產(chǎn)品紅酒這種東西假的多
為什么喝紅酒會(huì)出現(xiàn)辣的感覺(jué)?
1、葡萄酒分干,半干和甜酒。有兩種可能,一種可能是你上次喝的是甜酒,第二種可能是上次喝的才是假的葡萄酒。 而且第二種可能比較大。干葡萄酒殘?zhí)橇亢艿?,不可能甜。而且如果是干紅的話還有澀的味道。這個(gè)是正常的。 2、紅酒里面的酒精含量比啤酒高很多!酒精度一般都在12-14%,如果平時(shí)不怎么喝會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)不習(xí)慣。 3、葡萄酒因?yàn)檠趸驅(qū)е虏∽儠r(shí),氣味特別的強(qiáng)烈,刺鼻,在深深的吸一口氣后,鼻子之前端可感覺(jué)到明顯的刺痛,而且迅速地感染到喉嚨。假如對(duì)葡萄酒的品質(zhì)有所疑慮時(shí),在品酒步驟里的“聞氣”,可采取以手掌蓋住杯口的方式,然后大力地上下?lián)u蕩酒杯,當(dāng)掀開(kāi)手掌后,馬上深吸從酒杯里散溢出來(lái)的氣味,通常有瑕疵的葡萄酒,或者酒質(zhì)變壞,都可以從這個(gè)步驟獲得證實(shí)。 4、不同的品牌不同的味道,葡萄酒本身就不是甜的。平時(shí)多喝可能會(huì)好些。
如何辨別紅酒真假方法?
(1)紙巾法:取一張三層材質(zhì)較好的紙巾,將葡萄酒滴在上面,由于葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴(kuò)散開(kāi)的濕跡是均勻的紅色,沒(méi)有明顯的水跡擴(kuò)散。而假冒葡萄酒由于采用人工色素勾兌而成,色素顆粒大,會(huì)沉淀在紙巾的中間,而水跡不斷往外擴(kuò)散,紅色區(qū)域跟水跡之間分界明顯。 (2)堿法:將堿塊磨成粉末,撒入葡萄酒中,攪拌均勻,如果葡萄酒顏色沒(méi)有變化,說(shuō)明是色素等勾兌出來(lái)的,而如果變成藍(lán)黑色、藍(lán)紫色等,則是真葡萄酒