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奧地利紅酒的產(chǎn)區(qū),世界上最著名的兩個產(chǎn)冰酒的國家是哪里?

奧地利紅酒的產(chǎn)區(qū),世界上最著名的兩個產(chǎn)冰酒的國家是哪里?

358閱讀 2024-01-08 03:48 常識

世界上最著名的兩個產(chǎn)冰酒的國家是哪里?

加拿大、德國是最著名的冰酒生產(chǎn)國。 加拿大冰酒多采用高貴的雷司令和威代爾(Vidal)釀制,產(chǎn)區(qū)主要集中在尼亞加拉半島(Niagara Peninsula)。加拿大的冰酒產(chǎn)量最多,占全世界的三分之二。 德國是冰酒的發(fā)源地,主要采用雷司令釀制冰酒,比較著名的產(chǎn)區(qū)是摩澤爾(Mosel)。 冰葡萄酒主要產(chǎn)在高緯度地區(qū),利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造,采摘和壓榨溫度不能超過-8℃,采摘時間必須在上午10點之前,葡萄汁白利糖度必須在35度以上,殘留糖必須達到125克/升,發(fā)酵罐測得的壓榨汁白利糖度不得低于32度,等等,使得冰酒的產(chǎn)量極為稀少、珍貴。

加拿大、德國和奧地利都是最著名的冰酒生產(chǎn)國。 加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是世界上最著名冰酒產(chǎn)地。加拿大冰酒被譽為國酒,加拿大冰酒不僅要有優(yōu)質(zhì)葡萄,也注重釀造工藝及天氣因素和時機,所以冰酒彌足珍貴。 德國據(jù)說是冰酒的發(fā)源地,主要采用雷司令釀制冰酒,著名的產(chǎn)地是摩澤爾。德國是嚴謹國家,所以其釀造冰酒的葡萄采摘和壓榨釀造時候的氣溫、時間和工藝都延續(xù)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,受氣候條件德國冰酒產(chǎn)量少。 奧地利的冰酒歷史悠久,冰酒品質(zhì)優(yōu)異,口感佳,顏色呈金黃色,由于生產(chǎn)方式獨特,奧地利冰酒產(chǎn)量也少,價格昂貴,一般只在貴族宴會上出現(xiàn)。

目前主要冰酒生產(chǎn)國為加拿大、德國。其中德國冰酒是靠天吃飯,平均每三四年才可以生產(chǎn)出一批。目前加拿大是世界上冰酒產(chǎn)量最大的國家,占全球冰酒產(chǎn)量的三分之二以上。 釀造冰酒對地理及氣候條件的要求非??量蹋阂环矫嫫咸炎钸m合生長在溫暖的地中海氣候區(qū),太寒冷的地方很難讓葡萄成熟;另一方面要釀造冰酒,卻需要在初冬還掛在葡萄樹上的葡萄在爛掉以前就能有至少低于零下8度的氣溫。要夠溫暖,同時又要夠冷,這樣的矛盾條件讓全世界能生產(chǎn)冰酒的產(chǎn)區(qū)寥寥無幾。

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帶有玫瑰香味的紅酒都有哪些?

最符合你這些要求的大概是意大利的moscatod'asti,以麝香葡萄為原料的微起泡白葡萄酒,輕快,果香明顯,略帶甜味,基本上沒有單寧所以不澀,而且價格便宜。其次是德國的晚摘spatlese或精選晚摘auslese級的白葡萄酒,通常酒精度低(8%左右),甜,帶有熱帶水果或柑橘之類的香氣,不過通常價格就比較高了。 另外德國、奧地利、加拿大等產(chǎn)區(qū)的冰酒,波爾多蘇玳地區(qū)的貴腐甜酒、意大利托斯卡納的vinosanto之類甜酒(dessertwine)也可以試試看。 紅葡萄酒的話,現(xiàn)在干紅是壓倒的流行,甜紅葡萄酒基本上沒有市場。然而還是有一些選擇。比如意大利維內(nèi)托大區(qū)的reciotodellavalpolicellaamarone甜紅,艾米利亞·羅馬涅大區(qū)的lambruscosecco起泡甜紅等。 如果不要求甜,只想要輕快的果味和不澀的口感的話,法國的博若萊新酒beaujolaisnouveau、意大利的barberad'asti,美國加州的oldwinezinfandel都可以考慮。

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奧地利有什么特產(chǎn)?

奧地利最出名的特產(chǎn)有3樣東西,分別是: 水晶:位于茵斯布魯克附近的瓦滕斯水晶世界,除了迷人的水晶展覽館外還設有水晶商店,參觀者可以在參觀完畢后盡情地享受購物樂趣。 巧克力:莫扎特巧克力產(chǎn)于薩爾茨堡,是一種巧克力加杏仁糖制成的巧克力球,在專賣店和各種商店均有售,有些大的超級市場也可以買到。 葡萄酒:葡萄酒的主要產(chǎn)地為下奧地利州、布爾根蘭州、施泰爾馬克州和維也納。白葡萄酒有綠維特利納、麗斯林、維爾施麗斯林、白布貢德、和香多奈酒。特別珍貴的葡萄酒是在葡萄成熟后在樹上經(jīng)過自然干燥或自然干燥之后受過冰霜凍過的葡萄釀成的葡萄酒,它們的含糖量比較高,香味濃郁,特別適合中國人的口味。

cb紅酒是哪個國家的?

CB不是哪一個國家的認證,而是多個國家的認證。 CB認證:   CB體系(電工產(chǎn)品合格測試與認證的IEC體系)是IECEE運作的-個國際體系,IECEE各成員國認證機構以IEC標準為基礎對電工產(chǎn)品安全性能進行測   試,其測試結果即CB測試報告和CB測試證書在IECEE各成員國得到相互認可的體系。 目的是為了減少由于必須滿足不同國家認證或批準準則而產(chǎn)生的國際貿(mào)易壁壘。 所以CB證書是各國用于衡量進口產(chǎn)品是否達到國際社會公認標準的憑證,并且通過真正省略多次重復的驗證,避免了一個麻煩、費時而且昂貴的過程。   CB證書認可國家:   阿根廷、澳大利亞、奧地利、白俄羅斯、比利時、巴西、加拿大、中國、捷克、丹麥、芬蘭、法國、德國、希臘、匈牙利、印度、愛爾蘭、以色列、意大利、日本、韓國、馬來西亞、墨西哥、荷蘭、新西蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、新加坡、斯洛伐克、斯洛文尼亞、南非、西班牙、瑞典、瑞士、泰國、土耳其、烏克蘭、英國、美國、南斯拉夫   CB認證范圍:   1、CABL電線電纜   2、CAP作為元器件的電容器   3、CONT器具開關及家用電器的自動控制   4、HOUS家用和類似用途設備   5、INST安裝附件及連接器件   6、LITE照明設備   7、MEAS測量儀器   8、MED醫(yī)用電器設備   9、OFF信息技術和辦公用電氣設備   10、POW低壓大功率開關設備   11、PROTInstallationprotectiveequipment整機保護裝置   12、SAFE安全變壓器和類似設備   13、TOOL電動工具   14、TRONElectronics,entertainment電子娛樂設備

cb紅酒是法國的 cb這是一款來自法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,由100%瓊瑤漿所釀。這款酒果香濃郁,散發(fā)著檸檬和荔枝的水果香氣,還混有甘菊花和玫瑰花瓣的氣息。入口后有柑橘類水果和核果的風味,如酸橙、桃子和梨等,有時還能感受到草藥的氣息,口感清爽,十分易飲。

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