葡萄酒產(chǎn)區(qū)知識(shí)?

世界優(yōu)良的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在南北緯30-50度的地域，擁有十分適合釀酒葡萄種植的自然條件。 全球有230多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中有78個(gè)國(guó)家為主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，當(dāng)中半數(shù)以上來(lái)自歐洲。全球80%的葡萄酒產(chǎn)自歐洲，居五大洲之首，因此，這里有“葡萄酒樂(lè)園”之美譽(yù)。 ?按葡萄酒的發(fā)展歷史可分為： 1.舊世界代表國(guó)家：法國(guó)、西班牙、葡萄牙、德國(guó)、意大利和希臘等。 舊世界國(guó)家釀酒歷史悠久，遵循傳統(tǒng)釀酒工藝，尊重風(fēng)土，對(duì)釀酒工藝有嚴(yán)格的法規(guī)，葡萄酒一般以產(chǎn)區(qū)命名。就風(fēng)味特征而言，單寧含量較高、酒體較重，總體風(fēng)格偏于優(yōu)雅。 2.新世界代表國(guó)家：智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、美國(guó)和南非等。 新世界國(guó)家釀酒歷史比較短暫，對(duì)釀酒工藝沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定并允許嘗試不同的技術(shù)和方法來(lái)釀酒，大多以葡萄品種命名。相對(duì)于舊世界來(lái)說(shuō)，新世界的酒具有口感豐腴、果味成熟豐富及酒精度高等特點(diǎn)。 在此要特別說(shuō)明一下，新舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)只是根據(jù)葡萄酒在各產(chǎn)區(qū)的發(fā)展情況做的一般劃分，沒(méi)有絕對(duì)的界限。每個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都能生產(chǎn)出帶本國(guó)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，沒(méi)有高低之分。中國(guó)雖被劃分在新世界產(chǎn)區(qū)，但實(shí)際的葡萄酒發(fā)展歷史并不短暫，目前中國(guó)也出產(chǎn)了大量?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒，以寧夏、新疆及云南等地區(qū)為典型，都能生產(chǎn)復(fù)雜優(yōu)雅有陳年力的頂級(jí)葡萄酒。

葡萄酒產(chǎn)區(qū)是指葡萄酒生產(chǎn)的地理區(qū)域，不同產(chǎn)區(qū)的氣候、土壤和葡萄品種都會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)。世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括法國(guó)的波爾多、勃艮第和香檳，意大利的托斯卡納和皮埃蒙特，西班牙的里奧哈和智利的中央山谷等。每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和風(fēng)格，如波爾多的濃郁和復(fù)雜，托斯卡納的優(yōu)雅和堅(jiān)果味。了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)可以幫助消費(fèi)者更好地選擇適合自己口味的葡萄酒。

意大利盛產(chǎn)葡萄的原因?

意大利能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的原因就是得益于它的兩座山和兩個(gè)海，兩座山是阿爾卑斯山和亞平寧山，兩個(gè)海是地中海和亞得里亞海。 這使得意大利南部東西兩邊都是地中海型時(shí)候，而中間地帶都是高海拔的大陸氣候，都能使葡萄盡量長(zhǎng)時(shí)間的完美成熟。

西西里島是地中海最大的島嶼，也是意大利的一個(gè)自治區(qū)，更是意大利葡萄酒產(chǎn)量最大的產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量高達(dá)80,730萬(wàn)升。該產(chǎn)區(qū)屬典型的地中海氣候，常年陽(yáng)光普照，雨量適中，十分適合葡萄的生長(zhǎng)。

意大利葡萄酒的特點(diǎn)?

意大利葡萄產(chǎn)區(qū)通常分為北意大利、中意大利和南意大利在北意大利產(chǎn)區(qū)，由內(nèi)比奧羅釀成的葡萄酒，顏色深黑，單寧濃重、芳香復(fù)合、風(fēng)味富有層次，耐存放、陳釀后口感圓潤(rùn)，是世界公認(rèn)的佳釀。 阿斯蒂（Asti)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的起泡酒由白麝香釀制而成，是除法國(guó)香檳區(qū)以外最好的起泡酒產(chǎn)區(qū)在中意大利產(chǎn)區(qū)，以康帝（Chianti)產(chǎn)區(qū)為代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、適合新鮮時(shí)飲用，而古典康帝則顏色較深、單寧強(qiáng)勁，香氣豐富細(xì)致，口感厚重，陳釀增值潛力較高在南意大利產(chǎn)區(qū)，葡萄酒比其他地方葡萄酒更加濃烈，酒精度較高，暫無(wú)知名的葡萄酒 意大利酒的綜合感覺(jué)，口感復(fù)雜 貴族氣息還有一個(gè)最顯著的特點(diǎn)是酸度高，這與意大利人的飲食習(xí)慣有關(guān)

意大利紅酒排名前十?

1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello DiMontalcino):蒙 塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部，鄰近錫耶 納，是一座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙 塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過(guò)幾個(gè)世紀(jì)，現(xiàn)已 是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其中蒙塔奇諾 的布魯內(nèi)羅(BrunelloDiMontalcino)最為著名。

01.Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 圣圭托酒莊西施佳雅博爾蓋里干紅葡萄酒DOCTenuta San Guido圣圭多莊園以其最著名的葡萄酒-Sassicaia的名字而聞名，1968年起市面上的西施佳雅在意大利就如同波爾多頂級(jí)酒款一般廣受歡迎，不斷獲得世界級(jí)酒評(píng)家們的青睞，羅伯特·帕克在上世紀(jì)只給三款意大利葡萄酒打出過(guò)滿分，其中之一就是1985年份的西施佳雅。

arbos紅酒是什么等級(jí)?

arbos紅酒即愛(ài)堡仕干紅葡萄酒，是意大利卡氏家族酒莊第一大品牌葡萄酒。意大利是全球最大的釀酒國(guó)家，托斯卡納是意大利最大的產(chǎn)區(qū)，卡氏家族是托斯卡納最大的酒莊。1903年卡氏家族開(kāi)始葡萄酒包裝制作，從那時(shí)起卡氏家族葡萄酒就以其卓越的質(zhì)量在世界上45個(gè)國(guó)家馳名并受賞識(shí)。arbos是卡氏家族莊園最重要的品牌之一，此酒誕生于1950年，并于2001年在意大利注冊(cè)并獲得專(zhuān)利。arbos來(lái)自拉丁文，代表了力量、堅(jiān)持及挑戰(zhàn)。

高級(jí)葡萄酒。這款葡萄酒產(chǎn)自皇家托卡伊酒莊，該酒莊的創(chuàng)始人——世界著名的葡萄酒大師休?約翰遜（Hugh Johnson）對(duì)其的評(píng)價(jià)“皇家托卡伊葡萄酒是能讓天使都會(huì)為之唱起贊歌的美酒?！?此酒散發(fā)著甜美的蜂蜜和桃子的香氣，口感優(yōu)雅，帶有一絲香料和柑橘類(lèi)水果的味道。風(fēng)格優(yōu)雅清新，回味悠長(zhǎng)，平衡性完美。

03年意大利紅酒什么意思?

2003年紅酒，是指這瓶紅酒是用2003年收獲的釀酒葡萄釀制而成，年份可以幫助消費(fèi)者分辨紅酒品質(zhì)，根據(jù)產(chǎn)區(qū)當(dāng)年葡萄的生長(zhǎng)狀況判斷是好年份還是壞年份。 ? 絕大多數(shù)待售葡萄酒的標(biāo)簽上都有年份，是葡萄收獲的一年。葡萄酒廠在葡萄酒裝瓶后會(huì)在許多不同的地方向市場(chǎng)投放葡萄酒，但標(biāo)簽上印的年份是葡萄收獲的時(shí)間，不是瓶裝的。 酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū)，特別是在北方的葡萄種植區(qū)，由于氣候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定，所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，年份也是一項(xiàng)重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。 特定年份的條件會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生很大影響，原因有很多。首先，他們生產(chǎn)的葡萄可能較少。如果冰雹來(lái)襲，摧毀了許多葡萄串，比如2015年波爾多發(fā)生的事情，那么剩下的葡萄就變得更有價(jià)值了，因?yàn)槟切┽劸茝S不能生產(chǎn)同樣數(shù)量的葡萄酒。價(jià)格變動(dòng)的另一個(gè)原因可能是葡萄本身產(chǎn)生了或多或少的果汁，或者葡萄只是味道不同。條件完美的理想年份可能會(huì)生產(chǎn)出出色的葡萄酒，這將導(dǎo)致更高的評(píng)級(jí)、更高的需求，并最終導(dǎo)致更高的價(jià)格。

意大利紅酒好嗎?

1，意大利產(chǎn)區(qū)偏南，法國(guó)偏北，偏北葡萄成熟慢，品質(zhì)佳，偏南熟的快，品質(zhì)略遜一籌。 2，法國(guó)酒口味上更豐富更出色，意大利酒則度數(shù)都比法國(guó)酒高。因?yàn)榈匦伪确▏?guó)更復(fù)雜，各地也是各有千秋。雙方高端上都有好酒，只是名氣法國(guó)酒更大。 3，法國(guó)的評(píng)級(jí)嚴(yán)格，很少有那種“下克上”的存在（但不是說(shuō)沒(méi)有），經(jīng)典的就是經(jīng)典。而意大利的紅酒簡(jiǎn)直就是一個(gè)百寶箱，“下克上”時(shí)有發(fā)生，讓人充滿了驚喜。 4，意大利年產(chǎn)50億升葡萄酒，可與法國(guó)比肩，它也是世界葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)。

意大利普利亞產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)?

普利亞大區(qū)，地處意大利最東南端。北部地區(qū)，剛好處在亞平寧山脈的尾巴，是連綿的山區(qū)，含有大量丘陵地帶，是普利亞大區(qū)非常重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。此外，南部的薩倫托（Taranto）半島平原，也是主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 普利亞大區(qū)葡萄酒產(chǎn)量非常大，其2018年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到9.7億升，排行第二！ 普利亞境內(nèi)葡萄酒的特點(diǎn)是，DOCG 和DOC葡萄產(chǎn)量，只占整個(gè)大區(qū)的5% - 7%，IGT葡萄酒產(chǎn)量，占產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的四分之一。雖然如此，卻不可小瞧整個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量，在2018年的專(zhuān)業(yè)的葡萄酒評(píng)選機(jī)構(gòu)——大紅蝦（Gambero Rosso），推出的“三杯獎(jiǎng)”中，來(lái)自普里米提沃（Primitivo）產(chǎn)區(qū)的多款葡萄酒成功入選。產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量，得到了專(zhuān)業(yè)界的認(rèn)可！

普利亞產(chǎn)區(qū)屬地中海氣候，充足的光照和適宜的海風(fēng)使得它成為理想的葡萄種植之地。該產(chǎn)區(qū)主要為多石的山丘和平原，土壤多為富含鐵元素的第四紀(jì)沉積層的白堊石灰石。這些自然條件為它成為意大利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一奠定了優(yōu)越的環(huán)境基礎(chǔ)。 這里最重要的葡萄品種是當(dāng)?shù)氐暮诼_（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo），用這兩種葡萄釀出來(lái)的酒具有酒體豐厚，果香十足的特點(diǎn)。