為什么叫小羊葡萄酒?

小羊葡萄酒--小瓶裝的紅酒，它來自于智利。它的口感細(xì)膩柔滑，伴隨著淡淡的櫻桃，紅莓及黑加侖子風(fēng)味。 果感豐盈妙曼，單寧適中，架構(gòu)和層次感十分平衡，優(yōu)雅出色的酒香滯留唇齒間，令人久久不能忘懷。 加上它小巧身材，顯得特別精致，這就是它的魅力!這就是它讓大家癡醉的原因!和其他紅酒相比，它的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)是小瓶裝更盡興，螺旋蓋擰開即飲。 年輕、自由、時(shí)尚的代言;現(xiàn)代人喝紅酒的時(shí)尚選擇，是它如此火爆的原因!

什么是小羊葡萄酒?

是智利小羊紅酒， 六小瓶，三種不同的口味 　　酒體輕盈，酒色淡黃偏綠。濃烈奔放的熱帶水果香味，鮮爽且清雅、果味精致，含有顯著的檸檬，青草以及淡淡的蜂蜜清晰，讓人倍感新鮮，中度酒體，后味中柑橘的芳香尤為明顯，酸度恰到好處，做餐前開胃酒想當(dāng)合適。

白葡萄酒配什么食物最合適?

白葡萄酒是一種酒體較輕的葡萄酒，在搭配食物時(shí)一般選擇同樣口感較輕的食物就像雞肉、魚肉和海鮮等白肉，但絕不限于白肉，醬汁較輕的紅肉也可以搭配白葡萄酒。

葡萄酒和中國菜的搭配暫時(shí)還沒哪個(gè)人敢說到細(xì)致點(diǎn)上，不像歐洲美國那樣，也就那幾種常見的菜式和做法。 中國有八大菜系，各個(gè)菜系里有不同口味，不同做法的菜，同時(shí)不同的區(qū)域做同樣一道菜都會(huì)偏向地方口味，所以想要說什么菜合適配白葡萄酒，有點(diǎn)難說。 白葡萄酒是去皮發(fā)酵的，丹寧含量非常低，其酸味是整個(gè)酒的骨架，同時(shí)白葡萄酒只有極少數(shù)的會(huì)經(jīng)過橡木桶陳年，香味主要凸顯的是花香和白色水果的香氣。 所以配菜上來講，主要抓住幾個(gè)點(diǎn)就知道如何配了，什么白肉，海鮮，那些太過片面。只要記住，酸味可以掩蓋咸味，味覺上丹寧最怕的就是遇到咸味，所以有咸味重的菜，厚重一些的干白可以搭配，如果是甜型的白葡萄酒，可以搭配甜味的菜，但甜度不要蓋過葡萄酒的甜味，干型的白葡萄酒，酸味都是柔和型的酸，所以搭配的菜的酸度也不能蓋過酒的酸度。

傳統(tǒng)上，清淡的葡萄酒配清淡的食物，即白葡萄酒配海鮮，紅葡萄酒配紅肉。 酸的菜品用葡萄酒去中和；咸的菜品用甜的白葡萄酒或者果味重的紅葡萄酒搭配；微辣的菜品用芳香、重果味和帶辛烈香味的葡萄酒調(diào)和。 四條不成文定律：咸味加強(qiáng)苦味；酸味令甜味更甜；甜味減低成苦和酸的味道；苦味也可以中和酸味。

簡單點(diǎn)講，葡萄酒配食物方面，大家可能更關(guān)注的是如何配葷菜類。一個(gè)簡單的方法就是白葡萄酒配白色肉，紅葡萄酒配紅色肉，嚴(yán)格意義上來說，白葡萄酒屬于清爽果酒，適宜配一些食物本身味道較淡的食物，才更能突出白葡萄酒的口感，紅葡萄酒相對(duì)較濃郁，配以本身味道較濃的食物，更能增強(qiáng)紅酒對(duì)味蕾的刺激，讓紅酒的味道在口腔內(nèi)更飽滿。 白肉:雞、鴨、魚、海鮮等 紅肉:豬、牛、羊及鵝肝等 以上回答僅為個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，希望能對(duì)你有所幫助。

紅葡萄酒配紅肉（豬肉、羊肉、牛肉等） 白葡萄酒配白肉（蝦、魚、海鮮、禽類） 因?yàn)榧t葡萄酒口味重，適合配口味重的紅肉，白葡萄酒口味輕，適合配口味輕的白肉 一般都是先吃白肉配白葡萄酒，之后再吃紅肉配紅葡萄酒 先喝年輕的酒（年份小的），再喝年齡大的酒（年份大的） 因?yàn)槟挲g大的酒口味比年輕的酒要重

清淡型的白葡萄酒適合于所有清淡的菜和海鮮類菜品以及冷菜。比如清蒸魚、酸度和魚肉相結(jié)合相互提鮮，而酒香也清淡，正好相得益彰。生魚片和生蠔也相當(dāng)適合配這類酒，本來吃生蠔就要放檸檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一點(diǎn)的白葡萄酒剛好幫助消化。 中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比較細(xì)膩的食物，而且醬油類的作料放得少。比如搭配放了香料的魚類和其他海鮮和河鮮。 甜型白葡萄酒搭配飯后甜點(diǎn)最為恰當(dāng)，也常被用來搭配鵝肝或是藍(lán)霉奶酪。葡萄結(jié)冰后榨汁釀成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒，通常只是單喝。也可與較辛辣的印度菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合。