法國(guó)紅酒pays doc是什么意思?
pays d’oc是指法國(guó)紅酒的等級(jí)的意思。法國(guó)紅酒被劃分為四個(gè)等級(jí),分別是法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良地區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)
干紅葡萄酒怎么分級(jí)別?
每個(gè)國(guó)家的干紅葡萄酒的等級(jí)劃分的標(biāo)準(zhǔn)不同。 意大利:VDT(日常餐酒) 、 IGT(地區(qū)餐酒) 、DOC(優(yōu)良地區(qū)餐酒) 、DOCG(最好的 即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒) 。 法國(guó):VIN DE TABLE(日常餐酒)、VIN DE PAYS(地區(qū)餐酒) 、VDQS(優(yōu)良地區(qū)餐酒、AOC(等級(jí)最高 即法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)。 大致質(zhì)量等級(jí)劃定為: 1、佐餐葡萄酒:檔次最低,日常飲用的葡萄酒,酒精度在8.5-15度之間,可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標(biāo)名稱出售。 2、土產(chǎn)葡萄酒:質(zhì)量略優(yōu)于佐餐酒,只能用認(rèn)定的葡萄品種進(jìn)行釀造,所用葡萄品種必須是酒標(biāo)上所使用地名的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,以原產(chǎn)地作為商標(biāo),酒精含量在地中海區(qū)域不低于10度,其他地區(qū)不低于9度。出廠前必須經(jīng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)定方可出廠。 3、特釀葡萄酒:優(yōu)良的地產(chǎn)酒,4個(gè)字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標(biāo)志印在標(biāo)簽上,要獲得這種標(biāo)志不是一件容易的事。必須達(dá)到法律規(guī)范的有關(guān)要求才行。 4、原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒:簡(jiǎn)稱“A、O、C”法,有獨(dú)特功效,它保護(hù)法國(guó)葡萄酒的優(yōu)良品種,而且可以防假冒! AOC法的規(guī)定很仔細(xì),每年年審,控制非常嚴(yán)格,是法國(guó)最優(yōu)秀的上等葡萄酒。
DO和A0C代表葡萄酒什么意思?
AOC 是法國(guó)的葡萄酒等級(jí),是Appellation d'Origine Controllee的縮寫,是原產(chǎn)地控制命名的意思,是法國(guó)葡萄酒最高等級(jí),當(dāng)然AOC之中也有分類,有產(chǎn)區(qū)級(jí)(如波爾多)、次產(chǎn)區(qū)(如波爾多的梅多克),村莊(如瑪歌村),產(chǎn)區(qū)越小等級(jí)越高。法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí):1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒3. 地區(qū)餐酒4. 日常餐酒法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級(jí)別簡(jiǎn)稱 AOC,是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別 DO 西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度(Denominaciones de Origen)西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等普通餐酒內(nèi)還分為:1. Vino de Mesa(VdM): 相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Table,也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成Vino de Mesa de Navarra,這里面使用了產(chǎn)地名稱,所以說也有點(diǎn)像IGT。2. Vino comarcal(VC): 相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Pays。全西班牙共有21個(gè)大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來標(biāo)注。3. Vino de la Tierra(VdlT): 相當(dāng)于法國(guó)的VDQS,酒標(biāo)用Vino de la Tierra [產(chǎn)地]來標(biāo)注。 而高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相當(dāng)于法國(guó)的AOC,DOC則類似于意大利的DOCG。
paysdoc2016是什么酒?
paysdoc2016是一款葡萄酒。 pays d’oc是法國(guó)紅酒的等級(jí)。這款酒色澤深沉,它散發(fā)著濃郁而強(qiáng)烈的酒香,酒香成熟豐厚,富有表現(xiàn)力,口感宜人,質(zhì)地絲滑。擁有多樣化酒質(zhì)及豐盈果子味道,酒質(zhì)豐盈、酒香綿長(zhǎng)。初聞?wù)呦阋玻迫碎g少有之美味,初飲之,澀、辣、苦、熱,如腹暖也。