酒柜擺酒十大原則?

主要包含以下十個方面的原則： 第一是白酒紅酒分開擺放； 第二是貴重酒在里，口糧酒在外； 第三是白酒豎放、紅酒平放或者側(cè)放； 第四是玻璃酒柜不宜存放過重酒水； 第五是酒柜溫度不宜過高過熱； 第六是不宜過于封閉嚴密，應(yīng)適當保持通風(fēng)； 第七是不宜在陽光下曝曬； 第八是酒瓶擺放不宜過于緊密，防止打碎； 第九是不要把酒擺放在孩子容易夠到的地方； 第十是遠離火源，等等

張裕葡萄酒橫放還是豎放?

建議將張裕葡萄酒豎放。豎放可以幫助保持酒瓶中的液體與瓶塞之間的接觸，防止瓶塞干燥收縮，從而保持酒的質(zhì)量和口感。此外，豎放還可以減少酒瓶受到外界震動的影響，有助于保持酒的穩(wěn)定。

洋酒平放還是豎放保存?

洋酒和紅酒平放較好，這樣放置可以使酒體浸潤酒瓶的橡木塞子。從而更好的保存酒體密封的狀態(tài)，避免泄氣與接觸空氣發(fā)生氧化。一旦氧化或者泄氣酒質(zhì)就改變了。 豎著放置時間長了，橡木塞子會熱脹冷縮發(fā)生變形，從而密封性能就沒有那么好了。

洋酒的正確保存方式 保存威士忌或者干邑等烈酒的第一準則是：無論是否開過瓶，永遠立著放。 葡萄酒臥放是為了用葡萄酒液浸潤瓶塞，堵住有可能讓空氣溜進去的空隙，但因為威士忌和干邑這樣的烈酒的高酒精度會對瓶塞產(chǎn)生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。對于沒開過瓶、密封完好的威士忌或者干邑來說，瓶中向上揮發(fā)的酒精就會使瓶塞濕潤，達到同樣的效果。如果是已經(jīng)開過瓶的，你可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鐘到一分鐘，更好地使瓶塞浸潤。

洋酒通常指的是進口烈酒，應(yīng)該要立著擺放，如果橫著放的話，烈酒的高酒精度會對瓶塞產(chǎn)生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。

紅酒存放橫放還是豎放比較好?

對于靜止葡萄酒來說，儲存葡萄酒時，要把它沿著水平方向橫放。這樣一來，瓶中的酒液就可以與軟木塞隨時保持接觸，防止軟木塞變干后導(dǎo)致過多的空氣進入瓶中，加速葡萄酒的氧化過程。 對于香檳和其他類型的起泡酒使用軟木塞封瓶的，儲存這些酒時，不需要把它們水平橫放，而要把它們直立起來。 因為，香檳/起泡酒瓶內(nèi)的氣壓可達到6-8個大氣壓，其中的二氧化碳可以讓軟木塞達到足夠的濕度，防止氧氣進入瓶中。 如果把它們水平橫放，酒液浸透軟木塞后，會降低軟木塞的彈性，使得外界的氧氣可以從微小的縫隙偷偷溜進瓶中，加速酒液的氧化過程。

紅酒怎么擺放才正確?

1.就是斜放著紅酒，這樣擺放會更好的保護了紅酒不被破壞，同時紅酒柜是需要斜坡型的，最好有個紅酒凹進去的模型，這樣就不用擔心紅酒掉落。 2.個擺法就是在柜子的各個框處擺放一瓶紅酒就行，其實也可以在網(wǎng)上購買紅酒架子.擺法就是可以在紅酒柜的中間設(shè)置成正方形格子框，這樣就更好的保護紅酒，其余的紅酒就可以擺放在紅酒柜的兩側(cè)。

高檔次或者珍藏級別的紅酒，最好的擺放方式自然是橫放，此外還需要擺放在陰涼干爽的地方，以免酒體的穩(wěn)定性受到影響。當然不同密封方式的紅酒也有不同的擺放方式，比如說螺旋蓋紅酒，其螺旋蓋材料是鋁，內(nèi)襯材料為錫或者聚乙烯，這種材料是完全絕氧的或者允許部分氧氣進入。

紅酒存放必須橫放嗎?

一、天然軟木塞密封的紅酒 這種封法的紅酒是我們市面上見到最多的紅酒，這種紅酒通常是要“橫放”的，這是因為如果不橫著擺放，軟木塞就無法與紅酒接觸，久而久之，軟木塞就會變干，導(dǎo)致外面的空氣進入到紅酒瓶中，使得紅酒被氧化而變質(zhì)，口味也會變差；如果是橫著擺放，軟木塞一直和紅酒接觸，就會一直保持濕濕的狀態(tài)，能夠有效的阻止空氣的進入，紅酒會依舊美味，而且儲存時間越長，味道會更佳，而且濕潤的軟木塞，開酒時也不容易被折斷，兩全其美，何樂而不為呢？ 二、合成橡木塞密封的紅酒 市面上，除了軟木塞密封的紅酒，還有一部分是合成橡木塞，這種木塞是橡皮或者塑料等為原料與天然橡木一起制作而成，解決了天然軟木塞的許多弊端，所以大家買到這樣的紅酒，就不用操那么多的心了，可以隨心所欲的擺放，橫豎都無所謂。 三、螺旋蓋密封的紅酒 還有一種新型封法叫做螺旋蓋密封，這種密封的紅酒現(xiàn)在越來越多的被應(yīng)用，優(yōu)點是密封性好，不受溫度、濕度、擺放的影響，而且不用專門的啟瓶器就可以輕松打開?，F(xiàn)在許多高端紅酒也采用這種封法，見到這樣的紅酒可以隨意擺放，全憑你的心情來。 根據(jù)不同的酒塞有著不同的存儲方式，但是有些人會說，我看不到酒塞或者是我區(qū)分不開酒塞，那應(yīng)該怎么辦？建議大家將這種紅酒“橫放”收藏，如果不慎將一瓶年份比較高，比較昂貴的紅酒擺放錯了而變質(zhì)，這瓶好酒就被糟蹋了，得不償失，所以只要是分不清楚的紅酒，那就橫放，絕對是沒有錯的

紅酒存放不是全都必須橫放的，而是跟它瓶塞的材質(zhì)有關(guān)。 如果買到傳統(tǒng)軟木塞的紅酒，一定要橫著放或者斜著放，讓紅酒接觸到瓶塞，這樣才不會發(fā)生氧化變質(zhì)。而合成的瓶塞，就不會有這樣的問題，不會收縮變干，就沒必要橫著放或者斜著放，隨意擺放便是了。