意大利doc是什么級(jí)別?

意大利DOC是指Denominazione di origine controllata（受控原產(chǎn)地名稱(chēng)）的簡(jiǎn)稱(chēng)，是意大利葡萄酒的產(chǎn)區(qū)等級(jí)分類(lèi)中的一個(gè)級(jí)別，位于DOCG（受控和保證原產(chǎn)地名稱(chēng)）之下，是意大利葡萄酒中的第二級(jí)別。 DOC制度于1963年開(kāi)始實(shí)行，旨在保護(hù)意大利葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)地特性。只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)定和品質(zhì)檢測(cè)認(rèn)證的葡萄酒才能夠被授予DOC稱(chēng)號(hào)。每個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特的葡萄品種、釀造方法和產(chǎn)地特性，這些因素共同塑造了葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)。 意大利DOC級(jí)別的葡萄酒通常會(huì)在標(biāo)簽上注明產(chǎn)區(qū)（如Chianti、Barolo等），這些產(chǎn)區(qū)也往往因?yàn)槠洫?dú)特的品質(zhì)和歷史而成為知名的酒產(chǎn)地。

請(qǐng)問(wèn)chianti紅酒多少錢(qián)一瓶?

意大利托斯卡納大區(qū)，奇安迪產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，等級(jí)是最高的DOCG，法定產(chǎn)區(qū)保證等級(jí)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，質(zhì)量層次不齊，進(jìn)口到國(guó)內(nèi)的，大多十分平庸。這支酒是 Poggio Bonelli Villa Chigi Saracini Chianti DOCG目前市場(chǎng)價(jià)格在100元左右。

意大利doc和docg的區(qū)別?

DOCG級(jí)別的葡萄酒在滿(mǎn)足DOC葡萄酒的要求之外，該酒還要符合下列規(guī)定: 1、進(jìn)入消費(fèi)的葡萄酒基本是瓶裝的，在5升以下容量的容器里； 2、每個(gè)瓶子都應(yīng)該有國(guó)家的標(biāo)識(shí)，實(shí)際上就是意大利的保證包裝裝瓶的一條帶子。帶子是按照產(chǎn)量配發(fā)給裝瓶生產(chǎn)商的，也就是說(shuō)，按量產(chǎn)要求配發(fā)給多少條帶子（而DOC葡萄酒沒(méi)有這個(gè)要求）。 3、DOCG的字樣是用于特別高貴的葡萄酒，就是那些通過(guò)一系列的監(jiān)督檢查，給予了相應(yīng)的承認(rèn)的名酒。另外，葡萄酒要達(dá)到DOCG的檔次，至少要有五年DOC的經(jīng)歷。 4、DOCG葡萄酒要經(jīng)過(guò)兩次品嘗感受的檢測(cè)，以確定其品質(zhì)（DOC葡萄酒是進(jìn)行一次品嘗感受的檢測(cè)）。保證限定產(chǎn)區(qū)酒,簡(jiǎn)稱(chēng)D.O.C.G. 。