什么干果下酒好?

花生米下酒最好吃，因?yàn)榛ㄉ谞I(yíng)養(yǎng)豐富。它含有豐富的維生素，具有滋補(bǔ)的功效。 花生還具有潤(rùn)肺止咳的功效，空腹吃花生米是因?yàn)槲竷?nèi)有大量的胃酸分泌，適量的攝入花生米可以中和胃酸，降低胃酸對(duì)胃粘膜的刺激。 另外，花生米含有不飽和脂肪酸，磷脂，膳食纖維等成分，本身屬于低鈉食物?？梢源龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能降低血液內(nèi)膽固醇的含量，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生概率。

核桃仁 把核桃仁用油炸一下,裝盒。 柿餅包 選柔軟不大的柿餅,去柄,靠近柄一面切開(kāi),去籽。把胡桃去皮,薄口抹上一層蜜,分切成2—3等分,裝入柿餅圈內(nèi),切平,裝盒。 松仁棒 從松葉朵上摘下松針,用干布擦凈。松子去皮,用干布把松仁擦凈。在每個(gè)松仁尖端插上1... 大棗 把大棗洗凈,擦去水,稍噴些白酒。再把棗柄撥去。在該處插入松仁,裝盒。

四大下酒硬菜?

油炸花生米，醬牛肉，鴨貨，拍黃瓜 白酒，度數(shù)高，口味重，一般都是細(xì)酌慢喝，一小口一小口地抿，喝的時(shí)間也比較長(zhǎng)，所以下酒菜也必須要選擇體積小，耐吃，還要香，這樣才能和白酒相得益彰。所以就要以涼菜為主，如果酒還沒(méi)喝完菜都涼了，這樣就很尷尬。 第一道，油炸花生米，別看花生米很普通，在酒席上也不怎么起眼，但它卻是喝酒人的最?lèi)?ài)。口感酥脆醇香和白酒簡(jiǎn)直是絕配。尤其是在我們山東，酒席開(kāi)始，只要主人端上一盤(pán)油炸花生米，就直接奠定酒勢(shì)的走向。不把你陪醉，這桌酒席就算是失敗的。 第二道，醬牛肉，也有人說(shuō)豬頭肉，都是下酒的最佳菜肴。俗話(huà)說(shuō)“酒怕牛肉，飯怕魚(yú)”，也就是說(shuō)酒跟牛肉最搭，而飯跟魚(yú)最配。當(dāng)年武松打虎，在景陽(yáng)岡喝了十八碗酒，下酒菜就是醬牛肉。醬牛肉給酒局帶來(lái)了煙火氣，肉越嚼越香，酒越喝越有味。 第三道，鴨貨，不管是鴨脖，鴨翅，鴨頭，還是鴨掌，鴨胗，都是下酒的絕配。又香又有嚼勁，麻麻地，辣辣地，搭配白酒最解饞。而且還不怕涼，想吃多少吃多少。現(xiàn)在天還有點(diǎn)涼，吃涼菜下酒菜的時(shí)候，最好是將酒燙一下，喝著就更舒服了。 第四道，拍黃瓜，在所有涼菜中，拍黃瓜是最受歡迎的一道涼菜，比皮蛋豆腐，拌豬耳都受歡迎。不管是冬天還是夏天，一盤(pán)涼拌黃瓜絕對(duì)是下酒菜的首選。清清涼涼的，脆脆的。再說(shuō)做法也很簡(jiǎn)單，深受不少酒友的喜愛(ài)。

喝酒時(shí)的下酒菜最好選什么?

一，花生米，二，涼伴豬頭肉，三，咸鴨蛋，四，涼伴土豆絲，五，涼伴腐竹，六，涼伴豆腐絲，七，涼伴海哲皮，八，涼伴蘿卜皮，(這道菜下酒最爽，喝酒不醉，傾情推薦)，九，臭豆腐。

喝酒下酒菜真的是太多了，我是做羊肉的，單從我們這個(gè)點(diǎn)說(shuō)大概就有以下這些，1，干鍋羊肉，像我們這邊干鍋?zhàn)龇ê芏喽际怯悬S豆一起炒，羊肉吃起來(lái)解饞，黃豆配起來(lái)下酒，約三五好友一遍解饞一遍喝酒暢聊還是很愜意的，特別是冬天，來(lái)個(gè)清湯羊肉暖暖身子，里面再配點(diǎn)蘿卜絲啊豆腐啊蔬菜啊什么的那真的是一種境界。2，油爆花生米，花生米可能是大家都公認(rèn)的下酒菜，吃一個(gè)脆到滿(mǎn)口留香，來(lái)一口酒送送花生碎，真的也是一種很美妙的感受。3，拍黃瓜，這個(gè)嘛我覺(jué)得最適合夏天咯，大熱天的來(lái)杯冰鎮(zhèn)啤酒，吃口脆皮黃瓜，酸酸脆脆，整個(gè)就是透心涼，全身舒暢。4，說(shuō)說(shuō)我們店的手撕脆皮羊腳，手撕羊排吧，說(shuō)到手撕估計(jì)大家都已經(jīng)知道我們羊腳羊排都是干香的咯，是的，你想想一鍋香香脆脆外焦里嫩的大肉肉配著小酒能不爽嗎？哈哈謝謝大家！

小蔥拌豆腐，小蔥拌豆腐做起來(lái)方便快捷，吃起來(lái)新鮮爽口，同時(shí)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，是一道合適的下酒菜。 油炸花生米，每次喝酒總少不了花生米，每次別的菜都吃差不多了，花生米還有很多，耐吃啊，大家都喜歡吃，花生炸過(guò)之后，撒上鹽，香咸可口。 雞蛋，將大蔥切成大段，和雞蛋一起翻炒，喝酒的同時(shí)吃點(diǎn)鮮嫩的雞蛋，也是很好的選擇。特別是冷天少不了這道熱菜，營(yíng)養(yǎng)又暖胃。 酸辣土豆絲，喝酒的時(shí)候少不了這道菜，酸的東西解酒，辣的開(kāi)胃，土豆又是每個(gè)家庭的必備，做著方便快捷，深的大家喜愛(ài)。

小時(shí)候最煩的一件事就是看著大人吃著菜喝著酒，那是感覺(jué)這么難聞的液體大人們喝的還挺歡，真是一臉蒙圈，聞著就想吐別說(shuō)喝了！時(shí)間見(jiàn)證自己卻變成了我最討厭的那個(gè)人，至今卻沒(méi)有半點(diǎn)悔意！三五好友也經(jīng)常沉浸在難聞的液體中買(mǎi)醉！談人生，談理想，談自己想談的一切。 最好的下酒菜也許不是最好吃的，最好看的，但一定是和酒完美結(jié)合的！印象中的皮蛋豆腐，牛肉花生，椒鹽花生，蒜泥黃瓜，鹽水花生，鹽水毛豆 ，鹽焗雞爪，泡椒鳳爪，甚至辣條，咸雞蛋，都是在我印象中無(wú)法抹去的下酒菜?。?/p>

喝酒嘛主要是看心情，看單喝還是跟朋友喝，如果是自己喝應(yīng)該簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，下酒小靈魂花生米是不能少的，夏天拍個(gè)黃瓜拌點(diǎn)蒜泥很是爽口，再攤個(gè)尖椒雞蛋餅?zāi)歉杏X(jué)就甭提了，怎一個(gè)爽字了得，考慮到葷素搭配咱們?cè)賮?lái)個(gè)豬頭肉或者下水都行，拍點(diǎn)蒜加點(diǎn)醋味道好極了，配上四瓶雪花勇闖，整個(gè)晚上都是滋潤(rùn)的

喝酒配什么 我覺(jué)得跟你心情一樣，想要簡(jiǎn)單的，那就配花生米，黃瓜，也可以去買(mǎi)點(diǎn)零食，也可以去飯店，喝酒得看心情，心情好了，吃瓜子也可以喝的很開(kāi)心，不是嗎朋友。

喝酒陪什么下酒菜最好? 我認(rèn)為要看什么酒了，不同的酒配不同的下酒菜，也可以根據(jù)自己的喜好自由混搭~ ①白酒＋干巴、花生米是標(biāo)配，其余還有各種烤串、包燒、黃瓜條~ ②啤酒＋炸雞、烤腸、鹵肉、烤豬蹄、冰毛豆是標(biāo)配，其余還有各種炸串 ③干紅＋牛排是標(biāo)配 ④白葡萄酒＋烤大蝦、白灼魷魚(yú)等海鮮類(lèi)

喝酒硬菜有哪些?

①花生米：當(dāng)之無(wú)愧的第一名。 ②醬牛肉：醬牛肉受眾很廣的一道菜了。 ③涼拌豬耳朵：如果說(shuō)醬牛肉要大口吃，那豬耳朵就要小口吃了。 ④拍黃瓜：最日常的下酒菜了，如果不想在廚房大動(dòng)干戈，那拍黃瓜就是最簡(jiǎn)單的了。 ⑤叫花雞：說(shuō)到叫花雞就能想到金庸武俠小說(shuō)里的場(chǎng)景，洪七公那真是一口雞一口酒，滿(mǎn)嘴流油滿(mǎn)口香。 ⑥羊肉串：串串下酒，天長(zhǎng)地久。吃起羊肉串，那喝酒也能喝個(gè)大通宵了。 ⑦尖椒皮蛋：酒局飯桌最常見(jiàn)的下酒菜。但凡宴會(huì)酒席應(yīng)該都不會(huì)缺少這道菜。 ⑧花毛一體：喝酒還想吃點(diǎn)清淡的，花生毛豆一鍋燉，那花毛一體真是首選了。 ⑨麻辣鴨貨：看著沒(méi)啥肉，其實(shí)也是熱量很高的食物。 ⑩涼拌豬頭肉：豬頭肉普通做法可能會(huì)覺(jué)得膩，用來(lái)涼拌就剛剛好，加點(diǎn)辣椒油就是一道下酒好菜，又解饞還不膩，味道香濃，也是一道很多人喜歡的下酒菜。