干白葡萄酒品種一覽

干性葡萄酒是一種沒(méi)有殘留糖分的葡萄酒，口感較為清爽干燥，也是市場(chǎng)上比較受歡迎的一種葡萄酒。干式白葡萄酒是其中的一種品種，下面將為大家介紹幾種干式白葡萄酒的種類。

1. 長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）

長(zhǎng)相思是典型的法國(guó)白葡萄酒品種，同時(shí)也是新西蘭葡萄酒的主導(dǎo)品種之一，口感干燥清新，以柑橘，青檸檬為主要風(fēng)味特征，某些產(chǎn)區(qū)還有石灰等獨(dú)特的味道特征。

2. 霞多麗（Chardonnay）

霞多麗是世界上最著名的干式白葡萄酒之一，產(chǎn)自法國(guó)勃艮第地區(qū)，是世界上最為受歡迎的白葡萄酒品種之一?？诟杏汕逍碌母涕俸忘S色水果味道到更為沉穩(wěn)的巧克力和杏仁等復(fù)雜香氣變化多端。

3. 干霉菌白葡萄酒（Dry Sherry）

干霉菌白葡萄酒，又稱干雪莉，是一種產(chǎn)自南部西班牙的酒，由長(zhǎng)有干霉菌的葡萄酒發(fā)酵釀制而成?？诟懈稍锴逅?，具有復(fù)雜的堅(jiān)果和氧化香氣，有的產(chǎn)區(qū)的干霉菌白葡萄酒還具有咖啡和巧克力的味道。

4. 日本清酒（Sake）

日本清酒作為一種發(fā)酵飲料，是一種在餐桌上食用最為普遍的酒類，口感干爽且味道獨(dú)特。日本清酒的香氣和味道來(lái)源于米酒和特殊的酵母菌，無(wú)花果、瓜子和糖的味道相互交織，讓人感受到一種獨(dú)特的美味。

以上是幾種主要的干式白葡萄酒品種，它們各有獨(dú)特的特點(diǎn)和口感，適合不同口味的人。如果你喜歡清爽干燥的口感，那么不妨嘗試一下這些干式白葡萄酒，或許會(huì)讓你發(fā)現(xiàn)一個(gè)全新的世界。