1. 小青白酒怎樣？

小青白酒是四川樂山市的特產(chǎn)之一，屬于國家地理標志保護產(chǎn)品。小青白酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，經(jīng)過精細選料、長時間低溫發(fā)酵、高溫蒸餾、陶瓷壇儲存等多道工序制作而成。小青白酒的酒體清澈通透，香氣獨特，十分清爽，入口柔和，回味綿長。

2. 小青白酒的品鑒之道

品鑒小青白酒時，可以用“看、聞、品、咽”四個步驟進行。首先是觀察酒體的色澤，小青白酒應該保持清澈透明；其次是聞取酒香，小青白酒的香氣應該獨特清香；然后是品嘗酒味，小青白酒的口感應該柔和但不失張力；最后是咽酒回味，小青白酒的余味應該綿長。

3. 小青白酒的飲用方法

小青白酒可以用白酒杯或者茶杯飲用，一般不需要加冰或加水，直接開瓶即可享用。如果喜歡調(diào)制雞尾酒，小青白酒也是不錯的選擇。不過飲用小青白酒時要適量，切勿貪杯。

4. 小青白酒的保存方式

小青白酒的保存方式對于保持酒質(zhì)有很大的影響。首先，要避免陽光直射，防止酒體變質(zhì)；其次，要防止霉菌和異味侵入，保存在干燥通風的地方，并用密封塞封口；最后，如果要長時間儲存，最好選擇陶瓷壇儲藏，在儲存過程中定期檢查是否有沉淀物，以免影響酒質(zhì)。