品牌背景：

　　奔富酒莊是澳大利亞著名且歷史悠久的酒莊，被視為澳大利亞葡萄酒的象征。麥克斯系列是為紀(jì)念奔富歷史上的傳奇首席釀酒師麥克斯?舒伯特（MaxSchubert）所推出，他對(duì)奔富的發(fā)展有著極其重要的貢獻(xiàn)，該系列體現(xiàn)了他帶給奔富和整個(gè)澳大利亞葡萄酒的精神。

　　釀造信息：

　　葡萄品種：主要由設(shè)拉子（Shiraz）和赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄混釀而成。設(shè)拉子為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一，能帶來(lái)濃郁的果香、香料味和飽滿(mǎn)的酒體；赤霞珠則具有較高的酸度、豐富的單寧和濃郁的黑色水果香氣，二者的結(jié)合相得益彰。

　　產(chǎn)區(qū)：葡萄來(lái)自澳大利亞的南澳大利亞產(chǎn)區(qū)，這里氣候溫暖，陽(yáng)光充足，土壤類(lèi)型多樣，為葡萄的生長(zhǎng)提供了優(yōu)良條件，使釀出的葡萄酒具有獨(dú)特的地域風(fēng)味。

　　橡木桶熟成：經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的橡木桶熟成，通常會(huì)使用美國(guó)橡木桶和法國(guó)橡木桶進(jìn)行調(diào)配熟成，為葡萄酒增添了香草、煙熏、烤面包等復(fù)雜的香氣，同時(shí)也使單寧更加柔和細(xì)膩。

　　酒款特點(diǎn)：

　　外觀(guān)：呈現(xiàn)出深邃的寶石紅色，色澤鮮艷誘人。

　　香氣：香氣豐富復(fù)雜，有設(shè)拉子帶來(lái)的黑色水果（如黑莓、黑櫻桃）香氣、香料氣息以及赤霞珠的黑醋栗、青椒等香氣，還融合了橡木桶賦予的香草、煙熏等香氣，層次豐富。

　　口感：口感飽滿(mǎn)，酸度適中，單寧強(qiáng)勁但不失細(xì)膩，具有良好的結(jié)構(gòu)感。設(shè)拉子的濃郁與赤霞珠的醇厚相互融合，回味悠長(zhǎng)。

　　適飲場(chǎng)景與搭配建議：

　　適飲場(chǎng)景：適合多種場(chǎng)合飲用，如商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)、婚禮婚宴、禮節(jié)拜訪(fǎng)等，也適合葡萄酒愛(ài)好者收藏。

　　搭配建議：與烤肉、烤羊排、牛排等紅肉菜肴搭配非常合適，葡萄酒的單寧可以中和肉類(lèi)的油膩感，同時(shí)肉類(lèi)的鮮美也能凸顯葡萄酒的果香和復(fù)雜風(fēng)味；也可搭配一些硬質(zhì)奶酪，如切達(dá)奶酪或帕瑪森奶酪，奶酪的咸香和葡萄酒的醇厚相互呼應(yīng)。