龍船莊 位于波爾多左岸名村圣祖利安村。龍船莊由富有及有權勢的Foix de Candale創(chuàng)立于1446年。1587年家族后人的女兒Marguerite嫁給當時波爾多地區(qū)總督Duc D'Epernon。龍船莊作為她的嫁妝進入了Duc D'Epernon家門。Duc D'Epernon官運亨通，并深得法王亨利三世器重，后來他成為了法國海軍總司令，權傾一時，并得到不少人的崇拜和尊敬。

龍船莊就在圣祖利安村靠近吉隆河邊的土地上，后花園一直延伸到河邊，因此可看到來往的船只甚多。往來船只上的人知道海軍總將就住在莊園內。船員們經(jīng)過這里河面上都在大聲喊“Baisse-Voile，并以象音單詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊名字。此乃龍船酒標和名字的傳奇故事。總司令和夫人經(jīng)常住在酒莊，所以還蓋起了大型的酒莊城堡和后花園。直到現(xiàn)在人們還稱之為波爾多的凡爾賽宮，是波爾多最大的酒莊城堡。

龍船莊的正牌酒叫Chateau Beychevelle，每年產(chǎn)20000箱左右。副牌酒叫“龍船將軍”或“海軍上將”Amiral de Beychevelle，年產(chǎn)15000箱左右。還有附屬產(chǎn)品“小龍船”Grand Bateau。列級名莊的副牌酒很少有酒莊給予酒商授權國家或地區(qū)的獨家代理權。