茅臺(tái)醇 1998是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司出品的一款中端醬香型白酒。作為茅臺(tái)集團(tuán)酒，與茅臺(tái)酒不同的是，茅臺(tái)醇主打柔和醬香，是53度，主要特點(diǎn)是比濃香型白酒香醇，比醬香型白酒柔和，更適合初次嘗醬酒的人群。

茅臺(tái)醇 1998產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，采用當(dāng)?shù)匾黄芳t殼糯高粱、當(dāng)?shù)匦←湣⑺惸昀暇乒凑{(diào)而成。酒體微黃，醬香純正，入口柔和，落喉爽凈，香味舒適，回味分明，空杯留香。屬于柔和醬香型白酒，相較于傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，多一次續(xù)沙、發(fā)酵、蒸煮，在五輪次生產(chǎn)時(shí)，采用清蒸混入法作為續(xù)沙工藝，使酒體口感更加柔和舒適。