茅臺王子酒是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，具有醬香典

雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香的特點(diǎn)。

茅臺酒釀制技藝是傳統(tǒng)釀酒工藝。順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料，又有其巧妙的工藝內(nèi)涵。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。

茅臺酒聚山川之靈氣,薈日月之精華,開醬香之先河,集珍釀之大成。茅臺三山環(huán)繞,—水中流,地勢低凹。仿佛一個巨大的天然“酒甑”,由此形成了特殊的小氣候:冬暖、夏熱、少雨。適宜釀酒微生物形成和繁衍。這些微生物是不可復(fù)制的寶貴資源。