作為歷年瀘州老窖·國窖1573封藏大典的重頭戲，春釀的出酒和封藏都備受關注。春釀一向被視為一年中最為珍貴的美酒佳品，民間素有“好酒知時節(jié)，春釀貴如金”的說法。在大典祭祀環(huán)節(jié)結束后，2018年的國窖1573春釀正式亮相。9壇春釀原酒被抬至大典現(xiàn)場，由9名鑒酒大師現(xiàn)場品鑒酒品。隨后，一壇壇春釀美酒將在瀘州老窖的天然藏酒洞中迎接時光的洗禮。

在春釀中最為優(yōu)秀當屬國窖1573，它選用了糯質胚乳型的瀘州紅高粱作為原料，皮薄紅潤、淀粉含量高的原料提升了成酒的品質。同時它的釀造地瀘州還有著得天獨厚的地理位置和氣候情況，配合上傳承了690余年的釀造技巧，讓國窖1573成為了春釀中的精品。

今年是農歷新年中的狗年，在此時機瀘州老窖推出了國窖1573春釀·金狗佑財系列，其名為旺財之意。這款5升的春釀酒，瓶體的正圓形銅錢設計象征著圓圓滿滿、平安吉祥；瓶身兩側的金犬則有著好事成雙、招財富貴的寓意。通過中國紅與金色的交相輝映，這款酒顯得非常的大氣，不論是自己飲用還是贈送親朋好友都是難得的佳品。

春釀酒不僅品質優(yōu)秀，而且有著深厚的歷史文化底蘊。在你飲下的那一刻，品味到的不僅僅是白酒的濃香與甘醇，大自然四季更替的氣息也將在你的舌尖蔓延開來。

瀘州老窖是中國四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長，風格典型。

瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的酒文化，被譽為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務院頒布為“全國重點文物保護單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”，中國白酒鑒賞標準級酒品。