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籃球紀(jì)念版2019年60度

河北劉伶醉籃球紀(jì)念版2019年60度濃香型5000ml一壇裝

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籃球紀(jì)念版2019年60度規(guī)格
分類(lèi)
白酒
品牌
劉伶醉
廠家
劉伶醉釀酒股份有限公司
規(guī)格
凈重
毛重
6000
酒精度
60%vol
年份
2019
包裝
原料
優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米、糯米、玉米、豌豆、綠豆等
產(chǎn)地
河北
儲(chǔ)藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
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暫無(wú)信息
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劉伶醉白酒,劉伶醉酒釀造歷史悠久,經(jīng)歷代酒師不斷的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和傳承發(fā)展,形成了一整套的完整的、獨(dú)特的劉伶醉傳統(tǒng)釀造工藝。

歷史的劉伶醉

近年來(lái),文物部門(mén)對(duì)“劉伶醉古燒鍋”進(jìn)行了勘探、清理和發(fā)掘。經(jīng)考古專(zhuān)家鑒定,現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)古燒鍋遺址的年代距今已有兩千年的歷史,其中遺存的古發(fā)酵池一直連續(xù)使用到今天,為已知我國(guó)歷史最久遠(yuǎn)的白酒釀造發(fā)酵池,由于連續(xù)使用年代久遠(yuǎn),自然培育了非常豐富的釀造濃香型白酒非常有益的的微生物菌群,形成了獨(dú)特的微生物環(huán)境,經(jīng)國(guó)家科學(xué)院微生物研究所鑒定:“劉伶醉古燒鍋"內(nèi),微生物區(qū)系廣泛,群落豐富,對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量的白酒有非常重要的作用。其中有些是上其他地域從未發(fā)現(xiàn)過(guò),且對(duì)釀造優(yōu)勢(shì)濃香型白酒非常有益的菌種,是開(kāi)展進(jìn)一步科學(xué)研究的好材料。近兩千年的古釀早場(chǎng)所,不僅文化平滑無(wú)與倫比,也是科學(xué)研究的豐富源泉。

伶醉釀酒股份有限公司隸屬于中國(guó)巨力集團(tuán),其始創(chuàng)于公元1126年金元時(shí)期的劉伶醉燒鍋,至今已連續(xù)釀酒近千年,是中國(guó)較早的蒸餾酒發(fā)源地之一,為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,并入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。

劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)“、首批”中華老字號(hào)“。

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