四川劍南春綿竹老酒(老窖池)52度口感濃香型白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是189元,一瓶的京東官方零售價(jià)格大概是39元。劍南春綿竹老酒老窖池怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
綿竹系列美酒因其獨(dú)到的自然條件優(yōu)勢(shì)和綿竹人長久以來對(duì)酒品質(zhì)精益求精的追求,早在康熙年間,就受到了“味醇香、色潔白,狀若清露”的絕佳贊譽(yù),成為一時(shí)佳話。清朝時(shí)期,翰林學(xué)士李調(diào)元獨(dú)愛綿竹大曲醇香佳成,曾不吝文采,賦詩贊曰:“天下名酒皆嘗盡,卻愛綿竹大曲醇”。
“劍南春”是1958年在綿竹大曲酒的老窖和優(yōu)良傳統(tǒng)操作的基礎(chǔ)上,以紅糧、大米、小麥、玉米、糯米等多種原料配方,采用紅糟蓋頂、低溫發(fā)酵,雙輪低發(fā)酵、回沙回酒、去頭折尾等方法精釀,并經(jīng)精心勾兌而成;其發(fā)酵期為60天,劍南春具有“芳香濃郁,醇和回甜,清冽凈爽,余香悠長”的特點(diǎn)。
劍南春包裝分為內(nèi)銷、外貿(mào)兩種:外貿(mào)出口劍南春外包裝系紙箱1×24瓶裝,每瓶有瓦楞紙盒為內(nèi)包裝,玻璃異型瓶,膠蓋、內(nèi)塞,商標(biāo)是白色貼金。內(nèi)銷系木箱1×40瓶裝,玻璃柳葉瓶,一般商標(biāo),膠蓋、內(nèi)塞。
如今我們熟知的劍南春,是1958年綿竹酒廠扎起原綿竹大曲酒的傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,通過技術(shù)革新、改進(jìn)原料和工藝,采用老窖低溫發(fā)酵釀制的新產(chǎn)品,在口感等方面超越了原有的綿竹大曲。它透明晶亮,氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清澈凈爽,飲后余香悠長,有獨(dú)特的曲香,是濃香型大曲酒的代表。
為了防止假冒,劍南春酒廠多年來采取了一系列重要的保護(hù)措施,這樣更有利于消費(fèi)者感官鑒別酒的真?zhèn)危婪ūWo(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益。
(1)、瓶蓋鑒別自1987年3月起,500mL裝各種瓶型劍南春酒均使用防盜整封口,蓋為乳白色金屬鋁,整面直徑2.9cm,分別標(biāo)有外銷用“長江大橋牌”和內(nèi)銷用“劍南春牌”兩種注冊(cè)商標(biāo)。
瓶蓋上部標(biāo)有“中國四川綿竹劍南春酒廠”紅色字樣,中部標(biāo)有“中國名酒”和“MIANZHUJANNANCHUNWINERY”、“SICHUANCHINA”字樣,英文字以下為斷裂線,使用時(shí)只要旋轉(zhuǎn)蓋子,從斷裂線處就會(huì)自動(dòng)斷掉0.5cm,使瓶蓋總高由3.3cm降為2.8cm,作為啟開過的標(biāo)識(shí)。
(2)、封簽鑒別250mL以下規(guī)格劍南春酒,多使用塑料蓋和封簽封口,封簽為淡綠色,印有綠色篆體宇“四川綿竹劍南春酒廠”字樣,整齊美觀,印刷清晰。
(3)、商標(biāo)質(zhì)量鑒別劍南春酒的商標(biāo)全部實(shí)行定點(diǎn)印刷,印刷質(zhì)量高而穩(wěn)定,圖案、文字均很清晰。目前定點(diǎn)印刷廠是重慶印刷三廠,綿竹縣印刷廠和什仿縣印刷廠。盜印的商標(biāo)多是模糊不清,或者套色不準(zhǔn)確。
(4)、酒質(zhì)鑒別劍南春酒有“窖香濃郁”、“余味悠長”、“醇和回甜、清冽凈爽”三個(gè)特點(diǎn)。因該酒的真品是選用老窖發(fā)酵,長時(shí)間地用陶罐儲(chǔ)存老熟,酒又屬于濃香型,所以瓶蓋一開,香飄滿室。該酒入口和順,口感純凈爽適,沒有強(qiáng)烈刺激,回味香甜,余香長,假酒一般都沒有香氣或香氣不濃,也有加香過度而產(chǎn)生暴香異氣的,酒色不正,酒體發(fā)混,透明度差。
醇香百年未曾改變,只因綿竹品牌始終堅(jiān)持做好酒,做良心酒,堅(jiān)持的不僅僅是綿竹系列的品質(zhì),更是對(duì)顧客的關(guān)愛與回饋,同時(shí),這種堅(jiān)持,也讓綿竹品牌收獲了廣泛的贊譽(yù),多次榮獲部、省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品大獎(jiǎng)。