歷史沿革：1941年，賴永初接管并更名為“恒興酒廠”，生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺(tái)”，后名“賴茅”。1953年，茅臺(tái)酒廠接辦“恒興”酒廠，同年八月，茅臺(tái)酒廠正式取名“貴州省茅臺(tái)酒廠”。

　　獨(dú)特的釀造工藝

　　工藝特點(diǎn)：衡昌燒坊堅(jiān)持使用傳統(tǒng)手工工藝，從選料、發(fā)酵到蒸餾，每個(gè)步驟都秉承著對(duì)品質(zhì)的極致追求。

　　傳統(tǒng)十法：在多道工序中使用了傳承多年的家傳十法，使得衡昌一號(hào)燒坊具有獨(dú)特的風(fēng)味。

　　風(fēng)味特點(diǎn)

　　色澤與香氣：酒體微黃而透明，香氣幽雅馥郁飄逸。

　　口感：口感細(xì)膩綿柔而豐滿，甘潤(rùn)且回味悠長(zhǎng)。

　　復(fù)合香型：酒香由多種香型復(fù)合而成，既有傳統(tǒng)白酒的醬香、米香，又融入了現(xiàn)代釀酒技術(shù)下的果香、花香。